منذ العصور القديمة ، تعتبر التوت البري التوت الشفاء. مورس من البورن بيري هو مشروب مفيد بشكل لا يصدق. إنه لا يروي فقط العطش فحسب ، بل يمتلك أيضًا خصائص طبية وفيتامينات. فهو يجمع بين تأثير مدر للبول ومضاد للالتهاب.
مورس من البقر البري يقمع تطوير الميكروبات ويحسن المناعة. كما أنها مفيدة جدا لأمراض السرطان ، ولها التئام الجروح ، خافض للحرارة وخواص التنغيم. ولكن ، على الرغم من العديد من الإيجابيات ، هو بطلان mors التوت البري للأشخاص الذين يعانون من أمراض المعدة ، مع القرحة والتهاب المعدة.
من الصعب تقييم الفائدة الكاملة لهذا الشراب الشافي في الكلمات ، لذلك دعونا ننظر معك في كيفية إعداد مورس من التوت البري ، وسوف تكون مقتنعا من خصائصه السحرية بأنفسهم.
وصفة للتوت البري
المكونات:
- التوت البري - 300 غ؛
- ماء - 2 لتر.
- السكر - حسب الذوق.
إعداد
يمكن إعداد مورس ، سواء من lingonberries الطازجة والمجمدة. نأخذ التوت ونشطف بالماء الجاري البارد ونضغط على كل العصير منها ، ويفضل أن يكون ذلك في أطباق الخزف أو الزجاج أو السيراميك. هذا مهم لأن التوت يحتوي على كمية كبيرة من الأحماض ، والتي تتفاعل مع المعدن. اعصر العصير كما تشاء - باستخدام عصارة أو شاش أو منخل. لا يتم التخلص من عصر التوت البري ، ولكننا نضعه في قدر ، ونصب الماء المغلي البارد ونضعه على النار. كيف لطهي lingonberry مورس؟ يُغلى المزيج ويُغلى على الفور من الصحن ، حتى لا تفقد جميع الخصائص المفيدة. تبريد قليلا مرق التوت والاجهاد من خلال الشاش. يُضاف عصير البقوليات الطازج ويُوضع السكر حسب الذوق ، ويخلط كل شيء جيدًا حتى يذوب. ثم نسكب البورس البري المطبوخ في إبريق. نقوم بتخزينه في الثلاجة ، وقبل الاستخدام مباشرة ، قم بتسخينه إلى درجة حرارة الغرفة.
كيفية جعل مورس من التوت البري مع النعناع؟
المكونات:
- التوت البري - 300 غ؛
- السكر - حسب الذوق
- ماء - 2 لتر.
- النعناع - لتذوق.
إعداد
دعونا ننظر خطوة بخطوة كيفية إعداد ming lingonberry. نأخذ التوت ونرتب بعناية تحت الماء الجاري وننشّف بمنشفة. ثم نقع في التوت البري في وعاء أو أي وعاء زجاجي آخر ، نضيف السكر حسب الذوق ، نترك أوراق النعناع النضرة ونسكب الماء المغلي. أغلق الحاوية بسرعة مع غطاء كثيف وقم بلفها ببطانية أو بمنشفة ، أي شيء دافئ. ترك في هذه الحالة على الأقل لمدة 4 ساعات ، ولكن على نحو أفضل طوال الليل. بعد هذا الوقت ، نفتح الجرة ، ونفتح الشراب بعناية من خلال الشاش ، نضغط على التوت جيداً. يمكنك في البداية القيام بشكل مختلف قليلاً. قبل أن تغفو في الجرة ، قم بقمع كل التوت مع التوليك ، غطيه بالسكر ، وضع النعناع وصب الماء المغلي. ثم إجهاد المورم الجاهز. طعم الشراب لا يتغير.
هذا هو كل شيء ، مورس من التوت البري على استعداد! انسكب على نظارات طويلة جميلة وشرب ، تشبع جسمك بالفيتامينات والطاقة والمزاج الجيد!
كيف لطهي عصير الشمندر lingonberry؟
المكونات:
- ماء - 3 لتر.
- التوت البري - 1 كجم
- البنجر - 1 كجم.
- السكر أو العسل - 200 غرام.
إعداد
من التوت البري ضغط كل العصير ، صب عليه في حاوية مبهمة ووضعها في مكان مظلم. ضغط صب 1 لتر من الماء ، وتقديمهم للغليان والتصفية.
نقوم بتنظيف البنجر ، ثلاثة على مبشرة كبيرة ، ونغلي في الماء المتبقي من التوت البري وعصر العصير. خلط البنجر والعصائر cowberry ، إضافة السكر ، وتجلب مرة أخرى ليغلي وبرودة.