مضادات الأكسدة الطبيعية فريدة من نوعها من catechins ، والتي توجد في التوت التوت ، وتنشيط حرق الخلايا الدهنية في تجويف البطن بشكل عام ، وعلى وجه الخصوص - الدهون على المعدة. استنادًا إلى الدراسات التي أجريت في جامعة Tufts (بالولايات المتحدة الأمريكية) ، يقلل تناول الكاتيكين بانتظام من كمية الدهون في منطقة البطن بنسبة 77٪ ويقلل من الوزن الإجمالي للشخص.
لماذا التوت مفيد؟
يحتوي التوت الأزرق على مجموعة من المغذيات النباتية (proanthocyanidins) ، التي لديها قدرة فريدة على حماية أنواع مختلفة من مناطق الدماغ من السموم البيئية. توت العليق هو واحد من أغنى مصادر proanthocyanidins. هذه المغذيات النباتية تقلل من كمية الجذور الحرة التي تؤثر بشكل مباشر على تباطؤ الشيخوخة (ظهور التجاعيد) ، وتصبح حماية جادة ضد العديد من الأمراض.
تحتوي التوت الأزرق على الفيتامينات C ، E ، الريبوفلافين ، النياسين وحمض الفوليك بكميات كبيرة (تلعب دوراً رئيسياً في عملية الأيض: فهي تسهم في إطلاق الطاقة المحتوية على البروتينات والدهون والكربوهيدرات). بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي توت العنبية على حمض الإلاجيك ، وهو أحد أكثر العناصر الفعالة المضادة للسرطان. وقد تأكد بالفعل من خلال العديد من الدراسات أن حمض الألاجيك يمنع تكوين الأورام والإمكانات العالية لحماية المواد الجينية من التلف. وعلاوة على ذلك - إلى حد ما المواد الواردة في التوت التوت تساعد على الحد من احتمال حدوث وشدة الحساسية.
العنبية ضد الشيخوخة
يتفق العديد من الباحثين مع الاستنتاج العام القائل بأن الاستخدام المنتظم للعنب الأزرق يمكن أن يعكس بعض الخصائص العمرية (على سبيل المثال ، فقدان الذاكرة وتدهور المهارات الحركية).
العنب البري هو دواء رائع مضاد للالتهابات. فهو يزيد من عدد المركبات التي تسمى بروتينات الصدمة الحرارية (مع تقدم العمر ، تقل كميةها في الجسم ، لذلك يكون الأشخاص الأكبر سنا أكثر عرضة للإصابة بنزلات البرد والالتهابات من الشباب الأصحاء).
التوت الأزرق لفقدان الوزن
كما ذكر أعلاه ، فإن هذه التوت تساعد على تقليل عدد الخلايا الدهنية في الجسم بشكل خطير. يعتقد خبراء من الولايات المتحدة ، يحققون في خصائص التوت المفيدة لفقدان الوزن ، أنه يمكن أن يجعل الدهون والسكر آمنًا في نظامنا الغذائي. تم تقديم هذه النتائج من قبل المتخصصين في اتفاقية البيولوجيا التجريبية في نيو أورليانز بعد إجراء سلسلة من الاختبارات على الجرذان السمان. كانت مجموعة من الفئران التي تغذت العنب البري في النظام الغذائي أكثر يقظة بشكل ملحوظ من المجموعة الضابطة ، فقد الوزن بشكل ثابت ، وأظهرت أيضًا استقرار مستوى السكر في الدم وخفض مستوى الكوليسترول. خلال الاختبارات ، تم استخدام التوت التوت البري المسحوق في مسحوق. احتوت حصة الفئران فقط على اثنين في المئة من المخدرات المركزة.
موانع من العنب البري
يعتبر كل من التوت وورق التوت آمنًا وليست لديهم توثق موثق مع الأدوية. ومع ذلك ، هناك أيضا موانع: يمكن أن توت التوت زيادة تخفيف الدم والحد من نشاط الصفائح الدموية. الحمل والرضاعة والسكري هي أيضا مناسبة لاستشارة الطبيب قبل أخذ أوراق العنبية ، لأنها معروفة لتخفيض مستوى الجلوكوز في الدم. يجب على الناس الذين يستعدون للجراحة أو أي تدخل جراحي آخر التوقف عن تناول التوت أو أوراق العنبية قبل أسبوعين من اليوم العاشر.