بالكاد يمكن تسمية التونة بضيف عادي على طاولة في الفضاء ما بعد السوفيتي. يسهل العثور على المتجر في شكل أغذية معلبة ، بدلاً من تجميده أو تمليحه. لمعرفة الطعم الحقيقي لهذه السمكة ، ساعد الكثيرون فقط المطبخ الياباني المكرر ، الذي يستخدمه في السوشي واللفائف والساشيمي. من هذه المقالة سوف تتعلم عدد السعرات الحرارية في التونة ، وما إذا كان من الممكن تناول هذا المنتج أثناء فقدان الوزن.
محتوى السعرات الحرارية من التونة الطازجة
إذا كنت محظوظًا بما يكفي للعثور على سمك التونا الطازج في المتجر ، فأنت تعرف: يمكنك تحضير السلطات اللذيذة والوجبات الخفيفة والساخنة منه. هذا النوع من الأسماك يحظى بتقدير خاص في الولايات المتحدة الأمريكية ، حيث أن معظم الناس يعانون من السمنة بسبب حب مطاعم الوجبات السريعة (مثل ماكدونالدز) ويسعى إلى إنقاص الوزن.
سمك التونا 100 غرام يحتوي على سعرات حرارية فقط من 139 سعرة حرارية ، ويحتوي على 24 غراما من البروتين و 4 غرامات من الدهون. تسمح لك هذه التركيبة بتصنيف المنتج كمنتج غذائي ، وإدراجه في القائمة حتى أثناء فترة فقدان الوزن.
تجدر الإشارة إلى أن هذا النوع من الأسماك مليء بالمواد المفيدة: فهو يحتوي على الفيتامينات A و B و E و PP ، بالإضافة إلى البوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم والمغنيسيوم واليود والكروم والفلور. عن طريق تناوله مرة واحدة في الأسبوع على الأقل ، سوف تجلب بالفعل فائدة كبيرة للجسم.
يعتمد الكثير على طريقة الطهي التي تختارها. تجنبي المارينيد والمرقات ذات السعرات الحرارية العالية - حتى يمكنك حفظ جميع الخصائص المفيدة للمنتج.
محتوى السعرات الحرارية من التونة المخبوزة
التونة مذهلة ، إذا كنت تخبز في احباط مع التوابل. وبالمناسبة ، فإن هذا النوع من الطعم مناسب تمامًا للجدول الغذائي: حيث تبلغ قيمته الحرارية 187 كيلوكالوري ، منها 29 غرامًا من البروتين و 6 غرام من الدهون.
لا تنس أنه باستخدام الأسماك الغذائية ، يمكنك إفساد الحالة مع الزينة السعرات الحرارية بشكل مفرط. لذلك ، على سبيل المثال ، الأرز المسلوق الأبيض والبطاطس أو المعكرونة ليست مناسبة على الإطلاق
محتوى السعرات الحرارية من التونة المعلبة
مثل جميع المنتجات المعلبة ، تفقد التونة خلال هذا العلاج جزءًا كبيرًا من خصائصها المفيدة. وعلاوة على ذلك ، يتم الحفاظ على سمك التونة ، كقاعدة عامة ، في الزيت ، مما يجعل محتوى السعرات الحرارية يرتفع إلى مستوى 232 سعرة حرارية.
يختلف تكوين هذا المنتج تمامًا عن تركيبة التونة الطازجة: البروتين هنا 22 جرامًا ، والدهون 15 غرامًا ، ومن الصعب تصنيف التونة المعلبة كحمية غذائية ، بل هي وجبة خفيفة لمن يتمتع بقدرة جيدة على التمثيل الغذائي .