Khrenovina هو التوابل الحادة ، والتي يتم إعدادها على أساس الفجل ، والتي ظهرت من الاسم. كثير نسمي هذه الصلصة بطريقة مختلفة ، على سبيل المثال ، "Gorloder" أو "Ogonyok". يمكن أن تحتوي الفجل على مكونات مختلفة ، ولكنها عادة ما تكون جذور الفجل والثوم والطماطم. يتم سحق جميع المكونات في مطحنة اللحم أو الخلاط ، ثم يتم إغلاق الصلصة إما لفصل الشتاء ، أو يتم تغذيتها على الفور إلى الطاولة.
فوائد ومضار حماقة
يتم الاحتفاظ بالفوائد القصوى في هذا التوابل الحاد خلال أول أسبوعين من وقت التصنيع ، لذلك من الأفضل عدم حصادها للمستقبل.
يرجع استخدام الفجل للجسم إلى:
- في المكون الرئيسي لهذا التوابل هو الكثير من الألياف ، والتي تنظف الجسم من السموم. بالإضافة إلى ذلك ، يسرع الفجل الأيض ، مما يساعد على فقدان الوزن.
- يمكن أن تسمى الصلصة مضاد حيوي طبيعي رائع ، يساعد الجسم على مقاومة نزلات البرد المختلفة. من المستحسن تناوله بكميات صغيرة أثناء الانتشار الفعال للأمراض الفيروسية.
- استخدام هراء ضخم لمرضى السكر ، لأن العنصر الرئيسي ، وهذا هو الفجل ، ويساعد على تطبيع مستويات السكر في الدم.
- يوصي الخبراء باستخدام هذه التوابل بكميات صغيرة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز القلبي الوعائي.
- يؤثر hrenovina بشكل إيجابي على نشاط الجهاز الهضمي ، وتحسين وظيفة إفرازية والشهية .
Khrenovina مع الطماطم والثوم لا يمكن إلا أن تستفيد ، ولكن أيضا تضر الجسم. رفض الصلصة عندما يكون هناك تعصب فردي للمكونات. لا يمكن إعطاء هذا المنتج للأشخاص الذين لديهم مشاكل في الجهاز الهضمي ، وقبل كل شيء ، فإنه يتعلق القرحة والتهاب المعدة. من المستحسن استخدام الفجل بكميات معتدلة ، وإلا يمكن أن يؤثر التوابل سلبًا على الأغشية المخاطية.