Pastila في الترجمة من اللاتينية تعني "كعكة". بعبارة أخرى ، إنه منتج حلويات يتم إعداده بضرب ثمرة التوت والفاكهة مع بياض البيض والسكر ثم يخلط مع شراب السكر الساخن أو الدبس أو أجار أو مربى البرتقال.
هذه المعالجة الهوائيه والحساسة جاءت إلينا منذ زمن بعيد جدا وهي معروفة حتى من القرن الرابع عشر. في السابق ، تم استخدام 2 منتجات فقط لإعداده: العسل ، الذي تم استبداله فيما بعد بالسكر ، وتفاح أنتونوفسكي. Pastila ليس فقط حلوة لذيذة جدا ، ولكنها مفيدة أيضا. لا يحتوي على أي دهون في تركيبته ، لكنه يحتوي على البكتين التي تعيد الكولسترول إلى طبيعته ، وتزيل الأملاح من الجسم ، وتمنع حدوث قرحة المعدة وتحارب الفيروسات. دعونا معرفة معك كيفية تخزين pastille محلية الصنع .
كيفية تخزين pastille بشكل صحيح؟
كيفية تخزين pastille بشكل صحيح ، لذلك لا تتدهور ودائما ما زالت طرية وجديدة. تذكر أن pastille حساس جدا للرطوبة ، لذلك عند شراء ، والانتباه إلى ضيق الحزمة. يجب أن يكون الباستيل الطازج والمرن مرناً ولا يتكسر عند الضغط عليه. إذا كان لزجًا ، فهذا يعني أن المنتج قد تم تخزينه بشكل خاطئ وأن أشعة الشمس قد ضربته.
كيف تحافظ على الباستيل من التفاح؟
يتم تخزين معجون التفاح المجفف على أفضل وجه في أوعية زجاجية نظيفة ، بشكل أولي ، ويقصها في شرائح التقديم أو يتدحرج بلفة. في البداية يمكن أن تبدو الباستيل المجففة بشكل صحيح رطبة قليلاً عند اللمس ، ولكن لا ينبغي أن تجعل يديك قذرة. عندما يكون تقطيع الطعام طرياً وسهل القطع ، إذا ما انكسر الباستيل ، فإنه سيحرق قليلاً أو يُفرط. إذا كان الجزء الداخلي من الكتلة رطباً وبهط طفيف ، فهذا يعني أن الشرائط المقطوعة تحتاج
كيفية تخزين pastille بيليفي؟
يتم الحفاظ على هذه pasties تماما لمدة سنة. تحتاج ببساطة إلى وضعها في حاوية مغلقة ووضعها في مكان جاف ومظلم. في أي حال ، لا يمكنك تخزين العجينة في كيس السيلوفان ، لأنه في ذلك سرعان ما تصبح لزجة وتفسد. من أجل منع الحشرات من التمزق في العجينة ، يمكنك تخزين أكياس الكتان الخاصة بها ، مسبقة الغمر في محلول ملحي. إذا كان لديك حساسية بالفعل في نصف سنة بالفعل لمنعها الاحماء في الفرن. يجمع Pastila بشكل مثير للدهشة مع القهوة والشاي ويستخدم بدلاً من الحلويات ، كطعام الفواكه الطبيعية.