هذا الطبق محبوب من قبل العديد من الناس ، ولديه طعم لذيذ ، لاذع ، يمكن تقديمه كطبق جانبي للحوم ، وكسلطة ، ويستخدم لصنع الحساء والأطباق الساخنة. ولكن ، للتأكد من ما إذا كان من الضروري تضمين الملفوف في القائمة ، من المفيد معرفة فوائده وأضراره للجسم ، وكذلك حول ما تحتويه من الفيتامينات والمواد.
فوائد الملفوف الحامض
يحتوي هذا المشهيات على كمية كبيرة من فيتامين C ، وهو ضروري لتقوية جهاز المناعة ، خاصة في الخريف والربيع والشتاء ، عندما تحدث أوبئة الأنفلونزا أو ARVI. ولكن تأكد فقط من تذكر أن الأشخاص الذين يعانون من الحساسية ، يمكن أن يكون هذا الطبق خطيرًا. أيضا ، وجبة خفيفة تحتوي على البوتاسيوم اللازمة لعضلة القلب ، ألياف الأنسجة العصبية.
الملفوف الحامض لفقدان الوزن
محتوى السعرات الحرارية لهذه الوجبة خفيفة للغاية. يحتوي الطبق على حوالي 20 سعرة حرارية لكل 100 غرام ، لذا يمكن تضمين هذا الطبق في قائمة الطعام لأولئك الذين يتحكمون ببساطة في وزنهم ، وبالنسبة لأولئك الذين يريدون أن يفقدوا بضعة أرطال. هناك حتى نظام غذائي خاص للملفوف الحامض ، والتي يمكن أن تحاول مراقبة الأشخاص الذين لا يعانون من التهاب المعدة والتهاب القولون وقرحة المعدة. للأسف ، أولئك الذين لديهم قائمة بالأمراض ، لا ننصح بتناول وجبة الطعام المذكورة.
خطة النظام الغذائي للنظام الغذائي على النحو التالي:
- في اليوم الأول يسمح بتناول كلغ من الكرنب في اليوم. يمكنك شرب الماء ، الشاي ، الأخضر الأفضل والقهوة.
- في اليوم الثاني ، يُسمح بتناول 700 غرام من الكرنب خلال اليوم ، بيضة واحدة (للإفطار) ، وتفاح واحد (في وقت الغداء). بالنسبة للعشاء ، يُسمح بإضافته إلى البطاطا الصغيرة المسلوقة في الكرنب.
- في اليوم الثالث ، يمكنك تكرار قائمة اليوم السابق.
يسمح للشرب خلال نظام غذائي كامل لمدة ساعتين 1 كوب من الكيفير قليل الدسم (لا يزيد عن 2.5٪).