سنخبرك كيف لطهي لفائف الدجاج. سيكون هذا الطبق إضافة ممتازة إلى طاولة الاحتفال وسوف يفاجئ جميع الضيوف بأصالته وغير العادية. يمكن تقديمه مع أي طبق جانبي أو خضار طازجة.
لفائف الدجاج مع الخوخ
المكونات:
- فيليه الدجاج - 800 غ؛
- الجوز - 100 غرام ؛
- البرقوق - 100 غرام ؛
- مايونيز قليل الدسم - 100 مل؛
- الخضروات الطازجة - 30 غ؛
- الثوم - 2 فصوص
- التوابل.
إعداد
لذلك ، قطع شرائح مع سكين حاد في قطع رقيقة. يتم ضرب كل قطعة بشكل جيد مع مطرقة ، ثم podsalivaem والفلفل. يتم غسلها البرقوق ، المبسترة مع الماء المغلي وميلينكو shinky. نحن نشرها في منتصف كل شريحة اللحوم والتفاف لفة. نضع القضبان في طبق خبز زجاجي. نمزج المايونيز مع البقدونس المفروم في وعاء منفصل ثم نضيف الجوز المبشور. تُصنع الصلصة الناتجة من لفائف الدجاج في المنزل وترسل الحاوية لمدة 40 دقيقة في الفرن.
لفة مع الدجاج المفروم
المكونات:
- فرم الدجاج - 1 كغم؛
- السبانخ الطازجة - 500 غ؛
- القشدة الحامضة قليلة الدسم - 100 مل؛
- الخضر البقدونس - 50 غ ؛
- الثوم - 2 فصوص
- مانغا - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- التوابل .
إعداد
يتم شطف الخضر من البقدونس والسبانخ تحت الماء البارد ، وتجفيفها على منشفة وتفكيكها في الأوراق. ينتشر دهن اللحم المفروم في وعاء ، ويمتلئ بالقشدة أو الكريمة الحامضة قليلة الدسم ، ويضاف الملح ويصب في المانجو ويخلط كل شيء بعناية بأيديكم. ثم ينشر الوزن بالتساوي على لوح رقائق الورق المدهون ، على أعلى توزيع أوراق البقدونس والسبانخ ، صب القشدة الحامضة المتبقية وتحويل كل شيء إلى لفة ضيقة. انشرها على صينية خبز واخبزيها في فرن مسخن لمدة 50 دقيقة حتى تنضج.
وصفه دجاج الروليت مع لحم الخنزير المقدد
المكونات:
- فيليه دجاج - 500 غم
- لحم الخنزير المقدد - 400 غرام ؛
- الجبن - 150 غرام ؛
- الكاتشب - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- التوابل،
- صلصة الصويا الطبيعية - 50 مل.
إعداد
لإعداد هذا الطبق الأصلي ، تحتاج أولاً إلى إعداد صلصة: مزج الصلصة مع صلصة الصويا الطبيعية والملح والفلفل قليلاً. تغلي شرائح الدجاج ، تجفف ، ثم تخفق قليلا للحصول على قطعة رقيقة من اللحم. قطع الجبن في لوحات. لكل شريحة دجاج نضع الجبن ونلف القوائم. قطع بيكون إلى شرائح رقيقة وكل قطعة ملفوفة في لحم الخنزير المقدد ، ومن ثم وضع في صحن الخبز. قبل أن ترسل الطبق إلى الفرن ، قم بشحذ اللفائف مع صلصة عطرية محضرة واخبزيها لمدة 25 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.
لفائف الدجاج مع الجيلاتين
المكونات:
- الدجاج - 1 قطعة.
- جيلاتين جاف - 30 جم؛
- الماء البارد - عنصر واحد ؛
- التوابل.
إعداد
لذلك ، يتم غسل الدجاج جيداً ويُقشر بعناية. الآن قطع كل اللحم من العظام وقطعه في قطع صغيرة. نحول الدجاج إلى وعاء ونضيفه إلى المذاق.