فطيرة مع اليوسفي - المعجنات الموسمية ، وصفات يمكن بسهولة أن تعطى حتى لخبراء الطبخ مهرة للغاية. يتم تحويل شارلوت اللذيذ ، الكعك أو البسكويت الفخم مع إضافة فصائل الحمضيات أو تلذذ ، وإذا قمت بتزيين الحلوى مع الفواكه ، ثم يمكنك وضع هذه الحساسية على طاولة الأعياد.
كيف لطهي فطيرة اليوسفي؟
يمكن طهي فطيرة الماندرين باستخدام أي وصفة معروفة ، ولا توجد أي حيل خاصة في صنع مثل هذا الخبز. أخبز في الفرن ، و multivark ، في فرن الميكروويف في مقلاة ، إعداد flip-flops الممتاز.
- تطبيق الوصفة الشهيرة للفطيرة المبشورة من فيينا ، يمكنك تقديم علاج غير عادي في نصف ساعة فقط. مطلوب أي معاملة خاصة من الحمضيات ، إلا أن العظام تحتاج إلى إزالتها.
- من المعجنات نفخة سيكون هناك لاذع ممتازة مع كريم اليوسفي. لجعل الحشوة ستحتاج إلى الحمضيات والسكر والبيض وقليل من الوقت.
- فطيرة بسيطة مع اليوسفي - صب على قاعدة الحليب الحامض. حتى لا يخرج مبللاً ، تحتاج الفصوص إلى لفها في النشاء.
- من المهم أن نتذكر أن عصير الليمون يحترق بسرعة ، لأن خبز فطيرة اليوسفي في الفرن ، يجب أن لا تنشر الفصوص في قاع القالب.
فطيرة الافندي من mandarins الطازجة
يتم إعداد هذه الفطيرة سريعة مع اليوسفي من الخليط ل cupcake ، لأن النتيجة ستكون ممتازة لكل طباخ. كجزء من العجين ، الكثير من الزبد ، الكعكة نفسها ليست جافة ، زيتية ومورقة جداً. لاستخدام هذه الكمية من المكونات تحتاج إلى شكل 22 سم ، إذا كان هناك سعة أكبر ، يجب تقليل وقت الخبز بمقدار 10 دقائق.
المكونات:
- اليوسفي - 3 قطع.
- البيض - 2 قطعة.
- زيت ناعم - 100 جم؛
- السكر - 150 غرام ؛
- القشدة الحامضة - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- دقيق - 250 غرام ؛
- فانيلين ، مسحوق الخبز.
إعداد
- اليوسفي نظيفة ، وإزالة العظام والأوردة البيضاء.
- تخفق الزبد مع السكر ، إضافة مسحوق الخبز والفانيلين.
- إضافة القشدة الحامضة دون وقف حركة خلاط لبيض البيض.
- صب في الدقيق ، سوط اختبار رقيقة ، ولكن رقيق.
- في شكل صب الأساس ، من فوق توزيع الفصوص ، pritaplivaya.
- يتم خبز كعكة الكعكة مع اليوسفي لمدة 35 دقيقة في 200.
فطيرة التفاح والتفاح
تحويل بالملل وصفة شارلوت ، يمكنك عن طريق إضافة جزء من فصائل الحمضيات ، وفي العجين لإدخال تلذذ المبشور. فطيرة خبز مع اليوسفي والتفاح في الفرن سوف تكون سعيدة مع رائحة ، طعم لا مثيل له ومظهر مشرق. ميزة مميزة لكل شارلوت هي قشرة سكر فاتحة للشهية على السطح.
المكونات:
- التفاح - 2 قطعة.
- المندرين - 3 قطع.
- السكر - 150 غرام ؛
- البيض - 3 قطع.
- دقيق - 250 غرام ؛
- مسحوق الخبز.
إعداد
- يجب تنظيف التفاح ، وإزالة العظام ، وتقطيعها إلى شرائح.
- اليوسفي نظيفة تماما ، وإزالة كل قطعة من فيلم شفاف ، صر تلذذ المبشور.
- تغلب البيض مع السكر في رغوة بيضاء الخصبة.
- تقديم مسحوق الخبز ونكهة ، سكب الدقيق ، يقلب مع ملعقة.
- على شكل من الزيوت من أسفل وضع التفاح ، صب العجين ، وتوزيع اليوسفي.
- اخبز كعكة "شارلوت" مع اليوسفي لمدة 50 دقيقة في 180.
فطيرة الجيلي مع اليوسفي
بسرعة وبسرعة إعداد فطيرة على الكفير مع اليوسفي. لتنفيذ هذه الفكرة ، يجب أن تكون شرائح الحمضيات ملفوفة في النشاء بحيث لا يخرج الخبز مبللاً بشكل مفرط. الأصالة في الطعام تجلب المكسرات: اللوز ، البندق أو الجوز المطحون. يتم احتساب كمية العجين ووقت التحميص على شكل 25 سم.
المكونات:
- البيض - 2 قطعة.
- الكفير - 250 مل.
- مسحوق الخبز و الفانيلين.
- دقيق - 300 غرام ؛
- السكر - 150 غرام ؛
- النشا - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- المندرين - 3 قطع.
- المكسرات المسحوقة - 2 حفنة.
إعداد
- تغلب البيض مع السكر ، وإدخال الكفير ، والفانيليا ، ومسحوق الخبز.
- صب في الدقيق ، يعجن العجين ، كما لو كان على فطيرة.
- قشر اليوسفي والفيلم ، رشه بالنشا.
- في شكل الزيت ، صب نصف العجين ، وانتشر الشرائح ، صب ما تبقى من العجين.
- يرش السطح بالمكسرات المسحوقة.
- يتم خبز الفطيرة مع اليوسفي لمدة 30 دقيقة في 180.
كعكة الرمل مع المندرين - وصفة
طهي فطيرة الرمل مع اليوسفي هو أفضل وفقا للوصفة الكلاسيكية ، مع مراعاة جميع الفروق الدقيقة في العملية ، أي أن العجين مصنوع من الزبدة المجمدة ، لتبرد لمدة نصف ساعة على الأقل ، فقط في هذه الحالة سيكون علاج ممتاز مع قشر متفتت. يمكن استكمال الحشوة بالمكسرات أو السكر البني أو غيرها من الفواكه.
المكونات:
- زيت مجمد - 150 جم؛
- دقيق - 2 عناصر؛
- مسحوق الخبز
- السكر - 100 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- اليوسفي - 5 قطع.
- اليوسفي - 5-7 قطع.
إعداد
- يقطع الزبدة ، يضاف الدقيق حتى تتشكل الفتات.
- أعرض السكر ، مزيج.
- دفع البيض ، وجمع كتلة واحدة ، والتفاف مع فيلم ، وضعت في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- شرائح الهريس في هريس غير موحدة.
- تقسيم العجين إلى 2 أجزاء غير متكافئة ، صر كبير ، على نحو سلس.
- اخماد الحشوة ، غطها بالعجينة المبشورة المتبقية.
- أخبز لمدة 25 دقيقة في 190.
كعكة الخردل مع اليوسفي
هذا الفطيرة مع اليوسفي والجبن في الاختبار سوف تدهش وطعم ممتاز ، ومظهر غير عادي. التفاح في هذه الوصفة يلعب ليس فقط دور تشكيل الذوق ، ولكن أيضا شكل من الحلوى. من المهم اختيار الفواكه من نفس الحجم ، بحيث تكون المعاملة جميلة. يبقى العجين الرائب طازجًا لفترة طويلة ، لأن الكعكة ستكون ناعمة وفي اليوم التالي.
المكونات:
- الجبن - 200 غم
- السكر - 100 غرام ؛
- زيت ناعم - 200 جم؛
- الدقيق - 2 ، 5 عناصر ؛
- فانيلين ، مسحوق الخبز
- التفاح - 6 قطع.
- المندرين - 3 قطع.
- السكر البني - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- صفار - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
- تغلب الزبدة مع السكر ، أدخل الجبن.
- صب الفانيلين ، ومسحوق الخبز ، إضافة الطحين ، يعجن ليس عجينة لزجة.
- لف العجين بغشاء ، ضعه في البرد لمدة ساعة.
- قشر اليوسفي وقشره.
- قطع التفاح ، مقطعة إلى النصف ، وقطع الأساسية ، ووضع 1-2 شرائح من اليوسفي إلى الفضاء الناتج.
- قسّمي العجين إلى جزئين ، دحرجه في طبقة ، وضعه على صينية خبز.
- توزيع التفاح على السطح ، وخفض.
- يرش السكر.
- يتم نشر ما تبقى من العجين ، وتغطي الكعكة ، يتم تثبيتها حواف معا.
- تُغطى بالصفار وتُخبز لمدة تتراوح بين 5 و 60 دقيقة عند 180 درجة.
كعكة الاسفنج مع اليوسفي
كما أن الكعك اللذيذ والمشرق مع قشر اليوسفي من الكعكة الإسفنجية سوف يجذب أيضاً الطهاة ، وذلك بفضل تقنية التصنيع المعقدة ، والأسنان الحلوة ، لأن الطعم الشهي يبرز فاتح للشهية. في هذا الإصدار ، يتم خبز الكعكة دون فصائل الحمضيات ، وهي غليظة وستعمل فيما بعد كزخرفة أصيلة للحلوى.
المكونات:
- اليوسفي - 4 قطع.
- قشر - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- البيض - 3 قطع.
- السكر البودرة - 150 غ؛
- دقيق - 200 غرام ؛
- مسحوق الخبز
- جيلي برتقال - 30 جم؛
- المسكرات البرتقالية - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- ماء 100 مل.
إعداد
- تغلب على البروتينات في رغوة قوية ، ومسحوق.
- سوط صفار بشكل منفصل ، إضافة تلذذ المبشور ، ومسحوق الخبز.
- يخلط صفار البيض مع البروتينات ، يضاف الدقيق ويخلط مع ملعقة.
- اخبز الكعكة لمدة 50 دقيقة في 180.
- صب هلام مع الماء الساخن ، وتخلط حتى حبيبات تذوب ، بارد.
- كعكة الانتهاء غارقة مع المسكرات ، وضع شرائح ، وتطبيق هلام مع فرشاة.
المعجنات نفخة مع اليوسفي
فطيرة الطبق مع اليوسفي هي أسرع وصفة بسيطة يتم تحقيقها خلال نصف ساعة فقط. تحتاج إلى الحصول على خميرة البليت وإعداد فصيلات الحمضيات ، وإزالة الأفلام شفافة. تضيف نكهة الكراميل سكر القصب ، للطبقة تطبق مربى سميك وموحد.
المكونات:
- معجنات نفخة - 500 غ؛
- مربى - 4 ملاعق كبيرة. ل.
- قصب السكر - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- اليوسفي - 4 قطع.
- مسحوق السكر للرش.
إعداد
- اشطف العجينة غير المطحونة وشحميها بالمربى.
- إزالة اليوسفي من الأفلام ، ووضعها على القاعدة.
- يرش السكر البني.
- اخبز فطيرة اليوسفي لمدة 25 دقيقة في 180.
- تبريد الكعكة رشها مع مسحوق السكر.
فطيرة الموز الافندي
أعد فطيرة لينة جدا ، لطيف مع الموز واليوسفي من المكونات المتاحة. في العجين ، يتم إضافة تفاحة مبشورة لجعل الفتات أكثر عصارة ، لرائحة خاصة ، باستثناء الفانيليا ، يمكنك إدخال قشور الحمضيات ، بحيث يتغير لون الكعكة وستكون النكهة أكثر وضوحًا. من الأفضل أن تأخذ الموز بثبات ، ولكن ليس أخضر.
المكونات:
- البيض - 4 قطع.
- زيت ناعم - 200 جم؛
- السكر - 150 غرام ؛
- دقيق - 250 غرام ؛
- التفاح - 1 قطعة.
- الموز - 2 قطعة.
- المندرين - 3 قطع.
- مسحوق الخبز ، فانيلين.
- قشر - 1 ملعقة كبيرة. ل.
إعداد
- الجمع بين الطحين والسكر ومسحوق الخميرة ، الفانيلين والحماس.
- فاز البيض ، وإضافة المكونات الجافة ، وإدخال الزبدة المذابة.
- أضف التفاح المبشور.
- اليوسفي مقشر ، مقسم إلى شرائح ، مقطعة إلى أكواب الموز.
- صب في شكل 1/3 ، موزعة على الموز.
- صب جزء من العجين ، وضع المندرين ، وتغطي مع بقية العجين.
- أخبز لمدة 40 دقيقة في 180.
فطيرة الشوكولاته مع مندرين
هذه الفطيرة مع اليوسفي والشوكولاتة هي علاج غير عادي يشبه كعكة الجبن. طعم لذيذ ، نسيج طري وليس أداء معقد - أليس حلم حلويات الطهي؟ في هذه الوصفة ، لا يتم تنظيف اليوسفي ، المخبوزة بالجلد ، لذلك يجب غسلها بالكامل وصبها بالماء المغلي والبئر المجفف.
المكونات:
- زبدة ذائبة - 75 جم؛
- الشوكولاته الداكنة - 250 غ؛
- بسكويت بالزنجبيل - 200 جم؛
- ليكيور برتقالي - 50 مل؛
- كريم - 50 مل.
- السكر البودرة - 100 غرام ؛
- مسكربون - 250 غرام ؛
- فيلادلفيا - 200 غرام ؛
- البيض - 3 قطع.
- اليوسفي - 2 قطعة.
إعداد
- فرن لتدفئة تصل إلى 160 درجة.
- تُطحن البسكويت مع الزبدة. تلمس في الشكل مع لوحات. لتبرد لمدة 30 دقيقة.
- تذوب الشوكولاته ، وحقن كريم ومسكرات.
- إضافة مسحوق ، فيلادلفيا وماسكاربوني ، والبيض. فاز مع شوكة حتى تصبح ناعمة.
- صب الحشوة في القاعدة ، وانتشر شرائح اليوسفي في دائرة.
- أخبز لمدة ساعة.
- أطفئ الفرن واترك الكعكة لتبرد عندما يكون الباب مفتوحًا.
فطيرة مع اليوسفي في multivark
يمكن إعداد فطيرة اليوسفي في الخبيز باستخدام أي وصفة ، لكن الممارسة أظهرت أن البسكويت والكعك الممتلئ أكثر نجاحًا في الجهاز. يمكن خلط شرائح الحمضيات في العجين أو توزيعها على سطح الحلوى. قم بتحضير المخبوزات دون صمام ، بحيث لا تتحول الممر بحرية ولا تتحول الكعكة "المغلية".
المكونات:
- قشدة حامضة - ½ البند؛
- البيض - 2 قطعة.
- دقيق - 250 غرام ؛
- السكر - 150 غرام ؛
- مسحوق الخبز ، فانيلين.
- زبدة - 100 غرام ؛
- اليوسفي - 3 قطع.
إعداد
- تخفق الزبد والسكر ، أدخل البيض والقشدة الحامضة.
- صب مسحوق الخبيز ، الفانيلين ، الدقيق.
- إضافة اليوسفي المقشر.
- تصب في وعاء ، طهي على "خبز" 1 ساعة.