غالبًا ما يحدث شيئًا مفقودًا للحوم اللذيذة المطهية والغضة واللذيذة بجنون! وهي - صلصة رائعة ، والتي سوف تكشف عن طعم الطبق الجاهز. هناك العديد من الوصفات لطهي الصلصات المختلفة التي تناسب فقط نوعًا معينًا من اللحم. ولكن ، والحمد لله ، هناك أيضا محطات الغاز التي تكشف تماما خصائص طعم أي طبق. واحد منهم هو صلصة العسل الخردل.
هو صلصة العسل الخردل مناسبة بشكل مفاجئ لأي طبق تقريبا: الدجاج ولحم البقر وحتى الأسماك. مذاقه قليل وغير معتاد ، فهو حاد وحلو ، وحروق مع طفيف خفيف. ولكن لا تخف ، ليس من قبيل الصدفة أن تنجذب الأضداد! لذلك يحدث في وصفتنا. يمكن إضافة المكونات التي تستخدمها لذوقك وتفضيلاتك. على سبيل المثال ، يمكنك بسهولة وضع جوزة الطيب المبشور أو الثوم ، أو يمكنك فقط طهي صلصة كلاسيكية نقية من العسل والخردل. دعونا ننظر معك في كيفية إعداد صلصة الخردل بطرق مختلفة.
وصفة لصلصة العسل الخردل
المكونات:
- العسل - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الخردل - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الثوم والتوابل وجوزة الطيب - إذا رغبت في ذلك.
إعداد
لذلك ، لصنع صلصة الخردل نأخذ وعاء ونضع فيه العسل. أضف الخردل الجاهز واخلط جيدا لجعل كل العسل يذهب. ثم من الليمون الطازج ضغط العصير وإضافة إلى خليطنا. بعد ذلك ، صب الزيت النباتي وخفقت جيدا مع شوكة. في النهاية ، يمكنك عصر فص ثوم أو وضع جوزة الطيب المفروم. يجب تخزين صلصة الخردل مع العسل في الثلاجة ، وسحب كيس البولي ايثيلين أو فيلم على بال. حاول تقديم هذه الصلصة إلى أفخاذ الدجاج المقلي أو شرائح رقيقة من اللحم البقري. سيكون لذيذ المذاق ، لعق أصابعك! تجربة ولا تخافوا على ابتكار شيء جديد ولذيذ وغير عادي!
وصفة من صلصة العسل-الخردل مع الزنجبيل
المكونات:
- الخردل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- العسل - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- جذر الزنجبيل - 3 غرام ؛
- الملح - حسب الذوق.
إعداد
كيف لطهي العسل و صلصة الخردل؟ العسل الذي نضعه في طبق ، نضيف الخردل ونحركه جيداً. ثم ضغط عصير الليمون ، وضع زيت الزيتون وتخلط جيدا. الزنجبيل تنظيفها بعناية ، وثلاثة على مبشرة بخير وإضافة إلى صلصة لدينا. خفقت جميع المكونات مع شوكة أو كورولا ، تعطي الخليط المشروب الجيد ، ثم بمثابة صلصة كاملة على الطاولة.
وصفة لصلصة الخردل مع العسل
المكونات:
- العسل - 150 غرام ؛
- خردل ديجون - 100 جم؛
- صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- جذر الزنجبيل - 10 غ؛
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
نأخذ المصباح وننظفه ونضعه في وعاء الخلاط. أضف جذر الزنجبيل الطازج المقشر الطازج ، والعسل ، والخردل ، وصلصة الصويا وطحنها بعناية حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.
في النهاية ، أود أن أضيف أن صلصة العسل - الخردل متوسطة السعرات الحرارية ، لذلك حتى الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا يمكنهم تحمل تكاليفها بأمان. خاصة هذه الصلصة ليست لذيذة فقط ، ولكنها مفيدة أيضًا. بعد كل شيء ، الخردل غني بالكالسيوم والمغنيسيوم والبروتين والعناصر النادرة المفيدة الأخرى. جميع هذه المواد ضرورية لأي شخص ، بغض النظر عما إذا كان راضياً عن وزنه أو محاولة إنقاص وزنه. أما بالنسبة للعسل ، فأنت نفسك تعرف جيدًا أن هذا هو المنتج الغذائي الأكثر فائدة. حتى تخلص من كل الشكوك وركض إلى المطبخ لطهي صلصة معجزة!