نودلز حساء محلية الصنع ، وصفة يمكن أن تكون مفيدة لجميع محبي الطعام الصحي والصحي ، هو المفتاح لدورة أولى لذيذة. على الرغم من حقيقة أن وصفة الشعرية محلية الصنع يمكن أن تكون مختلفة لكل ربة منزل ، هناك قواعد عامة ، بدونها من المستحيل لطهي هذا الطبق لذيذ.
وصفة لطهي المعكرونة محلية الصنع ، المعروضة أدناه ، لن ننسى إلى الأبد الحساء أو الأطباق الجانبية مع مشاركتها.
إعداد الشعرية في المنزل
المكونات:
- دقيق (أعلى درجة) - 300 جم؛
- البيض - 3 قطع.
- الملح - 5 غرام.
إعداد
المعكرونة البيض محلية الصنع ، وصفة تتكون من ثلاثة مكونات فقط ، يمكن أن تكون بمثابة الأساس للأول ، ووجبة جانبية كاملة.
لجعل هذه الشعرية من الضروري أن يعجن العجين. للقيام بذلك ، ينبغي أن يسكب طحين التل قليلاً مع البيض المملح ، ويخلط الخليط الناتج بعناية حتى تنكشف العجين. إذا لم يكن البيض كافياً وانهيار العجين ، يمكنك إضافة القليل من الماء في درجة حرارة الغرفة إلى الدقيق.
يجب تغليف العجين الجاهز في فيلم وإعطائه ساعة راحة ، وبعد ذلك قطع القطعة الناتجة إلى عدة أجزاء متساوية.
يجب أن يكون كل جزء رقيقًا ومقطعًا إلى شرائح. يجب وضع القش على المنشفة وإعطائها وقتًا لتجف ، وبعد ذلك يمكنك إزالة القش في مكان جاف أو طهي الطعام على الفور.
كما ترون ، فإن إعداد العجين من أجل المعكرونة محلية الصنع يستغرق وقتًا طويلاً تمامًا ، ولكن مثل هذا الطبق يجلب متعة أكبر بكثير من شراؤه في المتجر.
إعداد المكرونة محلية الصنع مع الدجاج
المكونات:
- فيليه دجاج - 500 غم
- الجزر - 2 قطعة.
- بصل - قطعة واحدة.
- الخضر - 50 غ؛
- المعكرونة محلية الصنع - 300 غرام.
إعداد
لتحضير المعكرونة مع الدجاج ، يجب أن تبدأ مع المعكرونة محلية الصنع ، الموضحة أعلاه. عندما المعكرونة
بينما يتم إعداد مرق الدجاج ، اعتني ببقية المكونات. شطف وقشر الخضار ، ثم قطعها إلى حلقات نصف. نفرم الخضر ناعما ونضعها جانبا في وعاء منفصل.
إزالة اللحم من المرق ، وإضافة الخضروات إلى السائل الناتج وطهي لمدة 10 دقائق. بعد ذلك ، أضف المعكرونة إلى المرق وطهيها لمدة 7 دقائق.
تُقدم المعكرونة مع اللحم والأعشاب ، إذا أردت ، يمكنك إضافة القليل من عصير الليمون إلى كل وجبة.
بناء على المعكرونة الجاهزة يمكنك طهي الحساء مع مرق الدجاج ، أو حساء الشعرية الفطر .