وصفات من أطباق مصنوعة من نودلز الحنطة السوداء هي بسيطة بما فيه الكفاية لطهي الطعام ، لكنها سوف تدهش لك مع طعم لذيذ والأصالة. دعونا ننظر في بعض منهم معك.
وصفة للالشعرية الحنطة السوداء مع الدجاج
المكونات:
- نودلز الحنطة السوداء - 300 غرام.
- فيليه الدجاج - 200 غم
- الفلفل البلغاري - 1 قطعة.
- فلفل حار - حسب الذوق
- صلصة الصويا - حسب الذوق
- زبدة - حسب الذوق
- زيت الزيتون - حسب الذوق
- لمبة - 1 قطعة.
- فطر فطر - 200 غم
- الذرة الصغيرة - 5 قطع.
- صلصة "تاباسكو" - حسب الذوق.
- التوابل.
إعداد
وصفة لطهي المعكرونة الحنطة السوداء بسيطة بما فيه الكفاية ولن تأخذ الكثير من الوقت. لذلك ، نحن نطهو النودلز في الماء المملح. نحن نطبخ الدجاج على الزبدة. بشكل منفصل نمر بالفلفل البلغاري المفروم ، ثم نضيف البصل ونطهو الخضار على نار هادئة.
في مقلاة أخرى ، يوضع الفطر في ذرة صغيرة. ثم يضاف كل المكونات الجاهزة إلى المعكرونة الحنطة السوداء وتستمر في طهي الطبق على نار خفيفة لمدة 3 دقائق أخرى ، سكب بضع قطرات من صلصة الصويا و "Tabasco". قبل التقديم ، تزيين الطبق مع بضعة جنيحات من الفلفل الحار الساخن.
وصفة للالشعرية الحنطة السوداء مع الخضار
المكونات:
- الجزر - 1 قطعة.
- الكرفس الكرفس - 3 قطع.
- الفلفل البلغاري - 1 قطعة.
- الباذنجان - 0،5 طن.
- كوسة - 0،5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- كوسة - 0،5 قطعة.
- جمبري - 300 جم؛
- البصل الأحمر - 1 جهاز كمبيوتر.
- البصل الأخضر - 30 غ ؛
- البازلاء الخضراء - 70 غ؛
- نودلز الحنطة السوداء - 120 غ؛
- زيت الذرة - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- زيت السمسم - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- بذور السمسم - قرصة.
- كونياك - 30 مل.
- صلصة الصويا - 50 مل.
لالنودلز:
- الزنجبيل،
- الثوم - 2 فصوص
- زيت الذرة - 50 مل.
إعداد
ينظف ينبع من الكرفس ، مقطعة إلى قطع صغيرة. نقطع الجزر مع نصف فصيصات ، ونقطّع الفلفل البلغاري المثلث. الباذنجان والكوسا والكوسا والبصل الأحمر المفروم. نقوم بطهي المعكرونة في قدر ونذهب إلى تحضير معجون الثوم والزنجبيل.
للقيام بذلك ، خذ الجذر من الزنجبيل ، وطحنه مع فصوص من الثوم وزيت الذرة مع الخلاط. الروبيان نظيفة ، وإزالة قذيفة ، وإزالة الوريد المعوي وقطع على طول نصف. يُقلّى المقلاة بالدفء ، ويُسكب زيت الذرة ، ويُرمي المأكولات البحرية ويقلى دقائق قليلة ، ثم يُضاف الجزر ، والكرفس ، والفلفل البلغاري ، ويُمزج كل شيء ويُخلط. تمرير الخضار حتى لينة ، وضع الباذنجان ، صب قليلا كونياك واشعال. بعد تبخر الكحول ، نضع البصل الأحمر والكوسة والكوسة. صب كل صلصة الصويا وصلصة الفلفل الحار.
بعد ذلك ، ضع المعكرونة الحنطة السوداء في المقلاة ، وأضف القليل من البازلاء الصغيرة وأخرج الطبق من النار ، وارمِ هناك براعم الفاصوليا والبصل الأخضر. رشها على بذور السمسم ، أضيفي معجون الثوم والزنجبيل وامزجيها مرة أخرى. نقوم بنشر الخليط المحضر في طبق عميق ونقدمه على المائدة.
وصفة لالشعرية الحنطة السوداء الصينية مع اللحوم
المكونات:
- لمبة - 1 قطعة.
- لحم مفروم - 500 جم؛
- بيضة - قطعة واحدة
- التوابل،
- زيت نباتي
- الثوم - 2 فصوص
- معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الماء - 0.5 ؛
- المعكرونة الحنطة السوداء.
إعداد
اخلطي اللحم المفروم مع البصل المفروم ، أضيفي البيض ، البهارات واخلط. ثم نشكل كرات صغيرة ونقلبها في الزيت. بشكل منفصل نمر الثوم المقشر ، نضع معجون الطماطم ونسكب القليل من الماء. يُغلى الخليط لمدة 5-7 دقائق ، ثم يُوضع الكرات ويُطهى لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، ثم يُغلى في الماء المغلي ، ويُطهى المزيج إلى مصفاة ، ثم يُقدَّم المزيج على المائدة مع كرات اللحم ، ويُسقي الطبق بالصلصة.