إذا كنت لا تعرف كيفية صنع كعكة الليمون العطرة ومتجدد الهواء ، ثم صدقوني ، وهذا ليس من الصعب ، ولكن الطعم ورائحة الحمضيات لا يصدق سيقود أي شخص مجنون لزيارتك.
الوصفة الكلاسيكية لكعكة الليمون
المكونات:
- الصودا - قرصة.
- دقيق - 300 غرام ؛
- مسحوق الخبز - قرصة.
- سكر - بند واحد
- البيض - 3 قطع.
- زبدة - 40 جم؛
- قشر الليمون - ملعقة صغيرة؛
- فانيليا.
- عصير الليمون - 50 مل.
التزجيج:
- مسحوق ناعم ناعم - 1 بند؛
- الحليب 3.2 ٪ - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
يتم اشعال الفرن مسبقًا ، ويتم تلطيخه بالزيت النباتي ويتم رشه قليلاً بالطحين. في وعاء ، اسكب الدقيق مع الصودا ورمي مسحوق الخبيز. وفي وعاء آخر ، اخفقي البيض مع السكر وضعي الزبدة والفانيلين وبرش الليمون المبشور واعصر العصير. يخلط كل شيء بشكل جيد ويصب في الخليط الجاف ، ويصب في الزيت النباتي وينشر العجين في قالب. نرسل الكعكة إلى الفرن الساخن ونخبز لمدة 45 دقيقة.
دون ضياع الوقت ، نقوم بإعداد الثلج: صب السكر المسحوق في الحليب الدافئ وخلطه. تبريد كعكة الليمون المبردة مع حليب التزجيج وخدمتها على الطاولة.
وصفة لكعكة مع نكهة الليمون
المكونات:
- زبدة - 200 غم
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة ؛
- دقيق - 200 غرام ؛
- السكر - 150 غرام ؛
- قشر الليمون - 1 قطعة.
- البيض - 3 قطع.
إعداد
تُقطّع الزبدة إلى قطع صغيرة ، وتعبئتها بالسكر وتُخفق الخلاط أولاً بسرعة بطيئة ، ثم تزيد السرعة. دون التوقف ، نقدم تدريجيا البيض ، ورمي نكهة الليمون ، ومسحوق الخبز والطحين. يتم تلطيخ النموذج بالزيت ، صب العجينة بشكل موحد وإرسال الكعكة إلى الفرن المسخن مسبقًا لمدة 40 دقيقة تقريبًا. نتحقق من خبز الكعكة مع سيخ خشبي.
وصفة لكعكة الليمون اللذيذة مع الفواكه المسكرة
المكونات:
- الماء دافئ - 1 البند ؛
- فواكه مسكرة - بند واحد؛
- السكر - 0،5 البنود ؛
- الزيوت النباتية - 8 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الصودا - قرصة.
- السكر البودرة - للزينة
- الليمون - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
في وعاء ، صب الماء الدافئ قليلاً ، صب السكر والدقيق وخلطه حتى لا تكون هناك كتل. ثم نقدم الزيوت النباتية ورمي الفواكه المسكرة المسحوقة. يغسل الليمون ، ويزيل الحشيش بلطف ، ويفركه على المبشرة ويُضاف إلى العجين. من العصير المتبقي بالليمون العصير ، اخلطيها مع صودا الخبز ورميها في العجين. الآن توزيع كتلة الناتجة في طبق الخبز بالتساوي وتخبز كعكة الليمون لمدة 40 دقيقة في الفرن. يتم تبريد الحلوى النهائية ، وإذا رغبت في ذلك ، فهي مزينة بمسحوق السكر.