Shaverma في سان بطرسبرج - لا شيء أكثر من المعتاد في shaurma العالم كله. في العاصمة الشمالية ، يعشقها المستهلكون من جميع الأعمار ، ويمكن العثور على نقاط البيع من الوجبات السريعة الشرقية حرفيا في كل خطوة.
Shaverma في سان بطرسبرج - وصفة
كجزء من شيفيرما المعتاد ، سوف تقابل الدجاج ، بنكهة خليط من التوابل الشرقية (عادة ما تكون تركيبة هذه الخلائط سرية) ، بالإضافة إلى مجموعة الخضار المعتادة (الخيار والطماطم) وصلصة المايونيز.
المكونات:
- الدجاج - 490 غرام ؛
- الطماطم - 170 غ؛
- القشدة الحامضة - 95 غ؛
- الخيار - 160 غ ؛
- مايونيز - 90 جم؛
- كاري - ½ ملعقة صغيرة.
- رشة من الكركم
- البصل الحلو - 65 غرام.
- الخبز ورقة بيتا.
إعداد
دجاج ، سواء كان ذلك شرائح أو الوركين ، مقطعة إلى شرائح وتقلى. افلاش دافئة في مقلاة جافة وإعداد الخضار ، وقطعها إلى قطع صغيرة. البصل ومن الأفضل أن تنقسم إلى أنصاف الحلقات بمساعدة تقطيع اللحم.
للصلصة يكفي أن يخلط الكريما الحامضة مع الكركم والمايونيز والكاري. على lavash تدفقت تكمن الدجاج وشرائح الخضار وسخاء ملء كل شيء مع صلصة. تحويل بيتا معا ، تخدم على الفور shaverma سان بطرسبرج ، لذلك لم يكن لديها الوقت لتهدئة.
وصفة بسيطة من سان بطرسبرج Shaverma
في بعض الأطعمة السريعة ، لا يتم تغليف الحلاقة مع لافاش ، ولكن يتم وضعها في بيتا. شراء الكعك جوفاء في أي سوبر ماركت كبير أو طهي في المنزل ، تسترشد وصفاتنا.
المكونات:
- حفرة
- دجاج - 380 جم؛
- السماق ، الكاري والفلفل الحار - قرصة.
- الطماطم - 115 غرام ؛
- خيار طازج - 90 غ؛
- فلفل حلو - 80 غ؛
- البصل الحلو - 45 ز ؛
- مايونيز - 85 جم؛
- القشدة الحامضة - 85 جم؛
- عصير الليمون - 5 مل؛
- فص من الثوم.
إعداد
بعد تقطيع الدجاج ، تقلى ، يرش بمزيج من التوابل والملح. قم بإعداد الخضار ، وقطعها بأي شكل من الأشكال ، والأهم من ذلك - ليس كبيرًا جدًا. الآن فهم الصلصة: مزيج المايونيز والقشدة الحامضة ، إضافة كل شيء مع عصير الليمون وفصوص من الثوم.
في قاعدة بيتا ، ضع الدجاج والخضروات ، ثم صب جميع الصلصة.
لذيذ shaverma - وصفة
المكونات:
- الدجاج الفخذين - 780 غرام.
- الطحينة 10 جم؛
- زبادي - 65 مل؛
- الثوم - 3 أسنان
- بواسطة رشة من الكمون المطحون والكزبرة ؛
- الطماطم - 310 غرام ؛
- البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- بيتا.
إعداد
بعد توابل الدجاج ، تقلىها كلها وتحللها. اخلطي الزبادي مع الطحينة والثوم والبهارات. ملء pita مع الدجاج ، وضع الصلصة والانتهاء من shavermu مع قطع من الخضروات.