يحتوي خبز الجبن على نكهة مشرقة ومذاق رائع ، وإذا أضفت بعض التوابل المفضلة إليه ، فسيصبح منتج الدقيق مجرد اكتشاف ولن يغادر طاولتك.
قم بإعداد الخبز نفسه يدويًا - وبالتأكيد عمل شاق ، ولكن إذا كان لديك صانع خبز مساعد مطبخ ، فستصبح المهمة أسهل في بعض الأحيان. في هذه المقالة ، سنكتشف كيفية خبز خبز الجبن في صانع الخبز لأفضل الوصفات.
الخبز الكلاسيكي مع الجبن في صانع الخبز
هذه الوصفة يمكن أن تكون بمثابة بداية لتعارفك مع مخبز الجبن وإذا لم يكن لديك حتى اليوم لمحاولة خبز الجبن المذهل ، فهذا بالتأكيد سيعجبك.
المكونات:
- الخميرة - 1 الكيس (10 غرام) ؛
- خبز طحين - 3 قطع
- حليب مجفف - 1/3 من شارع
- زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- ملح - ملعقة صغيرة
- السكر - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الماء - 1 سنت.
- الجبن "شيدر" (أو أي مادة صلبة) - 100 جم؛
- جبن بارميزان - 70 جم؛
- الفلفل الأسود - 1 ملعقة صغيرة.
إعداد
نحن فرك الجبن على المبشرة. ضع المكونات في صانع الخبز بالطريقة الموصوفة في التعليمات للجهاز نفسه ، وعادة ما يتم وضع المكونات الجافة أولاً ، ثم الماء ، يضاف الزيت ويضاف الجبن. الآن اختيار حجم أو وزن الرغيف ، على سبيل المثال: الخبز الجبن في مقلاة الخبز باناسونيك تستعد في كمية M ، وفي المخابز Mulineks نختار 600 غرام.
الخطوة التالية هي تحديد درجة القلي من الرغيف ، أي القشرة: اختر المتوسط أو المظلم. ثم تحتاج إلى بدء برنامج "الخبز الأساسي" أو "خبز القمح" ، اعتمادًا على العلامة التجارية للجهاز. نحن ننتظر الوقت المحدد تلقائيا ، وبعد ذلك نتمتع بخبز الجبن متجدد الهواء ، والذي في الملمس سوف يشبه سياباتا الإيطالية الشهيرة.
وصفة لخبز الجبن مع البصل في صانع الخبز
المكونات:
- الماء - 1 و 1/8 ؛
- خبز طحين - 3 قطع
- الحليب الجاف - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- السكر - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح - 1 ½ ملعقة صغيرة.
- المرغرين - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الخميرة - 2 ملعقة صغيرة.
- الثوم المجفف - 2 ملعقة صغيرة.
- البصل المجفف - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الجبن الصلب - 100 غرام.
إعداد
أضف الماء والدقيق ومسحوق الحليب والسكر والملح والسمن والخميرة بالطريقة المحددة في التعليمات إلى صانع الخبز. اختر الوضع الرئيسي لجهازك ، لدينا هذا "الخبز الرئيسي" والقشرة الخفيفة. انتظر الإشارة حول نهاية الطهي ، ثم أضف الجبن والبهارات المبشورة على الرغيف.
لهذه الوصفة ، يمكنك أيضًا استخدام البصل الطازج والثوم ، بدلاً من البصل المجفف ، ولكن لا تنسى أن تترك البصل حتى شفافية المقلاة ، قبل أن تضاف إلى الخبز. يضاف البصل المشوي مع جميع المكونات في حشوة الطعام الأولية في صانع الخبز.
خبز بالجبن مع الأعشاب في صانع الخبز
هذه هي الوصفة الأكثر تفاهة وحرارة من جميع تلك المذكورة ، والتي تناسب تماما وجبة الصباح كأساس للخبز المحمص ، وتناول وجبة خفيفة في اليوم أو المساء ، وإضافة التوابل إلى أول طبق.
المكونات:
- لبن - ¾ ش.
- الملح - ¾ ملعقة صغيرة.
- خبز الطحين - 2 عناصر؛
- جبنة بارميزان - 100 جم؛
- السكر - 1 ½ ملعقة كبيرة. الملاعق.
- زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الهزات - 1 ½ ملعقة صغيرة.
- مجموعة من الأعشاب الإيطالية المجففة - 1 ¼ ملعقة صغيرة.
إعداد
إضافة جميع المنتجات في وعاء من صانع الخبز في الترتيب المحدد في التعليمات لذلك ، يتم إضافة المبشور "البارميزان" في نفس الوقت مع الطحين. في قائمة الجهاز ، نختار حجم رغيف - 500 غم ، أو وضع الطهي الرئيسي أو وضع "خبز القمح" ، والقشرة متوسطة ، ولكن كمية الخبز المخبوزة في صانع الخبز ، سيحسب الجهاز نفسه وفي نهاية الطهي سيعلمك عن هذه الإشارة.
سيكون الخبز العطري الجاهز جاهزاً ومنافساً ، غني برائحة الأعشاب. بالمناسبة ، كمواد مضافة يمكنك اختيار ليس فقط الأعشاب الإيطالية ، ولكن أيضا أي التوابل والخضروات المجففة الأخرى ، على سبيل المثال: الطماطم الجافة والفلفل الأخضر والبصل الأخضر وما شابه ذلك. شهية طيبة!