المكونات الرئيسية لجميع المواد الغذائية هي البروتينات والكربوهيدرات والدهون. لتجهيزها ، تفرز أجهزة الجهاز الهضمي الإنزيمات الهضمية القادرة على تقسيم وتحويل مكونات المنتجات إلى مواد وفيتامينات وأحماض أمينية ضرورية للجسم.
الانزيمات الأساسية للجهاز الهضمي
من أجل معالجة كل عنصر غذائي ، توجد مجموعات الإنزيمات التالية:
- كاربوهيدراز. يقصد به التحلل المائي للكربوهيدرات ، على سبيل المثال ، السكريات والنشا حتى مستوى الجلوكوز.
- البروتيني. معزولة عن انشطار مركبات البروتين إلى الأحماض الأمينية والبيبتيدات قصيرة.
- الليباز. تتم معالجة الدهون ، مما يؤدي إلى تشكيل الأحماض الدهنية ، والغليسرين.
- نوكلياز. تستخدم في هضم الأحماض النووية حتى يتم الحصول على النيوكليوتيدات.
يتم عزل إنزيمات الجهاز الهضمي في عدة أقسام ، بدءا من تجويف الفم ، حيث تنتج الغدد اللعابية ptyalin (ألفا أميليز) ، وهو أمر ضروري لتجزئة النشا الجزيئي عالي الوزن.
يتم إنتاج البيبسين والجيلاتيناز في المعدة. وقال أول إنزيم يهدف إلى معالجة البروتينات إلى مستوى الببتيدات ، والثاني يعزز هضم ألياف الكولاجين والجيلاتين الموجودة في اللحم.
الجسم الرئيسي المسؤول عن الهضم الطبيعي هو البنكرياس. يحدد الانزيمات التالية:
- steupsin (يشق الدهون) ؛
- التربسين ، carboxypeptidase ، chymotrypsin ، elastases للهضم البروتينات والإيلاستين.
- nuclease - يساعد على معالجة الأحماض النووية.
- lipase - يؤثر على الدهون الثلاثية (الدهون) ، والتي كانت مستحلبة سابقا مع الصفراء في الأمعاء.
- الأميليز لعلاج الجليكوجين ، النشويات ، الكربوهيدرات الأخرى.
في الأمعاء الدقيقة ، تستمر عملية هضم الطعام بمساعدة مركبات إنزيم كهذه:
- enteropeptidza ، ألانين أمينوبيبتيداز لتحويل التربسينات والببتيدات شكلت بعد عمل البروتياز والبنكرياس والمعدة.
- المواد التي تفصل disaccharides إلى حالة monosaccharides (maltase ، lactase ، السكروز ، isomaltase) ؛
- erepsin لتجهيز البروتينات.
- lipase المعوي ، ويساعد على هضم الدهون المتبقية (الدهون الثلاثية).
أيضا ، يتم إنتاج الإنزيمات الهاضمة من قبل الكائنات الحية الدقيقة التي تعيش في الأمعاء الغليظة. على وجه الخصوص ، تسهم E. coli و lactobacilli في تدهور اللاكتوز إلى حمض اللاكتيك.
الاستعدادات من الانزيمات الهاضمة
ترتبط بعض أمراض الجهاز الهضمي بعجز في إنتاج المواد الكيميائية المعنية. أعراض نقص الإنزيمات الهضمية تسبب الكثير من المضايقات في شكل متلازمة الألم ، وحرقة ، والغثيان مع القيء ، وانتفاخ البطن والانتفاخ واضطرابات البراز. للقضاء على هذه المظاهر السريرية ، تحتاج إلى تناول هذه الأدوية:
- Pangrol.
- البنكرياتين.
- كريون
- مزيم فورت
- طاهر.
- Gastenorm Forte
- Panzica.
- مهرجاني.
- بانزيم فورت
- Mikrazim.
- panzinorm.
- Penzital.
- Ermital.
- Pankreal.
- Enzistal-P؛
- Pankreazim.
- ليباز بنكرياسية.
- pantsitrat.
- Pankrenorm.
- دايجستال فورتي
- Panolez.
- نورموتزيم فورتي
- Ferestal.
- Biofestal.
- الميثيكون.
- himopsin.
- Kombitsin.
- Enzimtal.
هناك إنزيمات هضمية من أصل نباتي ، تعتمد عادة على مستخلصات فطر الأرز الغراء:
- أوراز.
- Pepfiz.
- Solizim.
مثبطات الانزيمات الهاضمة
الحالة المرضية المعاكسة ، والإنتاج الزائد للمواد الموصوفة لعملية الهضم ، يتطلب اضطهاد إنتاجها. لهذا ، يتم استخدام ما يسمى الاستعدادات antiferment التي تقلل من كثافة البنكرياس وقمع نشاط الانزيمات:
- Gordoks.
- Traskolan.
- pantripina.
- contrycal.
- حمض أمينوكابرويك
- Traskolan.