اليوم سوف نخبرك عن كيفية صنع أعشاب من الفصيلة الخبازية. سوف تستقطب مثل هذه الأطعمة الشهية جميع أسرتك ، وستكون أكثر فائدة من عملية الشراء.
كيفية جعل أعشاب من الفصيلة الخبازية في المنزل من التفاح؟
المكونات:
- التفاح - 400 غرام ؛
- السكر - 400 غرام ؛
- بياض البيض - 3 قطع.
إعداد
يتم غسل التفاح ، وقطع بعناية مع جوهر وتمزيقه في شرائح صغيرة. ثم نثر الثمرة في قدر ، ونضعها على نار معتدلة وأمسكها لمدة 20 دقيقة ، مع تحريك المحتويات. تغلى الفاكهة حتى تصبح خافتة ، ثم تتحول إلى بطاطس مهروسة متجانسة. ننقلها إلى وعاء ونصب السكر ونقدم بياض البيض المخفوق. قم بخلط كل شيء بدقة حتى تكون كتلة سميكة لزوجة ثم قم بنشرها في قوالب صغيرة. نرسلها إلى الفرن ، تسخن إلى درجة حرارة 60 درجة ، ونكتشف حوالي 3 ساعات. تؤخذ بعناية أعشاب من الفصيلة الخبازية الجاهزة من الفرن وإزالتها من القوالب. قبل التقديم ، رش مسحوق السكر.
كيفية جعل أعشاب من الفصيلة الخبازية الفراولة في المنزل؟
المكونات:
- الجيلاتين - 10 غرام ؛
- ماء 100 مل.
- كريم - 200 غرام ؛
- بياض البيض - 200 غرام ؛
- السكر - 200 غرام.
- الفراولة - 450 غرام.
إعداد
يسكب الجيلاتين في ماء بارد ويترك لتنتفخ لمدة 20 دقيقة. ثم صب السكر ، وخلط وحقن البيض برفق والبيض كريم. يتم سحق الفراولة في خلاط ، جنبا إلى جنب مع كتلة هلامية ، مختلطة ومع ملعقة ننتشر أعشاب من الفصيلة الخبازية على صينية الخبز. نرسل العلاج إلى الثلاجة وعلامة عليه لمدة 3 ساعات.
كيفية جعل أعشاب من الفصيلة الخبازية في المنزل؟
المكونات:
- الصودا - ملعقة صغيرة واحدة؛
- الفانيلين - حسب الذوق
- ماء - 300 مل.
- حمض الستريك - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- جيلاتين فوري - 25 جم؛
- السكر - 1 كجم.
إعداد
في وعاء ، اسكب القليل من الماء المصفى ، اسكب الجيلاتين واخلطه لمدة ساعتين. في وقت واحد ، في كوب من الماء البارد نقع السكر. ثم ضعي الشراب الحلو على النار واغلي لمدة 10 دقائق مع التقليب باستمرار. بعد ذلك ، قم بإزالة الصفيحة من الصلصة ، ثم اسكبي الخلاط بأبطأ سرعة لمدة 10 دقائق. ثم رمي حمض الليمون ومزيج لمدة 5 دقائق أخرى. الآن إضافة صودا الخبز ، فانيليا لتذوق وخفق حوالي 5 دقائق. نعطي الخليط النهائي للبث ، ومن ثم نشرها في حقنة الطهي والضغط عليها في أجزاء صغيرة على ورقة الخبز المغطاة بورق الخبز. نرسل العلاج إلى الثلاجة ونتركه هناك لمدة 3 ساعات. بعد مرور الوقت ، رشّ المارشميلو الجاهز مع السكر البودرة أو رقائق الشيكولاتة.