المشمش المربى - وصفه طبية

يعد حساء المشمش علاجًا لذيذًا وشهيًا ولذيذًا وعطريًا لجميع أفراد الأسرة. يمكن إعداده لفصل الشتاء أو وضعه في وعاء على الفور وتقديمه إلى طاولة مع كعكة طرية. وسنخبرك بكيفية طهي مربى المشمش.

وصفة لتربية المشمش

المكونات:

• المشمش ناضجة - 1 كجم.
• البكتين - 1 الكيس.
• السكر - 800 غرام.

إعداد

نحن نأخذ المشمش الناضج ، ونشطف ونقطع إلى نصفين. إزالة العظام بعناية وقطع الفاكهة إلى فصيصات. بعد ذلك ، نضعها في قدر ، ونغطيها بالسكر ، ونخلطها ونتركها لمدة 4 ساعات أو طوال الليل ، حتى يعطي المشمش العصير. بعد ذلك ، ضع الأطباق مع الفواكه على نار ضعيفة ، وأغليها واطهيها لمدة 5 دقائق. الآن ، اتركي حبيبات المشمش باردة ، ثم صب البكتين ، ثم أضيفي المزيج لمدة 10 دقائق. ثم قم بطحن الخلاط الشامل للثوم إلى تناسق متجانس وصب البيانو الجميل.

حساء المشمش لفصل الشتاء - وصفة

المكونات:

• المشمش - 1 كجم
• سكر - 1 كجم.
• الليمون - 0،5 جهاز كمبيوتر شخصى.

إعداد

تغسل المشمش وتجفف ، ثم تقطع إلى نصفين وتخرج العظام. نضع الثمرة في مقلاة ونملأها بماء مفلتر ونضعها على نار بطيئة لتسخينها. عندما يغلي السائل ، والمشمش ينعم ، صب السكر والمزيج. شطف الليمون ، امسح جافة ونظيفة وعصر عصير الليمون في وعاء منفصل ، ثم صب عليه في وعاء. نحن نطهو لمدة ساعتين ، وننزع باستمرار الرغوة المرتفعة. نحن نغسل الجرة جيداً بالصودا ونحترق بالماء المغلي. بعد فترة من الوقت ، قم بضرب كتلة الفاكهة مع الخلاط ، ثم اسكب المربى الساخن في مرطبان جاهز وأغلقه بغطاء كثيف.

المشمش confiture في متعدد المتغيرات

المكونات:

• المشمش - 1 كجم.
• السكر - 800 غرام.

إعداد

يتم غسل المشمش والفرز وإزالة الحفر. بعد ذلك ، نغطي المشمش بالسكر ونتركه لمدة 8 ساعات. ثم نقوم بفركهم بخلاط مغمور أو لفه من خلال مفرمة اللحم. نقوم بصب المشمش مع قدرة اللزوجة المتعددة ، قم بتشغيل وضع "الخبز" وانتظر لمدة 30 دقيقة دون إغلاق غطاء الجهاز. بمجرد أن تبدأ الهريس بالغرغرة ، اختر برنامج "ستيو" واطبخ مع الغطاء مغلقا لمدة 40 دقيقة. كل 10 دقائق ، يحرّك المشمش ، وبعد الإشارة الصوتية ، نبرّد الحبيبات ونضعها على جرار معقّمة ، ونغلقها بإحكام مع الأغطية ونعقمها في الفرن لمدة 15 دقيقة عند درجة حرارة 120 درجة.

وصفة ل confiture المشمش مع البرتقال

المكونات:

• المشمش ناضجة - 5 كجم.
• السكر - 4 كجم.
• برتقالي - 3 قطع.

إعداد

ينضج المشمش الناضج بعناية ، ويترك ثمارًا فاسدة ، ويغسل الثمار ويكسر إلى نصفين. ثم اخرج العظام بعناية ووزن. يتم شطف البرتقال ، ومن دون التطهير من قشره ، يتم تقطيعه إلى مكعبات كبيرة. ثم ضع الفاكهة الجاهزة في وعاء عميق وسحق كل شيء باستخدام خلاط مغمور حتى الاتساق أو تطور متجانس من خلال مفرمة اللحم. نصبب الكتلة في وعاء مينا ، نسكب السكر حسب الذوق ، نمزج جيدا ونغلي المزيج على نار عالية. ثم قلل من التسخين ، وأزل كل الرغوة من الرغوة واطبخ الحلويات لمدة نصف ساعة ، مع التحريك بملعقة خشبية. دون خسارة الوقت ، نقوم بإعداد البنوك: تعقيمها وتجفيفها على منشفة. بعد ذلك ، ضع مربى الفاكهة في وعاء ، أغلق الجفون ، أدر القاع لأعلى ولف الحفظ بشيء دافئ. بعد التبريد ، نقوم بإعادة ترتيب الجرار مع الحبيبات في القبو وتخزينها كل فصل الشتاء.