يمكن أن تؤكل الروبيان مثل ذلك ، وبعضها يشبه الجعة ، وإذا كانت جزءًا من سلطة ، يمكن أن يكون هناك تحفة طهوية. يعتبر أكثر الجمبري أن يكون الأكثر فائدة من عدد كبير من المأكولات البحرية.
لقد اخترنا لك العديد من الوصفات الرائعة للوجبات الخفيفة الباردة ونريد أن نشارك بسرور كيفية تحضير هذه السلطات البسيطة ولكن اللذيذة جداً مع الروبيان.
وصفة لسلطة بسيطة ولكنها لذيذة جدا مع الروبيان
المكونات:
- الجمبري - 350 غرام ؛
- لحم السلطعون - 130 جم؛
- خيار طازج - 1 قطعة؛
- الحبار المعلب - 1 علبة (240 غ)؛
- الذرة المعلبة - 1 علبة (280 غرام) ؛
- مايونيز (50 ٪) - 100 غرام ؛
- القشدة الحامضة (20 ٪) - 100 غرام.
إعداد
الروبيان في الماء المملح يغلي لمدة 10-12 دقيقة. فتح وعاء كل من الروبيان يستخرج اللحم منه. نفتح الجرار من الحبار والذرة ، ودمج المحلول الملحي ، والذرة يسكب على الفور في الروبيان ، ولكن يتم قطع الحبار لأول مرة في شرائح رقيقة طويلة. نقطع الخيار الطازج مع القش الجميل ونضعه في وعاء مشترك ، حيث نجمع كل المكونات. بعد ذلك ، نرسل لحم السلطعون إلى قطع عشوائية صغيرة.
وبنسب متساوية (1: 1) نجمع الكريما الحامضة مع المايونيز ونملأ المزيج بالخس ، الذي نمزج مع ملعقة خشبية.
سلطة خفيفة ولذيذة مع الروبيان
المكونات:
- الانتهاء ، الروبيان المقشر - 280 غرام.
- الصنوبر (اختياري) - حفنة واحدة.
- الطماطم الكرز - 7-8 قطعة.
- جبنة الأديغة - 160 جم؛
- الكرفس - 80-100 غرام ؛
- عصير الليمون - 1.5 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح "إضافي" - حسب الذوق.
- زيت الزيتون - 40 مل.
إعداد
يتم قطع الجبن الأديغي إلى مكعبات كبيرة إلى حد ما. اعتباطي ، ولكن أيضا أوراق قطع الكرفس كبيرة. قطع الطماطم الكرز في النصف ، إذا كنت تريد ، ثم يمكنك أربع شرائح. نقوم بتوصيل جميع المكونات المقطوعة في حاوية واحدة بجدران عالية لخلط مريح. يمكنك إضافة حفنة من الصنوبر هنا - سوف تضيف نكهة خاصة إلى طعم السلطة الخاصة بك. نضع في نفس القدرة على استعداد بالفعل ، مقشر الروبيان ، رش جميع عصير الليمون ، إذا رغبت في ذلك ، مع رش الملح. في النهاية ، املأ الصلصة الناتجة بزيت الزيتون واخلط جميع المكونات.
إذا كانت السلطة الخاصة بك احتفالا خاصا ، فنحن نوصي بترتيبها للسلطات الفردية الشفافة وتقديمها لكل من الضيوف. مجموعة متنوعة من الألوان والطعم الخفيف الرائع ستترك الجميع سعداء.
سلطة الفطير أفخم لذيذة وبسيطة مع الروبيان
المكونات:
- الجمبري المسلوق - 230-240 غرام ؛
- جبنة ذائبة - 90 جم؛
- البازلاء الخضراء المعلبة - 1 يمكن (280 غرام) ؛
- بيض الدجاج - 3 قطع.
- الكراث - حفنة واحدة.
- السلمون الوردي المملح - 160 غ؛
- مايونيز زيتون - 220 غم
إعداد
على طبق مع قاع مسطح وضع البازلاء الخضراء المعلبة ، والتي هي إلى حد ما
مثل هذه السلطات اللذيذة والبسيطة التي يتم إعدادها من لحم الجمبري اللذيذ ، فهي مثالية للعشاء العائلي ، وللمائدة الاحتفالية.