كعكة على القشدة الحامضة هي نوع من الخبز ، والذي يستخدم ليس فقط لعطلة عيد الفصح ، ولكن أيضا لتنويع القائمة اليومية. ويتمتع بحب كثير من ربات البيوت عن جدارة بفضل طعمه الهائل ودائماً ما تكون النتيجة ناجحة.
كعكة عيد الفصح على الكريمة الحامضة هي الوصفة الأكثر لذة
المعجنات العطرية محلية الصنع لها طعم غني رائع لا يمكن أن يترك أي من أفراد الأسرة غير مبالين. التعهد من طبق معدة جيدا هو عجين لكعكة على القشدة الحامضة. تأكد من التحقق من أنه لا ينحدر بشدة ولا يلتصق بيديك. سوف إضافة طعم إضافي للطبق الزبيب.
المكونات:
- لبن - 300 مل.
- الخميرة - 10 غ؛
- دقيق - 700 جم؛
- البيض - 3 قطع.
- زبدة - 150 غرام ؛
- القشدة الحامضة - 250 غ؛
- سكر الفانيلا - 2 ملعقة صغيرة.
إعداد
- الحليب الدافئ ، صب في الخميرة والدقيق. ضع لمدة نصف ساعة في الحرارة.
- في وعاء منفصل ، اخفق البيض مع السكر وصب في الخليط. إضافة القشدة الحامضة والزبدة.
- مرة أخرى ، حافظ على الدفء لمدة 30 دقيقة.
- ضعها في وعاء للخبز ، واملأها بـ 1/3. ارسل للحرارة لمدة نصف ساعة.
- أخبز لمدة 30 دقيقة.
كعكة على القشدة الحامضة دون الخميرة
كل مضيفة تريد عمل معجنات لذيذة ، دون بذل الكثير من الجهد عليها. كعكة عيد الفصح على القشدة الحامضة دون الخميرة هي مثل هذه الوصفة ، تتميز بساطة لا تصدق وأقل وقت ممكن. إن عدم وجود مثل هذا العنصر مثل الخميرة لن يؤثر بأي حال على طعم ورائحة الخبز ، لذلك ستتاح الفرصة لجميع الأسر للتمتع بهذا الطبق الرائع.
المكونات:
- دقيق - 400 غرام ؛
- زبدة - 50 جم؛
- لبن - 300 مل.
- البيض - 2 قطعة.
- السكر البودرة - 100 غرام ؛
- عصير الليمون - 4 ملاعق كبيرة. ل.
- الصودا - 1 ملعقة صغيرة.
إعداد
- تغلب على مزيج من صفار ومسحوق.
- أضف الزبدة وعصير الليمون.
- صب في الحليب الساخن. يضاف الدقيق.
- صب البروتينات والجلد بسرعة.
- كل مزيج وتصب في وعاء.
- إرسال كعكة عيد الفصح والقشدة الحامضة للفرن لمدة ساعة.
وصفة لكعك عيد الفصح على الحليب والقشدة الحامضة
هناك خيار للطهي يتيح لك الحصول على تحفة طهي حقيقية - إنها كعكة مع الحليب والقشدة الحامضة. تشير الوصفات إلى كمية معينة من الطحين ، لكن الأمر يستحق النظر في مثل هذا الوقت الذي قد تحتاج فيه إلى أقل قليلاً أو العكس بالعكس. مع كل التفاصيل الدقيقة للطبخ ، يمكنك الحصول على المعجنات اللذيذة.
المكونات:
- الحليب - 0.5 ليتر
- القشدة الحامضة - 250 غ؛
- زبدة - 100 غرام ؛
- البيض - 10 قطع.
- السكر - 3-5 أكواب ؛
- خميرة - 120 جم؛
- الدقيق - 13 نظارات.
إعداد
- اخلط البيض مع السكر.
- رش الخميرة مع السكر (1 ، 5 أكواب). إضافة فيها حليب مسخن وقشدة حامضة ، زبدة.
- إدخال الدقيق تدريجيا.
- حافظ على الدفء لمدة ساعتين.
- جعل دلك وعقد لمدة 1.5 ساعة.
- ضع في وعاء. خبز كعكة لذيذة على القشدة الحامضة لمدة ساعة تقريبا.
وصفة لكعكة عيد الفصح على صفار البيض والقشدة الحامضة
هناك الكثير من وصفات الأعياد ، ويمكن لكل ربة منزل أن تختار الأنسب. واحدة من الخيارات الأكثر شيوعا للخبز الاحتفالي هو كعكة عيد الفصح على صفار البيض والقشدة الحامضة. لإعطاء الطبق طعم رائع ، يمكنك في المرحلة النهائية صب الفاكهة المجففة. يمكن تزيين الكيك المصقول بمسحوق خاص.
المكونات:
- صفار البيض - 20 قطعة.
- زبدة - 400 غرام ؛
- المرغرين والنفط - 100 غرام ؛
- كريم حامض - 200 جم؛
- الخميرة الحية - 150 غ؛
- السكر - 800 غرام ؛
- لبن - 1 لتر.
- الدقيق - 12 نظارات.
إعداد
- اصنع مزيجا من الحليب الساخن والخميرة والرمل والدقيق.
- ارسل الى الحرارة لمدة ساعتين.
- يسكب صفار البيض والزبدة والسمن النباتي والزيت النباتي.
- إضافة القشدة الحامضة ، والصودا الصغيرة والملح.
- نامي الدقيق ، وإرسالها إلى الحرارة.
- توضع الكعكة على القشدة الحامضة في وعاء ، وتُخبز لمدة 20 دقيقة.
كعكة مع كريم والقشدة الحامضة
هناك مجموعة متنوعة من الخبز ، والتي تحتوي على اتساق خاص للهواء ، وهي عبارة عن كعكة مع القشدة الحامضة ، وصفة لها ليست معقدة للغاية. وسوف يرضي مضيفة ليس فقط مع قشرة رودي ، ولكن أيضا مع طعم مشبع عظيم ، والذي يتحقق بمساعدة مكون من هذا القبيل كريم. سوف يعطون الطبق والرقة.
المكونات:
- كريم - 300 مل؛
- صفار - 3 قطع.
- زبدة - 100 غرام ؛
- خميرة جافة - 3 ملعقة صغيرة؛
- القشدة الحامضة - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- السكر - 1 كوب.
- الزيوت النباتية - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- الدقيق - 700 غرام.
إعداد
- الخميرة الجافة واثنين من ملاعق من السكر تضعف في الماء الدافئ.
- إضافة كريم ، صب نصف كوب من السكر. حافظ على الدفء لمدة 40 دقيقة.
- عندما تبدأ الأوبرا في الرغوة ، أضف المنتجات المتبقية ، اخلطيها.
- حافظ على الدفء لمدة ساعتين.
- تُخبز في أشكال الكعك على الكريما الحامضة لمدة 40 دقيقة.
كعكة مع الجبن والقشدة الحامضة
بالنسبة لأولئك الذين يفضلون تناول الأطباق التي تتميز ليس فقط من خلال صفات ذوقهم ، ولكن أيضا من خلال الفائدة ، فإن كعكة الجبن على القشدة الحامضة هي الأفضل. هذه الوصفة تحظى بشعبية خاصة في العائلات التي يوجد فيها أطفال صغار ، حيث يوجد في الكالسيوم الكالسيوم بسبب وجود الجبن. يمكن تزيين الكعك مع بودرة متعددة الألوان.
المكونات:
- الجبن - 400 جم؛
- كريم حامض - 200 جم؛
- البيض - 3 قطع.
- السكر - 200 غرام.
- الصودا - 1 ملعقة صغيرة.
- زبدة - 100 غرام ؛
- الدقيق - 2.5 أكواب.
إعداد
- جعل مزيج من السكر والجبن والقشدة الحامضة الحامضة. تغلب على البيض والزبدة.
- مزيج الجبن والبيض. الصودا لإطفاء وإضافة إلى العجين.
- أدخل الطحين ، دلك.
- أضف الزبيب.
- ضعي الكعكة على الكريمة الحامضة الدهنية في قالب ، واخبزيها لمدة 50 دقيقة.
كعكة مع القشدة الحامضة والكونياك - وصفة
هناك العديد من الوصفات للكعك اللذيذ ، وكل عشيقة لها الحق في إضافة نكهة خاصة إلى وصفتها. في بعض الوصفات هناك مشروبات كحولية. واحدة من طرق التحضير هذه هي كعكة مع القشدة الحامضة والكونياك. مثل هذا الأسلوب غير العادي ، مثل إضافة الكونياك ، سيعطي الخبز خفة ونشوة خاصة.
المكونات:
- لبن - 300 مل.
- الخميرة - 10 غ؛
- دقيق - 700 جم؛
- البيض - 3 قطع.
- زبدة - 150 غرام ؛
- القشدة الحامضة - 250 غ؛
- كونياك - 1 ملعقة كبيرة. ل.
إعداد
- الحليب الدافئ ، صب في الخميرة والدقيق. ضع لمدة نصف ساعة في الحرارة.
- جعل خليط البيض والسكر. إضافة القشدة الحامضة والزبدة ، كونياك.
- للحفاظ على الحرارة لمدة 30 دقيقة.
- الاستغناء في حاوية ، اترك لمدة نصف ساعة.
- ضعي الكعكة على الكريما الحامضة الدهنية في الفرن لمدة 30 دقيقة.
كعكة الزبدة على القشدة الحامضة
للحصول على الحلويات ، والتي تتميز بطعم فريد ، يمكنك إذا كنت تستخدم وصفة كعكة مع القشدة الحامضة والخميرة الحية. خصوصية التحضير هي أن القاعدة يجب أن تكون ناعمة للغاية ، ويجب تجنب الالتصاق بالأيدي. يجب أن تكون العجينة ناعمة للغاية ومتجدد الهواء ، لذلك لا تطرف مع الطحين ، "يغلظ" العجين.
المكونات:
- صفار البيض - 20 قطعة.
- زبدة - 400 غرام ؛
- المارجرين والزيوت النباتية - 100 غرام ؛
- كريم حامض - 200 جم؛
- الخميرة الحية - 150 غ؛
- السكر - 800 غرام ؛
- لبن - 1 لتر.
- الدقيق - 12 نظارات.
إعداد
- في الحليب الساخن ، اسكبي الخميرة والسكر والطحين. للحفاظ على الحرارة في ساعتين.
- تدريجيا إضافة جميع المنتجات ، واثارة.
- ضعيها في وعاء واخبزيها لمدة 20 دقيقة.
كعكة مع القشدة الحامضة في صانع الخبز
لتسهيل مالك عملية الطهي ، يمكنك استخدام بعض الأجهزة المنزلية ، على سبيل المثال ، يمكنك صنع كعكة مع القشدة الحامضة في صانع الخبز. سيساعد ذلك على تقليل وقت الطهي بشكل كبير ، وستكون الجهود أقل بكثير. لإضافة نكهة إضافية مع الزبيب أو الفواكه المجففة ، يجب عليك الانتظار حتى يعجن الجهاز العجين.
المكونات:
- الدقيق - 400 غرام ،
- الخميرة 150 غرام ،
- البيض - 2 قطعة.
- كريم حامض - 200 جم؛
- زبدة - 150 غرام ؛
- لبن - 300 مل.
- السكر - 300 غرام.
إعداد
- ضع المكونات السائلة في الوعاء ، وأضف المكونات المتدفقة. يجب أن يكون الجزء العلوي من الطحين وعلى الخميرة.
- اضبط وضع "العجين" لمدة 1.5 ساعة ، ثم "خبز" لمدة ساعة واحدة.
كيفية جعل كعكة في multivarque مع القشدة الحامضة؟
طريقة أخرى بسيطة هي طهي كعكة عيد الفصح على الكريمة الحامضة في متعدد المتغيرات . هذه الأجهزة المنزلية قادرة على التعامل مع وظيفتها بشكل مثالي ، حيث يتحول الخبز إلى مسامية ، ويرتفع بشكل مثالي بفضل توزيع منتظم لدرجة الحرارة والحرارة داخل الوعاء. بالإضافة إلى ذلك ، يحتفظ الكعك بالشكل ولا يستقر بعد أن يبرد.
المكونات:
- الدقيق - 400 غرام ،
- الخميرة 150 غرام ،
- البيض - 2 قطعة.
- كريم حامض - 200 جم؛
- زبدة - 150 غرام ؛
- لبن - 300 مل.
- السكر - 300 غرام.
إعداد
- افعلها بالطريقة المعتادة ، اتركها في الحرارة لمدة 40 دقيقة.
- يضاف الخليط من البيض والسكر ، ويترك لمدة 3 ساعات أخرى.
- وضع العجين في أشكال ورقية في الجهاز ، قم بتشغيل "الخبز" لمدة 1.5 ساعة.