الشامواه في الفرن - انها ليست مجرد لذيذة إلهية ، ولكن أيضا مفيدة بشكل لا يصدق. بالنسبة لك ، الخيارات الكلاسيكية لصنع الحلويات مع أو بدون مانغا. من خلال أي من الوصفات ، تكون المنتجات لطيفة ، ومورقة ، ولكنها مختلفة قليلاً في الذوق. نحن على يقين من أن هذين الخيارين سيناسبانك بالتأكيد ويصبحان واحدة من الحلويات المفضلة محلية الصنع من الجبن.
كيف لطهي الجبن اللبن الرائب من الجبن في الفرن - وصفة كلاسيكية مع مانغا
المكونات:
- الخثارة الناعمة - 320 غ؛
- سميد - 90 جم؛
- القشدة الحامضة السميكة - 185 غم؛
- البيض المحدد - 3 قطع.
- السكر المحبب - 75 غرام ؛
- الفانيلين - 1 قرصة.
- حجر الملح - 1 قرصة؛
- زبدة الفلاحين - 20 غ؛
- مسحوق الخبز - 15 غ.
إعداد
لإعداد خثارة ، فمن الأفضل أن تأخذ اللبن الرائب مع أقل قدر من التفاصيل. اخلط المنتج بالسكر ، وافركه جيداً ، وأضيف بيض الدجاج المختار ، والقشدة الحامضة السميكة ، ورشة من الملح الصخري وقم بتحريك الكتلة إلى تناسق متجانس. الآن رش السميد ، اثارة مرة أخرى وترك في ظل ظروف الغرفة لمدة ثلاثين أو أربعين دقيقة لتنتفخ. بعد ذلك ، تصب في المكسرات العجين المعكرونة والفانيلين ، وتخلط ويمكننا أن نبدأ منتجات الخبز.
أساس اللبن الرائب هو سائل إلى حد ما ولخبز المنتجات منه سوف تحتاج إلى قوالب تقسيم. من الناحية المثالية ، إذا كانوا من السيليكون. إذا لم يكن هناك أي شيء ، في حاويات كب كيك المعتادة ، من الضروري إدخال أشكال ورقية إضافية ، مع تلطيخها بزيت دسم. خلاف ذلك ، سيكون إشكالية لاستخراج الجبن المنزلية الجاهزة.
نسكب العجين لكعكة الخثارة بأشكال ومكان في فرن مسخن إلى 185 درجة لمدة حوالي ثلاثين دقيقة. بعد فترة ، نترك المنتجات تهدأ قليلاً في القوالب ، ثم نزيلها ونخدمها على الطاولة.
إذا رغبت في ذلك ، يمكن إعداد هذه الجبن مع الزبيب والمكسرات أو غيرها من الإضافات ، إضافة إلى المعجنات الرائب قبل الخبز في الفرن.
كيفية صنع الجبن المخبوز المخبوز في الفرن - وصفة كلاسيكية بدون مانغا
المكونات:
- الجبن الجافة الدهون الدهون - 320 غرام.
- دقيق منخل - 60-90 جم؛
- زهرة العسل - 40 غ؛
- بيض الدجاج - قطعة واحدة.
- الزبيب (اختياري) - حسب الذوق.
- الفانيلين - 1 قرصة.
- حجر الملح - 1 قرصة؛
- زبدة الفلاحين - 20 غ؛
- مسحوق الخبز - 15 غ.
إعداد
سوف تكون رغيف هذه الوصفة الخصبة والمذاق ، إذا اخترت لطهيها الجبن الجبن الدهنية. من الناحية المثالية إذا كان المنتج الرئيسي للجودة المثبتة. يجب تفركه بشكل إضافي من خلال مصفاة ، ثم يخلط مع الملح الصخري ، عسل الزهرة ، دجاج البيض والفانيليا حتى يتم توزيع المكونات بالتساوي فيما بينها. وأخيرًا ، نقوم بخلط مسحوق الخبيز ودقيق القمح المنخول بكمية من هذا القبيل بحيث يمكن الحصول على قوام كثيف إلى حد ما لأساسات الجبن ، والتي يمكن تشكيلها بسهولة باليدين وتشكيل كعك كثيف منها. إذا رغبت في ذلك ، فإننا نتدخل
خبز الكعك بسرعة. بعد عشرين دقيقة من البقاء على درجة حرارة 185 درجة ، سيصبح لونها بنيًا ويكون جاهزًا. عليك فقط الانتظار حتى يبرد قليلا. قبل التقديم ، يمكنك رش الجبن الطازج المخبوز مع مسحوق السكر أو إضافته في طبق من المربى أو المربى أو القشدة الحامضة أو المضافات الأخرى حسب الذوق.