يمكن الاستمتاع بالكومبوانت السوداء مع المتعة من قبل أولئك الذين يرفضون رفضاً قاطعاً تناول حفنة من التوت القيّم المفيد والمثير للدهشة في شكل طازج. هذه الحقيقة هي الدافع الممتاز لإعداد فيتامين ، وفي الوقت نفسه ، شراب لذيذ للاستهلاك المباشر أو الحصاد لفصل الشتاء.
كيف لطهي كومبوت من الكشمش الأسود؟
سيكون كومبوت غليان من الكشمش الأسود الطازج أو التوت المجمدة حتى المبتدئ في الحرف الطهي ، لذلك فهي بسيطة وليس معقدة. ستوجهك الوصفات البسيطة والتوصيات المتاحة في هذا الأمر وتساعدك على التعامل مع المهمة بأفضل طريقة ممكنة.
- وينبغي فرز الكشمش قبل الاستخدام ، والتخلص من pedicels وغسلها بدقة.
- عند الحصاد في الشتاء ، يتم وضع التوت في العلب ، على مرحلتين يتم سكبها بالماء المغلي أولاً ، ثم بالشراب المعد من التسريب والسكر ، ثم يتم ختم الحاويات وتغليفها حتى يتم تبريدها بالكامل.
- للاستهلاك الحقيقي ، يتم طهي كومبوت من الكشمش الأسود في قدر ، وسكب التوت في وعاء ، وإضافة الماء والسكر ويغلي بعد الغليان لبضع دقائق.
الكشمش الأسود الكومبوت - وصفة بسيطة
بعد التعرف على التفاصيل الدقيقة لهذه الوصفة ، يمكنك بسهولة وبسرعة إعداد كومبوت بسيط من الكشمش الأسود لفصل الشتاء. سوف يتحول الشراب إلى أفضل أنواع الحلويات ، وهو عبق ، وسيصبح من أفضل الطرق لزيادة المناعة أو مساعدة الجسم على التعامل مع نزلات البرد في الشتاء. تكفي كمية التوت المحددة عند تسجيل بنك واحد بحجم 3 لتر.
المكونات:
- الكشمش الأسود - 600-700 غرام ؛
- السكر المحبب - 1.5 كوب.
- الماء النقي.
إعداد
- توضع التوت المحضر في وعاء جاف معقم ويصب بماء مغلي.
- بعد نصف ساعة ، يسكب التسريب في قدر ، محلى بالسكر ، ويطهى لبضع دقائق ثم يسكب في وعاء مع التوت.
- التقاط كومبوت لذيذ من الكشمش الأسود لفصل الشتاء مع أغطية مسلوقة ، ملفوفة في بطانية دافئة للتبريد البطيء.
أحمر و Blackcurrant كومبوت - وصفه
حتى أكثر لذيذة وعطرية سوف تتحول كومبوت من الكشمش الأحمر والأسود. في الإرادة ، يمكنك إضافة بضع شرائح من التفاح ، وغيرها من الفواكه أو التوت إلى الشراب. المكونات من الوصفة المقدمة كافية لتحضير وعاء ثلاثي من الأدوية أو ، إذا قسمت الكمية إلى 3 أجزاء ، سيكون من الممكن دس قطعة العمل في حاويات سعة 3 لتر.
المكونات:
- الكشمش الأسود - 300 غرام ؛
- الكشمش الأحمر - 300 غرام ؛
- السكر المحبب - 250-300 غرام ؛
- الماء النقي.
إعداد
- يتم وضع التوت المحضر في وعاء معقم ويصب لمدة 30 دقيقة مع ماء مغلي شديد الانحدار.
- استنزف القاعدة السائلة مرة أخرى في قدر ، ورش السكر ، وطهيها حتى تذوب البلورات وبضع دقائق ، صب شراب التوت في الجرة.
- ختم كومبوت من الكشمش الأسود والأحمر لفصل الشتاء ، والتفاف الحرارة قبل أن تهدأ.
كومبوت من عنب الثعلب والكشمش الأسود
الكورانت ممتاز في التكاثر مع التوت الآخر ، مما يخلق تركيبة مثالية لجميع المعلمات ، يمكن تعديل حلاوتها حسب الذوق. في هذه الوصفة ، يتم إعطاء نسب لتصميم مشروب مصنوع من عنب الثعلب مع الكشمش الأسود ، حيث تضاف حفنة من التوت الأحمر الكشمش للون والطعم والرائحة.
المكونات:
- قشدة - 350 غم؛
- الكشمش الأسود - 300 غرام ؛
- الكشمش الأحمر - 1 حفنة.
- السكر المحبب - 250-300 غرام ؛
- الماء النقي.
إعداد
- يتم إعداد التوت بشكل صحيح ، وضعت في وعاء معقمة ، سكب مع الماء المغلي ، مغطاة بغطاء.
- بعد 30 دقيقة ، يتم تصريف التسريب ، المغلي مع إضافة السكر لبضع دقائق ثم يسكب في وعاء.
- ختم كومبوت من الكشمش ، الكشمش الأسود والأحمر ، بدوره أكثر من تحت بطانية دافئة حتى التبريد.
الكشمش الأسود كومبوت مع البرتقال
يتم إعداد كومبوت غير عادي من الكشمش الأسود ، وصفة لفصل الشتاء والتي سيتم وصفها في وقت لاحق ، مع إضافة اللون البرتقالي. يتحول الشراب إلى عطر منعش بشكل مدهش ، مع ملاحظة حمضيات أصلية. لقشر البرتقال مع قشور ليست مريرة ، يتم غمرها تماما في الماء المغلي ، والبلانش بضع دقائق ، وبعد القطع ، والتخلص من الحفر.
المكونات:
- الكشمش الأسود - 600 غ ؛
- برتقالي - 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- السكر المحبب - 300 غرام ؛
- الماء النقي.
إعداد
- وتُسكب قطع التوت وشرائح البرتقال المطبوخة على الماء المغلي لمدة 20 دقيقة ، وبعد ذلك يتم تصريف المياه وغليها بإضافة السكر.
- صب محتويات العلبة مع شراب.
- ختم كومبوت من التوت الطازج من الكشمش الأسود مع قبعات معقمة البرتقال ، وتحول رأسا على عقب ، والتفاف.
كومبوت من الكشمش الأسود والتفاح - وصفة
الكشمش الأسود يتناسق بشكل مثالي مع كومبوت مع التفاح ، مما يمنح الشراب طعمًا رائعًا ورائحة غير مزعجة ونقض التشبع المفرط للتوت. يتم غسل الثمار قبل إضافة العلب إلى شرائح كبيرة ، مع إزالة الجذع والنواة بالبذور.
المكونات:
- الكشمش الأسود - 400 غرام ؛
- التفاح - 300 غرام ؛
- السكر المحبب - 300 غرام ؛
- الماء النقي.
إعداد
- يتم وضع الكشمش الأسود مع شرائح التفاح المحضرة في حاويات معقمة ويتم سكبها بماء مغلي شديد الانحدار.
- بعد 30 دقيقة ، يسكب التسريب في قدر ، يغلي مع إضافة السكر المحبب حتى يتم إذابة البلورات.
- صب شراب في الأوعية ، الفلين كومبوت من الكشمش الأسود والتفاح لفصل الشتاء ، يختتم قبل التبريد.
كومبوت مصنوعة من كعكة عنب الثعلب
كومبوت من الكشمش الأسود - وصفة لا يمكن تنفيذها فقط من التوت كله الطازجة. في كثير من الأحيان ، بعد صنع العصير أو الهلام ، تبقى الكثير من الكعكة ، والتي يمكن استخدامها بأمان لطهي الشراب. ويمكن تصفية الدواء الذي تم الحصول عليه ، والمحلاة والسكر على الفور ، وغليها وتوالت في علب معقمة لفصل الشتاء.
المكونات:
- كيك عنب الثعلب - 600 غ؛
- السكر المحبب - 300 غرام أو حسب الرغبة.
- الماء النقي.
إعداد
- يتم سكب الكعكة بالماء المغلي ، المطبوخة من درجة الغليان لمدة 5 دقائق ، ويسمح لها بالتبريد والتصفية.
- جلب كومبوت من كعكة الكشمش الأسود إلى يغلي ، تحلية حسب الذوق ، الفلين لفصل الشتاء والالتفاف حتى تهدأ ، أو باردة وتخدم على الطاولة.
كومبوت الكشمش المجمدة - وصفه
الوصفة التالية لأولئك الذين لا يرغبون في إزعاج المستحضرات الشتوية ويفضلون تجميد التوت لاستخدامها في المستقبل لاستخدامها في وقت لاحق خلال العام. لكومبوت من كومبوتيد المجمدة كان سعيدا بنفس المذاق الغني والعطر من التوت الطازج وحافظ على الحد الأقصى من الخصائص القيمة ، يجب على المرء الالتزام بالقواعد البسيطة.
المكونات:
- الكشمش الأسود المجمد - 0،5 كجم؛
- أوراق الكشمش - حفنة.
- السكر المحبب - حسب الذوق
- المياه النقية - 2.5 لتر.
إعداد
- في قدر تغلي الماء وتصب التوت المجمدة ، من قبل دون إذابتها.
- أضف أوراق الكشمش والسكر الاختيارية حسب الذوق ، اغلي المشروب لمدة 3 دقائق ، أخرجه من الطبق.
- يسمح للمشروبات بالتبريد مع غطاء مغلق تحت ظروف الغرفة ، وبعد ذلك يتم تبريده في الثلاجة.
مكثف الكشمش الأسود المركزة لفصل الشتاء
بعد تحضير الكومبوت المركّز المصنوع من الكشمش الأسود لفصل الشتاء ، سيكون من الضروري فقط تخفيف البارون بالماء المغلي ، ويمكنك الاستمتاع بنكهة التوت الطازج في فصل الصيف. تكمن ميزة الوصفة في توفير المساحة الفارغة ، ومساحة التخزين ، والوقت ، وذلك بفضل علب أقل في المخرج.
المكونات:
- الكشمش الأسود -1.5 كجم ؛
- السكر المحبب - 700 غرام ؛
- الماء النقي.
إعداد
- في وعاء معقم بثلاثة لترات ، أعدّ التوت المحضر ، صبّي عليه بالماء المغلي ، اتركيه لمدة 30 دقيقة.
- يتم تصريف المياه ، إضافة السكر ، وطهيها لإذابة البلورات وبضع دقائق.
- ملء الشراب مع التوت في جرة ، وقبعة كومبوت أسود مع أغطية معقمة ، والتفاف عليها.
الكشمش الأسود كومبوت في multicrew
يمكن أن يكون كبسولة الصيف المنعشة المصنوعة من الكشمش الأسود سهلة وملحومة باستخدام جهاز متعدد الطهي. سيخلق الجهاز جميع الظروف لفتح مثالي للذوق والرائحة مع التوت والحفاظ على الجزء الرئيسي من الفيتامينات الثمينة. في الإرادة ، يمكنك إضافة أغنت النعناع ، أو عصا القرفة أو الفانيلا إلى الوعاء.
المكونات:
- الكشمش الأسود - 0،5 كجم.
- السكر المحبب - حسب الذوق
- المياه النقية - 3 لترات.
إعداد
- يتم التقاط التوت الكشمش الأسود ، وغسلها ، ووضعها في الإرسال المتعدد ومليئة بالماء.
- أضف السكر المحبب ، مع التركيز على تفضيلات مذاقها ، وتضع ، إذا رغبت في ذلك ، ملاحق حارة أو لذيذة.
- قم بتغطية غطاء الجهاز ، واضبط وضع "Quenching" أو "Soup" وحدد الوقت على الشاشة لمدة 25 دقيقة.