كومبوت عنب الثعلب لشتاء

هذه الوصفة الأولية لكومبوت من عنب الثوم لفصل الشتاء ستجذب جميع محبي مشروبات الفيتامين غير العادية. Compote هو غني بشكل لا يصدق ، لذيذ وعطرة خرافي.

وصفة بسيطة لكومبوت من عنب الثعلب لفصل الشتاء

المكونات:

• gooseberries - 400 غ؛
• ميليسا المجففة - حسب الذوق
• حامض الستريك - حسب الذوق
• تصفية المياه - 5 لتر.
• السكر الأبيض - 7 ملاعق كبيرة. الملاعق.

إعداد

بادئ ذي بدء ، نقوم بإعداد البنوك: نقوم بغسلها في الماء المغلي وتعقيمها. ثم في كل انتشار التوت البري ، وملء حوالي ثلث. الآن نحن بعناية فرز فروع بلسم الليمون ووضعها على قمة التوت. املأ كل شيء بالماء المغلي الحاد ، ثم أغلقه بغطاء نظيف واتركه لمدة 5 دقائق بالضبط. بعد ذلك ، يتم تصريف السائل بلطف في وعاء واحد من المينا النظيف ووضعه على الموقد ليترك على نار خفيفة. في هذا الوقت ، يتم سكب السكر وعصير الليمون في كل وعاء. عندما يغلي الماء مرة أخرى ، نسكب كل الجرار على الرقبة ، ثم نلفها ، ثم نتركها لتبرد في هذا الوضع.

كومبوت من عنب الثعلب مع البرتقال لفصل الشتاء

المكونات:

• برتقالي - 1 قطعة.
• gooseberries - 400 غ؛
• المياه النقية - 2.6 لتر.

إعداد

لذلك ، يتم فرز التوت البري من الثمار بعناية وبعناية. نحن حريصون على عدم تفويت التوت الفاسد والتالف ، لأنه لا يمكن إلا أن يفسد الطعم الكامل للكومبوت ، ولكن أيضا يؤثر سلبًا على جسمك. نحن لا نطهر البرتقال من القشرة ، ولكن ببساطة شطف الفاكهة. ثم قطعها في دوائر رقيقة ووضعها في الجرار نظيفة. بعد ذلك ، خمّن ناعماً من أوزة ناعمة ونسكب كل شراب السكر الساخن. لا تنس فقط أنه يجب أن يغلي جيدا. لإعداده ، صب في وعاء من الماء ، ونضع السكر نائما ووضع على نار قوية ، واثارة. بعد ذلك ، يتم دحرج الجرار مع أغطية الصفيح وتحويل compote رأسا على عقب. نضع قطعة العمل على الأرض ونلفها بشيء دافئ ونتركها لتبرد تمامًا في هذا الوضع بالضبط لمدة يوم واحد. في اليوم التالي ، نوفر الحفظ وننقله إلى مكان مظلم لمزيد من التخزين.

كومبوت من عنب الثعلب والكشمش الأسود

المكونات:

• الماء - 2.5 لتر.
• سكر - بند واحد
• عنب الثعلب - عنصر واحد؛
• الكشمش الأسود - 1 ملعقة كبيرة.

إعداد

نقوم بفرز التوت وإزالة جميع السيقان وشطفها تحت ماء الصنبور. في الماء المغلي ، اسكب السكر ويقلب مع ملعقة حتى تمت إذابة كل البلورات تمامًا. بمجرد أن يبدأ الشراب في الغليان ، ضع التوت المجهز ، وانتظر حتى يغلي الكومب مرة أخرى ، ثم غليه لمدة 5 دقائق ، أغلق الغطاء. بعد ذلك ، رمي شرائح الليمون وإزالة عموم من النار. نحن نذوق الشراب ونضيف السكر ، إذا لزم الأمر. نسكبه فوق العلب النظيفة ، نغطي الأغطية ونطحنها لمدة 15 دقيقة ، ثم نلفها بأغطية. عندما يبرد كومبوت تمامًا ، نعيد ترتيبه للتخزين في قبو بارد أو ثلاجة.

كومبوت من الكرز والزعتر عن الشتاء

المكونات:

• الكرز ناضجة - 300 غرام.
• السكر - 400 غرام ؛
• عنب الثعلب - 200 غم
• الماء البارد - 2 لتر.

إعداد

يتم فرز جميع الثمار ، فصلها عن الأوراق وغسلها بالماء البارد. في البنوك المعدة سلفًا ، نضع كل التوت وننام السكر. نقوم بغلي الماء ، ثم نسكب في العلب ، ثم نغطي بغطاء ، ونصر على الشراب لمدة 20 دقيقة ، وبعد انقضاء الوقت ، استنزف السائل من العلب إلى المقلاة ثم غلي مرة أخرى على نار متوسطة. ملء التوت مرة أخرى على طول الرقبة والفة بإحكام على الأغطية. نزيل الحفظ الجاهز في مكان مظلم ونلفه بعناية حتى يبرد بشكل كامل. هذا كل شيء ، كومبوت للشتاء جاهز للاستخدام!