النقانق المصنوعة من الشوكولا مع البسكويت هي شهية إيطالية ، والتي طالما أحبها الجميع لفترة طويلة ، والتي يعتبرها الكثيرون ملكًا للمطبخ الأصلي. كما هو الحال عادة مع وصفات استعارة ، اكتسبت النقانق وفقا لوصفات إيطالية عدة مكونات لم تكن ملازمة أصلا لهم ، على سبيل المثال ، قطع من البسكويت ، بدلا من المكسرات والفواكه المجففة. حول هذا التعديل من salame di cioccolata الشهير ، سنتحدث بمزيد من التفصيل في الوصفات التالية.
وصفة للسجق كريم من ملفات تعريف الارتباط
المكونات:
- صفار البيض - 2 قطعة.
- السكر المحبب - 65 غرام ؛
- زبدة - 145 جم؛
- مسحوق الكاكاو 20 جم؛
- رقائق اللوز - 35 غ؛
- فتات الشوكولاتة - 160 غم
- بسكويت بسكويت - 240 غ؛
- مسحوق السكر للرش.
إعداد
يخلط السكر مع الكاكاو واثنين من صفار البيض حتى تحصل على كتلة دسم بدون بلورات. تُذوّب الزبدة مع رقائق الشيكولاتة ، وتُبرد قليلاً ، ثم تُسكب في خليط الشوكولاتة. هناك أيضا صب اللوز وفتات بسكويت البسكويت. ستظل الكتلة النهائية لزجة وسائلة تماما لتشكيل عصارة النقانق ، وبالتالي يتم وضعها في الفريزر لمدة 15 دقيقة.
خذ ورقة من الرق ورشها بسخاء مع مسحوق السكر. قم بتوزيع كتلة الشوكولاتة المجمدة مع النقانق على أحد الحواف ، ثم دحرجها في ورقة وربطها من الحافتين. بعد 3 ساعات يمكن تجربة السجق مع البسكويت.
كيف تصنع النقانق الكريمية من الكعك والشوكولاتة البيضاء؟
المكونات:
- شوكولاتة بيضاء - 65 غ؛
- حليب مكثف - 70 مل؛
- زبدة - 45 جم؛
- الروم - 5 مل.
- بسكويت بسكويت - 100 جم؛
- بسكويت بالشوكولاتة - 50 غ؛
- حفنة من أي المكسرات.
إعداد
ضع الحاوية بالشوكولاتة والزبدة على حمام مائي. عندما تذوب الشوكولاتة بالكامل ، اخلطها مع الحليب المكثف وقطرة من الروم ، بعد إزالتها من البخار. يتم تحويل 2/3 من البسكويت الكامل إلى فتات ويخلط مع كتلة الشوكولاتة ، ويتم تكسير المساند إلى قطع كبيرة وإرسالها أيضًا إلى الخليط مع المكسرات. قم بتشكيل النقانق بملاءة من طعام ، قم بإصلاح الحواف واتركها لتبرد في الفريزر لمدة ساعة.
وصفة للسجق كريم من ملفات تعريف الارتباط والكاكاو
المكونات:
- كعكة الغريبة - 190 غ ؛
- زبدة - 85 جم؛
- كريم - 180 مل.
- الشوكولاتة السوداء - 90 غ؛
- جوز - 90 جم؛
- السكر المحبب - 25 غ؛
- مسحوق الكاكاو - 15 غ.
إعداد
الكوكيز Raskroshite ، ولكن لا تتحول إلى الغبار ، والسماح للقطعة يكون ملموسا في الطبق المعدة. في القدر ، ضع الزبد والقشدة على الموقد. عندما يغلي الخليط ، دحرج الشوكولاتة فوقه وانتظر حتى يذوب. ضع السكر والكاكاو. قاعدة الشوكولاتة باردة قليلاً وتجمع مع فتات من البسكويت والمكسرات. انتشر الخليط من حافة واحدة من رقائق أو ورقة فيلم الغذاء ، لفها في النقانق والسماح لها بالاستيلاء عليها في الثلاجة لبضع ساعات.
السجق دسم من البسكويت مع الحليب المكثف
المكونات:
- الشوكولاته السوداء - 280 غرام.
- حليب مبخر 420 مل؛
- كسرة بسكويت بسكويت - 3 قطع؛
- ليكيور "اماريتو" - 5 مل؛
- حفنة من المكسرات (أي).
إعداد
الشوكولاته السوداء المريرة انهارت ووضعها على حمام مائي. للشوكولاتة الذائبة يوضع الحليب المكثف ويحقق تجانس الخليط أيضا ، دون إزالته من النار. يبرد الخليط قليلاً ويضاف إليه قطرة من الخمور المنكهة وفتات الكعك. قطع حفنة من المكسرات المفضلة لديك وإرسالها بعد ملفات تعريف الارتباط. وضعت الكتلة الناتجة على حافة الرق ، ورقة من فيلم أو احباط ، رشها مع مسحوق السكر ، لفة النقانق وتركها لتجميد في البرد لبضع ساعات.