على الرغم من حقيقة أن رفوف المتاجر مليئة بالفشار الجاهز ، فإن المنتج المصنوع في المنزل ليس طبيعيًا فحسب ، بل يتنوع أيضًا في النكهة.
كيفية صنع الفشار الحلو في المنزل في مقلاة؟
في الواقع ، ليس من الضروري استخدام مقلاة ، لأن أي طبق يحتوي على قاع سميك ، وجدران وعمق كافٍ لاحتواء جميع الحبوب المتفجرة يمكن أن يصبح بديلاً لها.
في هذه الوصفة ، سنقوم بعمل تغيير غير معتاد في الوجبة المختلطة بالشيكولاتة المذابة.
المكونات:
- حبات الذرة - 85 غ؛
- الشوكولاته المريرة - 210 غ.
إعداد
في مقلاة ، صب بضعة ملاعق طعام من الزيت النباتي ودفئها جيداً. للتحقق من درجة حرارة الزيت ، ضع بذرة الذرة فيها وانتظر حتى تنفجر. عندما يتم تسخين الزيت بشكل كافٍ ، يُسكب القمح المتبقي ويغطي الأطباق بغطاء. تهتز من وقت لآخر ، وانتظر حتى نهاية التصفيق وأزل الأطباق مع الفشار الجاهز من النار.
تذوب الشوكولاتة وتسكبه إلى الفشار المبرد بالفعل ، ثم تمزج بسرعة.
كيف لطهي الفشار في المنزل في فرن الميكروويف؟
بديل للطهي على الموقد هو فرن الميكروويف ، حيث يمكنك طهي الفشار محلي الصنع في دقائق دون تدخل أكثر من اللازم.
المكونات:
- زبدة - 15 غم
- إكليل الجبل الطازج - ملعقة صغيرة واحدة ؛
- 1/2 قشرة الليمون
- الذرة - 1 ملعقة كبيرة.
إعداد
صب الذرة مع كمية صغيرة من الزيت النباتي ، وبعد الخلط ، ضعه في صف في طبق مناسب لوضعه في فرن الميكروويف. غطي الأطباق بغطاء واترك الذرة لتنفجر في أقصى طاقة لمدة 3 دقائق.
تذوب ما تبقى من النفط مع أوراق محمصة روزماري. صفي الزيت وصب عليه في الذرة ، ثم أضيفي نكهة الليمون وقليل من الملح. مزيج الفشار مع زيت عطرة ومحاولة.
الفشار في الكرمل في المنزل
المكونات:
- زيت زيتون - 115 مل؛
- ذرة - بند واحد
- زبدة - 65 جم؛
- السكر البني - 155 غرام ؛
- عسل - 215 مل؛
- حليب مبخر - 440 مل.
إعداد
سخن زيت الزيتون واستخدمه لصنع الذرة ، صب عليه واتركه لينفجر على نار متوسطة. نذوب الزبدة ونرش عليها السكر ونضيف العسل والحليب المكثف. دعي الكراميل يطهى لمدة 5 دقائق ، ثم قم بملء الفشار على الفور. اثارة بعد ومحاولة ذلك.
الفشار المملح في المنزل
المكونات:
- زبدة - 55 جم؛
- ذرة - بند واحد
- جبن مبشور - 35 جم؛
- الريحان المجفف - قرصة.
إعداد
بعد تسخين ملعقتين كبيرتين من الزيت ، اترك الذرة فيه ، وأمسك ذوبان الزبدة وفرك الجبنة. عندما تكون الذرة جاهزة ، صبها في وعاء عميق ، صب الزيت ، رش الملح مع الريحان وإضافة الجبن. بعد إعادة التقليب الدقيق ، قم بتقديم الذرة.
وصفة للالفشار في المنزل
المكونات:
- الذرة - 1/2 شارع.
- صلصة حارة - 45 مل؛
- صلصة الصويا - 15 مل؛
- زبدة - 25 جم؛
- السكر - 135 غرام ؛
- الماء - 55 مل.
إعداد
إعداد الذرة في زوج من ملاعق الطعام من الزيت مسخن. اخلط الصلصة الحارة مع الصويا والزبدة المذابة. تحضير شراب من السكر والماء ، وغليها لمدة 10 دقائق. يضاف الخليط إلى الشراب على أساس الزبدة ، ثم يخلط كل شيء بسرعة مع الفشار الجاهز ويوضع على ورقة الخبز. أخبز لمدة 15 دقيقة عند 150 درجة.