بسبب طعمها الناعم والحساس ، يمكن استخدام الكوسة ليس فقط في الحساء المعتاد ، والفطائر والحساء ، من هذه الخضروات العالمية يمكنك خبز الفطائر والكعك ، مع ما ، مالح وحلوى. تأكد من ذلك ، يمكنك تجربة بعض الوصفات البسيطة من هذه المقالة.
وصفة لكعكة حلوة من الكوسة
المكونات:
- كوسة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- دقيق - 200 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- كريم حامض - 100 جم؛
- زبدة - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- زيوت نباتية - 2/3 أصناف؛
- الكاكاو - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- قرفة - ملعقة صغيرة
- مسحوق الخبز - 1/2 ملعقة شاي.
- السكر - 200 غرام.
إعداد
قبل أن تُخبز كب كيك شوكولاتة من الكوسة ، يجب غسل الكوسا وحكّها على مبشرة متوسطة الحجم ، ثم إضافة الملح وتركها لمدة 10-15 دقيقة.
في وعاء منفصل ، مزج المكونات الجافة: الدقيق المنخل ، الكاكاو ، مسحوق الخبيز والقرفة. في وعاء منفصل ، قم أولاً بضرب السكر بزبدة ناعمة ثم واحدًا تلو الآخر ، حتى يكتمل المزيج ، أضيفي البيض ، ثم قشدة حامضة وزيت نباتي. انضمت المكونات من كل من الأطباق ، إضافة partwise مزيج جاف لزيت البيض.
الكوسا المملحة تقلص بعناية من الرطوبة الزائدة وتضاف إلى عجينة الشيكولاتة. يوزع عجينة الكوسة على شكل الخبز ويرسلها إلى الفرن لمدة 45-50 دقيقة عند 180 درجة.
يمكن توزيع عجينة الشيكولاتة وفي أجزاء لصنع كعك كوسة صغير.
كب كيك من كوسة مع الجبن ولحم الخنزير
المكونات:
- كوسة (صغيرة) - 1 قطعة.
- دقيق - بند واحد
- بيضة - قطعة واحدة
- زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- لحم الخنزير - 80 غ؛
- مسحوق الخبز للخبز - 2 ملعقة صغيرة؛
- اللبن الزبادي الطبيعي - 1/2 ملعقة كبيرة.
- الجبن الصلب - 80 غ؛
- الثوم - 1 فص.
- الخضر - حسب الذوق
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
نسكب الكوسة ، نعصر الرطوبة الزائدة ونضعها في وعاء. يضاف الملح والفلفل الأسود المطحون وفصوص الثوم والخضراوات حسب الرغبة. في وعاء منفصل ، مزج المكونات الجافة: الدقيق المنخل ومسحوق الخميرة. نحن أيضا تغلب البيض والقشدة الحامضة على حدة. لا تفعل
كما يمكن تحضير الكب كيك من الكوسة والجبن في مولتي كاربوكت ، لذلك نضع الوزن في وعاء مليء بالزيت و "خبز" لمدة 60 دقيقة. نحن نخدم فطيرة مبردة.
بنفس الطريقة البسيطة ، يمكنك خبز كعكة على الكفير ، وسوف يتحول إلى لطيف ومتجدد الهواء.