تارتليتس مع السمك هي طبق غير عادي ولذيذ لن يمر مرور الكرام على مائدة الاحتفال. يتم الجمع بين وجبة خفيفة كبيرة مع جميع المشروبات تقريبا. وصفات من tartlets مع الأسماك الحمراء غنية في مجموعة متنوعة من المكونات وسهلة التحضير. يمكنك خدمتها بشكل منفصل أو كزينة من الأطباق الساخنة. أيضا ، تكمل tartlets تماما لوحة مع canapé والخضروات واللحوم التخفيضات . لا تخف من التجربة ، في كل مرة تضيف مكونات جديدة.
دعونا نتعرف على الوصفة الكلاسيكية للكرتات مع الأسماك ، والتي هي أكثر من أي وقت مضى مفيدة لأصحابها ، والتي محدودة احتياطي الوقت.
وصفة طرطوس بالسمك الأحمر
المكونات:
- شراء tartlets - 6 قطع.
- السمك الأحمر من اختيارك - 100 غرام ؛
- مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- بيضة دجاج - قطعة واحدة.
- الشبت والبقدونس - حسب الذوق.
إعداد
نطهو البيض المسلوق وننظفه ونقطه جيداً. ثم نقطع الخضار ونخلط مع المايونيز والبيض. في tartlet ننشر الكتلة الناتجة. قطع السمك إلى شرائح رقيقة ، مكدسة بشكل جميل فوق وجباتنا الخفيفة. قبل التقديم ، تزيين التارتليت بالبقدونس والشبت.
يمكن أن تكون عملية تعبئة الطرطشة مختلفة تمامًا. دعونا نعتبر وصفة أكثر إثارة للاهتمام.
تارتليت مع السمك والجبن
المكونات:
- tartlets - عبوة واحدة
- السمك لذوقك - 200 غرام.
- الفلفل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.
- الخيار الطازج - 1 جهاز كمبيوتر.
- البصل الأخضر - 10 غرام.
- بيضة دجاج - قطعة واحدة.
- الجبن - 80 غ.
إعداد
يغلي البيض ويختم جيداً ويخلط مع 30 غرام من الجبن الذائب والبصل الأخضر المفروم. يغسل الفلفل والخيار ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة أو دوائر. نقطع السمك بأطباق رقيقة ونبدأ في تشكيل وجبتنا الخفيفة. الطبقة الأولى نضع البياض مع الخضر ، ثم نضع قطع الفلفل الحلو والخيار ، على شكل قطعتين من السمك ونزين كل بقايا الجبن المطبوخ. تزيين طبق يمكن أن يكون الزيتون أو الشبت المفروم ناعما. كما يمكن طبخ هذه التارتليت مع السمك المدخن أو الطعام المعلب.
إذا كان لديك متسع من الوقت ، حاول أن تعد نفسك.
إعداد tartlets في المنزل
المكونات:
- الزبدة - 50 غ
- بيضة دجاج - قطعة واحدة.
- الطحين - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- القشدة الحامضة - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- مسحوق الخبز -0.5 ملعقة صغيرة.
إعداد
نحن نذيب الزيت في الميكروويف أو في حمام مائي ، نخلطه بالطحين ومسحوق الخميرة. بعد ذلك ، أضف البيض المخفوق والقشدة الحامضة وقليل من الملح. اثارة كل شيء على اتساق القشدة الحامضة السميكة. اسكب العجينة في قوالب الكيك ، مع ترك مساحة للتعبئة. ضع التارتلت في فرن مسخن لمدة 200 دقيقة لمدة 10 دقائق. بعد أن تحمر السلال ، نأخذها ونبردها ونملأها بالحشو.
تارتليت مع السمك والكافيار
المكونات:
- شرائح من السمك الأحمر - 100 غرام ؛
- جبنة فيلادلفيا - 200 جم؛
- طرطشة - 12 قطعة.
- الثوم - 2 فصوص
- البقدونس والشبت - 4 فروع.
- كافيار أحمر - 40 جم.
إعداد
لغم وقطع فرم الشبت مع البقدونس. يتم تقطيع شرائح السمك إلى شرائح رفيعة ، وإضافة الجبن ، والخضار ، وخفق جميع المكونات مع الخلاط حتى يصبح الكريم نقيًا. املأ الكارتلات بالحشو وتزيين الكافيار وأوراق البقدونس. لدينا tartlets مع الكافيار والأسماك على استعداد لخدمة!
كرتون العطلة مع الأسماك الحمراء والأفوكادو
المكونات:
- طرطشة - 12 قطعة.
- زبدة - 30 جم؛
- فيليه السمك - 100 غ؛
- الأفوكادو - 1 قطعة.
- عصير الليمون - 1 ملعقة صغيرة؛
- الملح - قرصة.
إعداد
في الطبقة الأولى تارتلت توضع قطعة من الزبدة. غسل الأفوكادو ، التقشير والعظام ، المفروم أو المهروسة في خلاط ، وضع الطبقة الثانية. قطع السمك الأحمر إلى شرائح رقيقة ، والشحوم مع عصير الليمون ، وضعت على رأس في شكل الورود. Solim لذوق ، إذا رغبت في ذلك ، تزيين مع الخضر.