الكريما الحامضة التي أعدت ل "Medovika" هي حلوى لذيذة مع صلابة مميزة الحساسة. يتم تعريض الكريمة الحامضة ، كونها منتج ألبان طبيعي ، للضرب بشكل مثالي وسريع باستخدام خلاط ، لذلك يتبين أن الكريم يكون لطيفًا وجيد التهوية. علاوة على ذلك ، فهو أقل سعرًا حراريًا من النفط على سبيل المثال. شكراً له ، الكعك دائمًا ينال المذاق والتشبع بالذوق. نحن نقدم لك وصفة للقشدة الحامضة ل "Medovika".
كريم لذيذ ل "Medovika"
المكونات:
- كريم حامض - 500 جم؛
- سكر رملي - بند واحد
- الفانيلين
- الحليب - 50 مل.
إعداد
لذلك ، لإعداد كريم ، ضع القشدة الحامضة في وعاء ، صب في السكر وتغلب عليها بخلاط حتى يتم إذابة بلورات تماما. ثم رمي الفانيلين لتذوق ، صب في الحليب البارد وتخلط جيدا حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة. بعد ذلك ، قم بتحويل الخلاط إلى أقصى سرعة وقم بضرب الخليط لمدة 10 دقائق ، حتى يبدأ التثخين في التكاثف. بعد ذلك ، ضعها في الثلاجة لجعلها صلبة قليلاً.
وصفة لميد مع القشدة الحامضة
المكونات:
للكعكة:
- العسل الأزهار - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- دقيق قمح - 2 عناصر؛
- بيضة - قطعة واحدة
- سكر - بند واحد
- زبدة - 200 غم
- الصودا - قرصة.
للكريم:
- المكسرات - حسب الذوق
- سكر - بند واحد
- كريم حامض - 500 مل؛
- الشوكولاته.
إعداد
بادئ ذي بدء ، نحن بحاجة إلى إعداد الكعك للعجينة. للقيام بذلك ، يذوب الزبدة بشكل خفيف ويفرك جيدا مع شوكة جنبا إلى جنب مع البيض والسكر. يتم تسخين العسل ، ورمي القليل من الصودا وتصب هذا الخليط في الزيت. ثم صب في الدقيق واخلط العجين متجانسة مع ملعقة. بعد ذلك ، قسّمها إلى عدة أجزاء ، دحرج كل منها إلى دائرة بسماكة تبلغ حوالي سنتيمتر واحد ، واخبزيها في فرن مسخن مسبقاً لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية ، مع اختيار درجة حرارة 180 درجة مئوية. الآن ، يتم قطع حواف الكعكة ، ويتم الحفاظ على فتات. المقبل ، ننتقل إلى إعداد القشدة الحامضة لكعكة "Medovik". لهذا ، يتم ضرب القشدة الحامضة بالسكر وينتشر جيدا كل الطبقات ، وتكديسها مع كومة. يتم تكسير المكسرات والشوكولا بسكين ، وتخلط مع فتات ورش أعلى الكعكة. دعه يخمر ، على الأقل ساعتين ، ثم يقدم "ميدوفيك" لذيذ مع الكريمة الحامضة للشاي.
وصفة لكريم لطبيب.
المكونات:
- كريم حامض قليل الدسم - 250 مل؛
- سكر - بند واحد
- الزبدة - 50 غ.
إعداد
كيف لطهي كريم لذيذ ل "Medovik"؟ يجب أن تكون جميع المنتجات دافئة. نحن نفرك الزيت بالسكر حتى نتماثل. ثم برفق ، ملعقة واحدة ، نقدم الكريما الحامضة. هذا كل شيء ، كريم العسل والقشدة الحامضة جاهزة!