إذا كان لديك جرة من الطماطم الخضراء المخللة في الصناديق ، فيمكن استخدامها لتحضير مجموعة متنوعة من السلطات التي تتناسب مع المقبلات الحارة الإضافية لأطباق اللحوم. يتم تقديم عدة وصفات لمثل هذه السلطات من الطماطم الخضراء المملحة أدناه.
سلطة من الطماطم الخضراء المملحة - وصفة سريعة
المكونات:
- الطماطم الخضراء المملحة متوسطة الحجم - 4-5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- البصل الأبيض - 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- خل التفاح - 10 مل؛
- الزيت النباتي - حسب الذوق.
إعداد
يتم تنظيف البصل الكامل أو تقطيعه إلى نصف حلقات أو شرائح رفيعة ، ثم يسكب الماء المغلي ويترك لمدة ثلاث إلى خمس دقائق. خلال هذا الوقت ، قطع شرائح الطماطم الخضراء أو مكعبات. ثم رمي البصل في مصفاة ، صب الماء البارد وإضافة خل التفاح. دعونا نقف لمدة 15 دقيقة ، ثم ننزع الماء ، ونحول البصل إلى شرائح الطماطم ، ونضيف الزيت النباتي للتذوق ، ونخلطه ونضعه في مكان بارد لمدة ساعة أو ساعتين للإصرار. يمكنك حذف المرحلة الأخيرة وتقديم سلطة مع الطماطم الخضراء المملحة على الطاولة في وقت واحد ، وسوف يكون أيضا لذيذ جدا.
سلطة من الطماطم الخضراء المملحة والدجاج المدخن مع المايونيز - وصفة
المكونات:
- الطماطم الخضراء المملحة متوسطة الحجم - 3-4 جهاز كمبيوتر شخصى.
- لحم الخنزير المدخن - 1 قطعة.
- درنات البطاطس - 3-4 قطع؛
- سلطة البصل - 120 غ؛
- مايونيز - حسب الذوق
- الخضروات الطازجة للاختيار من بينها.
إعداد
تغلي درنات البطاطس حتى تصبح جاهزة ، ودعها تبرد وتنظف وتقطع إلى مكعبات صغيرة أو قش. من لحم الخنزير المقدد المدخن نقوم بفصل اللب ونفككه إلى ألياف أو نقطعه إلى شرائح أو مكعبات. يتم تنظيف بصل السلطة وتمزيقه بنصف حلقات أو شرائح رقيقة جدًا. نحن نجمع كل المكونات المحضرة في وعاء ، نضيف الأعشاب الطازجة المفرومة في الإرادة ، نلبس المايونيز ونخلط.
وصفة لسلطة سريعة من الطماطم الخضراء المملحة
المكونات:
- الطماطم المملحة .
- الثوم - حسب الذوق
- البقدونس الطازج والخضر الشبت - حسب الذوق.
- الزيوت النباتية.
إعداد
يمكن طهي سلطة لذيذة وسريعة جداً من الطماطم المملحة أو المملحة في غضون دقائق. نقطع الطماطم الخضراء إلى شرائح ونضعها في وعاء. نضيف إلى طعم الثوم المقشر والملينكو المفروم والأعشاب الطازجة من البقدونس والشبت والموسم مع الخضار ، يمكن أن يكون غير منقى ، والنفط ، والمزيج ، ويمكن أن تخدم.