أي سمكة أكثر انسجاما مع الأرز ، يمكن اعتبار هذه التركيبة تذوق الطعام الأكثر شيوعا وشعبية بين سكان البلدان المختلفة.
من السمك ، بما في ذلك سمك القد ، يمكنك تحضير السلطات اللذيذة مع الأرز وبعض المكونات الأخرى ، الخفيفة والغذائية (بالطبع ، لهذا لن نقلي السمك ، والذي يسمى الطحن ، ولكن يمكننا تطبيق طرق أكثر صحية للمعالجة الحرارية.) من الجيد الطبخ سلطة من كبد سمك القد مع الأرز والبيض. مثل هذا الطبق اللذيذ ليس مفيدًا جدًا فقط ، وذلك بفضل المواد الموجودة في الكبد ، ويمكن اعتباره بشكل عام شهيًا مناسبًا ، بما في ذلك ، لجدول احتفالي. ويمكن شراء الكبد القد المعلبة في المتجر (اختيار المنتج من الشركات المصنعة المعروفة). الأرز أفضل لشراء واحدة يمكن طهيها بشكل متفتت.
سلطة كبد سمك القد مع الأرز والبيض
المكونات:
- الكبد القد المعلب - حوالي 250 غرام.
- الأرز المسلوق ، قابلة للتفتيت - 2 كوب في حجم 200-250 مل.
- فاكهة الأفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر. متوسط الحجم
- الكراث - 1 قطعة.
- الفلفل الأحمر الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.
- البيض المسلوق - 2 جهاز كمبيوتر شخصى. الدجاج أو 8-10 قطعة. السمان.
- الثوم - 1-2 فصوص
- الجير أو الليمون - 1-0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- زيت الزيتون
- الخضر الطازجة (إكليل الجبل ، البقدونس ، الكزبرة ، الريحان ، إلخ).
إعداد
دعونا قطع الكراث في دوائر أو دوائر. مجرد اختيار البصل مع عصير الليمون أو الليمون. افتح الجرة مع الكبد والملح السكب (يمكنك ، بالطبع ، استخدامه بدلا من الزبدة). ختم الكبد بسكين. سنقوم بإزالة ثمرة الأفوكادو ونقطع اللحم إلى مكعبات ، والفلفل الحلو - مع القش القصير. يتم تنظيف البيض المسلوق وسحقه بسكين أو بيضة. السمان يمكن أن تستخدم بشكل كامل وجيد حول السلطة في سلطانية. الثوم ومعظم الخضار المفروم ناعما. يتم خلط جميع المكونات المحضرة والأرز في وعاء سلطة ويرتدي الزيوت. إذا كنت ترغب في إعطاء ظلال "سلطة الشرق الأقصى" سلطة ، يمكنك استبدال زيت الزيتون بالسمسم وإضافة صلصة الصويا. يقلب ويزين بالخضر.
إلى هذه السلطة الأنيقة ، يمكنك تقديم النبيذ الخفيف والمشروبات الكحولية من الأرز.
سلطة سمك القد مع الأرز والبيض
المكونات:
- شرائح سمك القد - حوالي 400 غرام ؛
- الأرز المسلوق قابلة للتفتيت - حوالي 2 أكواب.
- بيض الدجاج المسلوق - 2 قطعة.
- الزيتون دون حفر (أخضر أو مظلم) - حوالي 150 غرام ؛
- الثوم - 1 فص.
- أي خلع الملابس: الزبادي والمايونيز الكلاسيكي (يفضل أن يكون محلي الصنع) ، صلصة الثوم أو صلصة أيولي ؛
- الخضر مختلفة.
إعداد
يقطع القد إلى قطع صغيرة ويغليها بأي طريقة ملائمة (يحدث ذلك بسرعة كبيرة ، في غضون 3-5 دقائق بعد الغليان). دعونا نسقطها في المصفاة. قطع الزيتون إلى دوائر ، بيض مطحون ، ثوم وخضر. سنمزج كل شيء في صحن السلطة ونرتدي السلطة. مقبلات مع الخضرة.