إن وصفة الحساء مع الفاصوليا سوف ترضي أي مضيفة ، لأنها تتيح لك إعداد دورة أولى لذيذة ومغذية بسرعة لجميع أفراد العائلة. لكل من لا يعرف كيف يطهو الحساء مع الفاصوليا - الوصفة التالية.
شوربة بالفاصولياء والفطر
المكونات:
- فيليه دجاج - 500 غم
- الفطر - 350 غم
- الفاصوليا البيضاء - 250 غ؛
- الجزر - 200 غرام ؛
- البصل - 150 غ؛
- بطاطا - 400 جم؛
- الخضر - 20 غ؛
- الفلفل الحار - 10 غ؛
- الملح والفلفل والتوابل حسب الذوق.
إعداد
مثل حساء حاد مع الفاصوليا وعيش الغراب لم تجربها.
بادئ ذي بدء ، اشطف لحم الدجاج تحت الماء الجاري. تنظيفه من الأوردة والأفلام والعظام وقطع العظام من الدهون. قطع الدجاج إلى مكعبات قطرها حوالي 1-1.5 سم. صب الفول مع الماء البارد ووضع على الموقد لطهي الطعام لمدة ساعة أو ساعتين ، اعتمادا على حجم وعمر الفاصوليا.
نظف الفطر بسكين ، لكن لا تغسله. فمن الأفضل لهذه الفطر البني وصفة مناسبة ، والتي يجب أن تقطع إلى شرائح. يُنخل نصف الجزر إلى الفطر ، ثم يُقشر البصل من القشر ، والقاع والذيل ، ثم يُقطع ويُضاف إلى وزن الجزرة. قلي الخضار في الزيت النباتي حتى يصبح الفطر جاهزًا.
قطع الجزء الثاني من الجزر إلى دوائر. يمكنك استخدام السكاكين المجعدة وصنع الحلي على شكل الجزرة في شكل زهور. قشر البطاطس واقطعها إلى مكعبات. على الرغم من الفلفل الحار الموجود في هذا الطبق ، إلا أن الحساء مع الفاصوليا ، الذي نتناوله ، له طعم دقيق ودقيق.
ملح صدر الدجاج والفلفل ويقلى في الزيت النباتي حتى ينضج النصف. عندما تكون الفاصوليا جاهزة ، اغمر الحساء في أول مشوي ، ثم الدجاج ، ثم الجزر مع البطاطس. الموسم ، الموسم مع الملح والفلفل الحساء لتذوق. اطهيها حتى تصبح البطاطس جاهزة.
تستخدم هذه الوصفة مع حساء الدجاج مع الفلفل الحار الفلفل الحار. إذا كنت لا تحب أطباق التوابل ، فلا يمكنك استخدام الفلفل أو إضافته إلى المقلاة بضع دقائق قبل إيقاف تشغيل جهاز الطهي. حساء حار صب على السلطانيات والموسم مع الخضر. مع معرفة كيفية طبخ حساء مع الفاصوليا التقليدية ، يمكنك محاولة طهي هذا الحساء بالفاصوليا الخضراء. يعتبر هذا الخيار صيفًا ويتناسب تمامًا مع وجبة غداء سهلة لجميع أفراد العائلة. لا يمكن أيضًا استخدام الفلفل الحار ، خاصة إذا كنت تعد طبقًا للأطفال.
شوربة الفاصوليا مع اللحم
المكونات:
- لحم بقر - 500 جم؛
- الفاصوليا الحمراء - 250 غ؛
- الجزر - 200 غرام ؛
- البصل - 150 غ؛
- بطاطا - 400 جم؛
- الخضر - 20 غ؛
- الثوم - 10 غم
- الملح والفلفل والتوابل حسب الذوق.
إعداد
حساء مع الفاصوليا الحمراء واللحوم - هذا الغداء الفوري واللذيذ ، ومصدر الطاقة طوال اليوم. بادئ ذي بدء ، صب اللحم مع الفاصوليا مع الماء البارد المسلوق ووضعها على الموقد لمدة ساعة ونصف الساعة تقريبًا. في هذا الوقت ، وإعداد الخضار.
قطع الجزر في نصف وختم. جزء واحد يقلى مع البصل المفروم في الزيت النباتي ، والثاني - مقطعة إلى دوائر أو نصفين من الدوائر ، إذا كانت الجزرة كبيرة. قشري البطاطا واقطعها إلى مكعبات حسب الطول.
عندما تكون الفاصوليا واللحوم جاهزة ، يضاف البصل والجزر إلى الشوربة ، ثم يرفع اللحم من المرق ويتركه على الطبق ليبرد. عندما يغلي الحساء مراراً وتكراراً ، ضع الخضروات فيه وغليها لمدة نصف ساعة أخرى حتى تصبح البطاطس جاهزة تماماً. كتوابل للحساء الفاصوليا ، وجوز الطيب والكزبرة مثالية.
شوربة منتهية صب على السلطانيات ، يعصر كل الثوم ويخلط مع الخضر. يتم تقسيم اللحوم على الضيوف وتوزيعها بالتساوي على الطاسات. يمكن استبدال الخضار في الحساء بملعقة من القشدة الحامضة قليلة الدسم وحفنة من البصل الطازج.
هل تبحث عن الحساء المغذي والمغذي؟ ثم حاول أن تحضر حساء البازلاء مع لحم الخنزير ، أو شوربة من ماشا . شهية طيبة!