التغليف الصحيح للفطائر ليس فقط مشكلة جمالية ، ولكن أيضا راحة الأكل. لكل طبقة ، هناك طريقة مثلى ، والتي لا تسمح فقط بتوفير العين اللطيفة للعرض ، ولكن أيضا لجعل التعبئة تأتي مباشرة إلى فمك ، ولا تنهار على طول الطريق. حول كيفية عمل الفطائر ، سوف نخبر بمزيد من التفاصيل أدناه.
كيفية لف الفطائر مع اللحوم أو الجبن؟
بالنسبة للحشريات المتفتتة مثل اللحم المفروم أو الجبن المقلي ، فإن أفضل طريقة لطيها هي المغلف الذي يعرفه الجميع. قراءة كيفية لف الفطائر مع مظروف.
ضع جزءًا من اللبن الرائب أو اللحم على الجزء السفلي من الفطيرة.
أدر الحواف السفلية والجانبية لتغطية نصف الحشوة.
تغطية النصف الثاني مع حافة جانبية حرة وبدء طي فطيرة في لفة ، والانتقال إلى أعلى مع عقد حواف مدسوس.
يتم تقديم الفطائر المنتهية ، مع وضع الطبق مع الحافة لأسفل.
كيفية لف الفطائر مع الكافيار؟
غالباً ما يتم تقديم الفطائر مع حشو الكافيار على طاولة احتفالية ، وبالتالي من المهم للغاية أن تكون أصلية وجميلة. قبل ملء الفطائر بشكل صحيح مع ملء الكافيار ، تأكد من خبز الفطائر الصحيحة. يجب ألا تكون رقيقة جدًا بحيث لا يمكن حملها بقوة في يدك ، أو أن يكون لها قطر كبير.
ضع فطيرة صغيرة على طبق مسطح وثني بضعة سنتيمترات من الحافة العلوية للخارج. في المركز ، ضع جزءًا من ملء الكافيار.
الآن يبقى لطي الحواف الجانبية للفطيرة معا في المركز.
اتضح المغلف فطيرة ، في شكل يشبه برعم الزنبق.
أيضا ، يمكن أن تكون مخبأة الكافيار في كيس فطيرة ، والتي هي أيضا بسيطة إلى حد ما العفن. يمكن طهي الفطيرة نفسها بالجبن الكريمي أو خليط من القشدة الحامضة مع الأعشاب والفلفل الطازج المطحون (يمكنك تركها فارغة تمامًا) ، ووضع وجبة من الكافيار في المركز. جمع حواف فطيرة في المركز ، إصلاحها ، ربط ريشة من البصل الأخضر.
كيفية لف الفطائر مع المثلث؟
وهناك أيضا واحدة من أبسط الطرق لفطائر البانكيك ، وهي تسمى "المثلث البسيط". هذه الطريقة مثالية لحشوات المعكرونة: معجون الشيكولاتة أو زبدة الفول السوداني ، أو لتلك الحالات التي قررت فيها فقط أن تقوم بشحوم فطيرة ساخنة بالزبدة ورشها بالسكر البودرة.
قم بتوزيع الحشوة المختارة على السطح الكامل للفطيرة وأطويه بمقدار النصف.
قم بتقسيم القوس نصفي بشكل مرئي ثم ضع الجانب الثالث في الوسط.
أضعاف الحافة الحرة على.
كيفية لف الفطائر مع الحليب المكثف؟
الفطريات مع الحليب المكثف المغلي أو العادي ، والمربى ، ومربى البرتقال والحلوى هي الأكثر ملاءمة مطوية مع أنبوب. مثل هذه الفطائر يصعب عليك تناولها بأيديكم ، لأن الحشوة تتدفق منها بسهولة ، ولكن يتم قطعها وتقطيعها بسهولة باستخدام شوكة. وتعتبر هذه الطريقة من الطي واحدة من أبسط.
قم بتوزيع الحشوة المحددة على السطح الكامل للفطيرة.
الانتقال من أسفل إلى أعلى ، لفة لفة فطيرة.
كم هي جميلة لف الفطائر مع المثلث؟
وفوق ذلك ، فكّرنا طريقة طهي الفطائر بمثلث بسيط ، والتكنولوجيا من هذه النقطة معقدة بعض الشيء. بهذه الطريقة ، من الأفضل طهي الفطائر بحشوات فضفاضة. مع كل نفس حشو والجبن المنزلية ، أو مع الحبوب أو الخضار.
ضع جزءًا من الحشوة في وسط الفطيرة. أدر حواف الفطيرة من ثلاثة جوانب ، مع تغطية الحشوة.
يتم إعادة ثني المثلث الناتج ، مع ثني ثلاثة حواف حرة إلى المركز.
قم بتحويل الفطائر إلى أسفل وخدم - المخرج هو مثلث أنيق ، مع الحفاظ على الحشو المحدد.
