يبدو ، يمكن العثور على قشور اليوسفي لا داعي لها على الإطلاق تستحق الاستخدام. من بينها ، يمكنك إعداد مشروب لذيذ وصحي ، والذي سيكون بديلاً ممتازًا لشرائح الليمون.
وصفة لمشروب مصنوع من القشور الطازجة اليوسفي
المكونات:
- قشور الافندي (طازج)؛
- السكر المحبب - حسب الذوق
- حامض الستريك - حسب الذوق
- الماء النقي.
إعداد
نقوم بتعبئة الوعاء الزجاجي أو المطلي بالمينا مع قشور اليوسفي الطازجة ونسكبها بالماء المغلي الحاد بحيث تغطي المحتويات بالكامل. غطّي الأطباق بغطاء واتركه يتحمّل في درجة حرارة الغرفة لمدة 24 ساعة.
بعد ذلك ، استنزف السائل في وعاء المينا ، وأضغط على القشور والسحق ، باستخدام خلاط أو مفرمة اللحم. تضاف الكتلة الملتوية إلى التسريب ، وتدفأ حتى يغلي وتتركها للتسريب لمدة أربع وعشرين ساعة أخرى. بعد مرور الوقت ، قم بتصفية التسريب عبر عدة طبقات من الشاش والضغط عليه بعناية. أضف السكر وحامض السيتريك إلى السائل الناتج ، وامزجهما جيدًا حتى تمت إذابة كل بلورات السكر والليمون تمامًا وصب في وعاء أو أي حاوية مناسبة أخرى للمشروبات الجاهزة.
شرب من قشور اليوسفي المجففة مع العسل - وصفة
المكونات:
- القشور المندرين الجافة سحقت - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- تصفية المياه - 450 مل.
- العسل - 70 غ أو حسب الذوق.
- عصير الليمون - حسب الذوق.
إعداد
يتم سكب قشور اليوسفي الجافة المبشورة في الماء المغلي الذي يتم تسخينه إلى درجة الغليان ، ملفوفة ودعوه يتخمر لعدة ساعات. بعد ذلك ، قم بتصفية التسريب والضغط قليلاً. يضاف العسل وعصير الليمون لتذوق وتخلط.
هذا الشراب ليس فقط لذيذ ، ولكنه مفيد بشكل لا يصدق. استخدامه أثناء البرد أو التهاب الشعب الهوائية يساعد الجسم على التعامل مع المرض بشكل أسرع ويملؤه بالفيتامينات.
شرب من قشر وعصير اليوسفي
المكونات:
- قشر وعصير ثلاث ثمار تندرين.
- السكر المحبب - 25 غ؛
- عسل - 35 جم؛
- الماء المصفى - 500 مل.
إعداد
يتم غسل ثمار اليوسفي جيدا ، وإزالة الحماس والمكان في قدر أو قحافة. املأها بالماء المصفى ، وضعها على النار ، قم بتسخينها حتى تغلي ثم غليها على نار ذات كثافة منخفضة لمدة خمسة عشر دقيقة. ثم أغلق الموقد ، اضغط على محتويات المقلاة لمدة ساعتين وتوتر. أضف السكر إلى المرق ، وأدخل مرة أخرى إلى درجة الغليان ، ثم تبرد. نضيف العسل وعصير اليوسفي ، ونخلط ونستمتع.