عجة مع لحم الخنزير - طبق رائع ، ومناسبة بشكل مثير للدهشة لأي وجبة الإفطار ، وشاي بعد الظهر ، فضلا عن عشاء تفريغ.
أمليت مع لحم الخنزير في متعدد المتغيرات
المكونات:
- البيض - 6 قطع.
- لبن - 180 مل؛
- لحم الخنزير - 100 غرام ؛
- فطر فطر - 100 غم
- الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- جبن - 50 جم؛
- التوابل.
إعداد
لإعداد عجة مع لحم الخنزير والجبن ، يتم غسل الفطر ، وتجهيزها ، مقطعة إلى لوحات رقيقة والمقلية لمدة 5 دقائق في مقلاة متعددة اللغات في برنامج "الخبز".
في هذه الأثناء ، نأخذ طبقًا آخر ونضرب البيض برفق ونسكب الحليب. ثم يضاف لحم الخنزير المسحوق والخضر الطازج إلى الخليط. في النهاية ننشر الفطر المقلي وشرائح الطماطم.
نقوم بتزييت الخزان متعدد الطبقات بالزيت ، ثم نسكب محتويات الوعاء بالكامل ، ونرش الجبن المبشور على السطح ونطهو لمدة 50 دقيقة ، مع اختيار وضع "الخبز". بعد انقضاء الوقت ، اخرج بعناية الأومليت مع الفطر ولحم الخنزير باستخدام حامل الباخرة.
اومليت مع لحم الخنزير في الفرن
المكونات:
- التوابل،
- البيض - 6 قطع.
- زبدة - 50 جم؛
- جبن - 50 جم؛
- جوزة الطيب - حسب الذوق
- لحم الخنزير المدخن - 100 غرام ؛
- كريم - 100 مل؛
- كريم حامض - 200 مل؛
- الكراث - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
البيض يضرب جيدا مع خلاط ، إضافة كريم والقشدة الحامضة لهم. ثم تصب في خليط البصل المفروم ناعماً ، البقدونس الصغير وجوزة الطيب. كل مزيج بعناية ، إضافة الجبن المبشور ولحم الخنزير ، مكعبات المفروم. الآن يتم تشحيم طبق الخبز بالزيت ، وننشر العجين المحضر ونخبز في فرن ساخن حتى 180 درجة لمدة 30 دقيقة. في نهاية الوقت ، نقوم بفحص الطبق من أجل الاستعداد - يخترق الأومليت في عدة أماكن بعصا: إذا ظلت جافة ونظيفة ، يمكن إخراج الطبق وخدمه على الطاولة. كل شيء ، عجة مع الجبن ولحم الخنزير جاهزة!
أمليت مع لحم الخنزير والطماطم
المكونات:
- البيض - 5 قطع.
- لبن - 200 مل؛
- الدقيق - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الجبن - 100 غرام ؛
- لحم الخنزير - 100 غرام ؛
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الطماطم الكرز - للزينة.
- لمبة - 1 قطعة.
- التوابل.
إعداد
لمبة تمزيقه نمررها على زيت عباد الشمس ، ثم ننتشر فيها إلى مكعبات الطماطم وهنا نفرم لحم الخنزير. بشكل منفصل ، في وعاء ، اخفقي البيض ، اسكبيه في الحليب ، اسكبيه في قليل من الدقيق ، امزج إلى تناسق منتظم ، وضع الخليط حسب الذوق.
أعد الخليط صب ملء الخضار المقلية وإعداد عجة على حريق صغير. عندما يكون الطبق جاهزًا تقريبًا ، ارفع الغطاء ورشه بالجبن المبشور. نحن نخدم عجة جاهزة ، وقطعها إلى قطع صغيرة وتزيين مع الطماطم الكرز.