خيار ممتاز في نفس الوقت وجبة فطور بسيطة وشهية جدا هي الخبز المحمص من رغيف أبيض مع البيض والحليب. لإعدادهم ، ليس من الضروري استخدام رغيف طازج. إنه لائقا نوعا ما ، منتج خبز الأمس ، الذي يتحول في هذا الطبق ببساطة ويحصل على حياة ثانية.
أدناه من وصفاتنا سوف تتعلم كيفية صنع الخبز المحمص مع البيض والحليب وتقدم مجموعة متنوعة من الخبز المحمص الحلو في المقلاة وفي الفرن.
وصفة للخبز المحمص مع البيض والحليب
المكونات:
- رغيف أبيض - 1 قطعة؛
- البيض - 3-4 قطع.
- حليب طازج - 70 مل؛
- خليط الأرض من الفلفل (إذا رغبت في ذلك) - حسب الذوق.
- الأعشاب الايطالية (اختياري) - حسب الذوق.
- الملح - حسب الذوق
- زيت الخضروات المكررة للقلي.
إعداد
Shinkuyu رغيف على شرائح من سمك من 10 إلى 15mm ملم. يتم مزج البيض مع شوكة أو كورولا حتى يتسم بالوحدة ، ونسكب في الحليب ، ويتبادل المزيج لتذوقه بالملح ، إذا رغبت وطعمه مع الأعشاب الإيطالية المطحونة بمزيج من الفلفل وتخلط جيدا.
يتم غمر كل قطعة من الرغيف في خليط حليب البيض الناتج ويتم وضعه على مقلاة يتم تسخينها جيداً بالزيت النباتي المكرر. نعطي الخبز المحمص طلى على نار عالية من كلا الجانبين ونخرج على طبق.
قطع الخبز المحمص الحلو في مقلاة - وصفة مع الحليب والبيض
المكونات:
- رغيف أبيض - 1 قطعة؛
- البيض - 3 قطع.
- حليب طازج - 110 مل؛
- السكر البودرة - 60 غ؛
- فانيليا السكر أو القرفة - 10 غ؛
- زيت الخضروات المكررة للقلي.
إعداد
يخفق البيض مع إضافة مسحوق السكر ، أو مسحوق الفانيلا ، أو القرفة ، باستخدام خلاط أو خلاط. يضاف الحليب ويخلط جيدا حتى تصبح ناعمة. تقطع الباتون إلى شرائح متوسطة السماكة ، ثم تنقعها مع خليط حلو من البيض والحليب وتحدد في مقلاة ساخنة مع الزيت النباتي. بعد تلقي نتيجة رديئة من كلا الجانبين ، قمنا بنشر المنتجات على طبق.
طعم التوست الحلو يعتمد بشكل مباشر على درجة التشريب قبل القلي. إذا كنت تحمل شرائح رغيف في الحليب لفترة أطول ، سوف نحصل على قطع خبز محمصة أكثر نعومة ونعومة في الداخل مع أزمة خفيفة من الخارج. ولكن من المهم للغاية عدم السماح بتخفيف الخبز المفرط. غمسها في خليط حليب البيض لبضع ثوان ، يمكننا التمتع بهيكل مقرمش أكثر كثافة. اختر خوارزمية الطهي المناسبة وفقًا لتفضيلاتك.
نخب مع البيض والحليب في الفرن
المكونات:
- رغيف أبيض - 1 قطعة؛
- البيض - 5 قطع.
- حليب طازج - 200 مل؛
- كريم من الدهن المتوسط - 200 مل؛
- خلاصة الفانيلا - 10 مل؛
- زبدة - 100 غرام ؛
- السكر البني - 100 غرام ؛
- شراب القيقب أو العسل - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الجوز المقشر - 190 غ.
إعداد
في وعاء عميق ، اخفق البيض ، صب الحليب الطازج ، كريم ، مستخلص الفانيلا وخفقت مرة أخرى. يتم تقطيع الباتون إلى قطع بسمك يتراوح من اثنين إلى ثلاثة سنتيمترات ، مغمور جيداً في خليط حليب البيض المحضر ويتم وضعه في شكل مناسب للخبز. وضعناها لعدة ساعات في الثلاجة ، وسحبنا فيلمًا للأطعمة. يمكنك جعل هذه الشغل في المساء ، وفي الصباح مواصلة الطهي و
قم بتشغيل الفرن ، ضع نظام درجة الحرارة على مائة وثمانين درجة مئوية ، وأثناء تسخينه ، اخلطي الزبدة المذوبة مع شراب القيقب والسكر البني والجوز المفروم.
نوزع خليط الجوز على شرائح الخبز المشربة في الشكل ونحدد الطبق في الفرن الساخن لمدة أربعين دقيقة.
نحن نقدم قطع خبز محمّصة عطرة ولذيذة بشكل حارّ لتناول الشاي أو القهوة.