حتى أكبر مجموعة متنوعة من الخبز المحمص ، المعروضة على رفوف المتاجر ، لن تجبر أنصار المنتجات المنزلية على رفض الطهي بأيديهم. الشيء الرئيسي الذي يجب معرفته هو بعض خواص التكنولوجيا التي تخلق هذه الوجبة الخفيفة اللذيذة للبيرة ولديها وقت قليل من وقت الفراغ. ونتيجة لذلك ، نحصل على المنتجات التي لا شك أنها أكثر فائدة بكثير من تلك التي تم شراؤها ، وغالبا ما تكون أكثر عطرة وألذ. اليوم سوف نقوم بجعل الشعير أو القمح المحمص للبيرة مع الثوم.
كيفية صنع نخب مع الثوم إلى البيرة - وصفة في مقلاة
المكونات:
- خبز الجاودار أو الأبيض للاختيار - 480 غرام ؛
- أسنان الثوم - 10-14 جهاز كمبيوتر شخصى. أو طعم
- زيت نباتي بدون نكهة - 130 مل؛
- الملح كبير - حسب الذوق.
إعداد
يقسم الجاودار أو الخبز الأبيض إلى شرائح يصل سمكها إلى سنتيمتر واحد ويوزعها على طبقة واحدة على مقلاة ساخنة ، أولها يرشها قليلاً من الزيت المكرر النباتي. بعد أن اكتسبت قطع الخبز استحى جميلة على كلا الجانبين ، ونحن استخراجها على طبق. يتم تمرير الأسنان الثوم النقية من خلال الصحافة ، ويخلط مع الملح ، إضافة القليل من الزيت النباتي إلى الخليط وتطبيقه على الخبز المحمص لا يزال حار. بعد أن تبرد المنتجات وغارقة قليلاً ، يمكنك تقديمها إلى طاولة مع كأس من البيرة.
قطع الخبز المحمص مع الثوم والجبن إلى البيرة في الفرن
المكونات:
- خبز الجاودار أو الأبيض للاختيار - 480 غرام ؛
- أسنان الثوم - 10-14 جهاز كمبيوتر شخصى. أو طعم
- الجبن اللذيذ - 125 جم؛
- ملح الطعام - حسب الذوق.
إعداد
في هذه الحالة ، تختلف العملية التكنولوجية لإعداد الخبز المحمص للبيرة إلى حد ما عن العملية السابقة. وهذا ليس مفاجئًا ، لأننا الآن سنصنعهم في الفرن. للقيام بذلك ، قم بتقطيع الخبز بالشرائح وتغطيته فورًا بمزيج تم تحضيره من فصوص الثوم المقشرة والمضغوطة وملح الطاولة من الصحافة. بعد ذلك ، نضع قطع الخبز مع حشوة على بعضها البعض مع كومة وتترك لتشريب لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
بعد فترة ، نقوم بهز كتلة الملح الثوم من الخبز المشبع ، ثم يتم تقطيعه إلى شرائح أو شرائح من شكل آخر مرغوب ومن ثم نشرها على ورقة خبز. نضع الفراغات في فرن ساخن ونتركها تجف وتحصل على أحمر الخدود المطلوب خلال عشر إلى عشرين دقيقة. يتم الحفاظ على درجة الحرارة عند 220 درجة. لمدة دقيقتين أو ثلاث قبل نهاية الطهي ، اشوي الخبز المحمص مع الجبن المبشور على مبشرة البطيخ واتركه يذوب تماماً ، وإذا شئت ، وبني.
يمكن تقديم الخبز المحمص الجاهز للبيرة ، سواء في شكل دافئ أو بارد.