إذا كنت قد أتقن إعداد الأطباق الأولى في مولتيفارك ، فإن الحساء مع الزلابية لن يسبب لك أي صعوبات. يتم الحصول على جيدة بشكل خاص والعطرية في حساء الفطر متعدد المتغيرات مع الزلابية.
وصفة للطبخ شوربة الفطر مع الزلابية في multivark
المكونات:
- الفطر المجفف - 0،5 البنود ؛
- البطاطا - 3 قطع.
- الجزر - 1 قطعة.
- بصل - قطعة واحدة.
- زيت عباد الشمس - للقلي
- الخضر - 1 باقة؛
- الملح والفلفل الأسود الأرض - حسب الذوق.
لالزلابية:
- دقيق - بند واحد
- الحليب - 0،5 البنود ؛
- البيض - 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الملح - 0،25 ملعقة شاي.
إعداد
ملء الفطر المجفف بالماء البارد ويترك لبضع ساعات ، أو أفضل - في الليل. ثم يتم غسلها وتقطيعها بشكل ناعم. يفرم البصل ويقلى مع الفطر في وضع "خبز". ثم نضيف الجزرة المبشورة ، مكعبات من البطاطا على مبشرة كبيرة. املأ جميعًا بالماء وانتقل إلى وضع "التبريد" لمدة ساعة.
في هذه الأثناء سنقوم بإجراء اختبار زلابية. يبدو مشابها جدا إلى الزلابية. يخلط الطحين ونصف من البيض والحليب ويضاف القليل من الملح ويخلط جيدا. هذا كل شئ ثم يمكنك لفة العجين إلى "النقانق" وقطع الزلابية مع نفس الجولات. ويمكنك فقط إقرص القطع الصغيرة عشوائياً من قطعة عجين مشتركة. هذا ليس مهم جدا. نلقي الزلابية بالفعل في النهاية ، عندما تكون البطاطس جاهزة. بمجرد أن تصل ، رششت حساء لدينا مع الخضر المفروم ودعونا نخمر لمدة 5-10 دقائق أخرى. ثم نسكب على الأطباق.
حساء لحم الخنزير مع فطائر الجبن في مولتيفارك
المكونات:
- لحم الخنزير - 300 غرام ؛
- البطاطا - 4 قطع.
- الجزر - 1 قطعة.
- بصل - قطعة واحدة.
- أوراق الغار - 2 قطعة.
- الزيوت النباتية - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل الأسود الأرض - حسب الذوق.
لالزلابية:
- الدقيق - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- بيضة - قطعة واحدة
- الجبن الصلب - 100 غرام ؛
- زبدة - 0.5 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح - 1 قرصة.
إعداد
نقوم بغسل اللحم وإزالة الأوردة والأفلام ، وقطع نفس القطع الصغيرة عبر الألياف. صب القليل من الزيت في كوب multivarka ، قم بتشغيل وضع "الخبز" لمدة ساعة. نضع لحم الخنزير ونحمره لمدة 20 دقيقة. ثم يضاف الجزر مكعبات والبصل. يقلب ويحمر لمدة 5 دقائق تحت غطاء مغلق. بعد تنزيل بطاطا إلى
أثناء طهي الحساء ، اطهي العجينة. الجبن ثلاثة على مبشرة بخير. في الطحين ، قم بقيادة البويضة ، أضيفي الزبدة والجبنة الناعمة. نعجن العجينة ، نلفها في وعاء ونلفها في فيلم ونرسلها إلى الثلاجة. 10 دقيقة قبل الإشارة ، كرات كرات رطبة لفة كرات صغيرة من العجين ورميها في multivark. أضف ورقة الغار.
نغلق multivark وانتظر حتى نهاية البرنامج. يجب أن تأتي الزلابية الانتهاء في multivark ، إن لم يكن ، إعطاء الحساء ل pozmitsya آخر 5-10 دقائق.