اليوم سوف نخبرك كيف نخبز كعكة على الكفير ، وسيتم عرض وصفتها أدناه. يمكن أن يكون هذا الطبق حلوى كبيرة ، طهي في عجلة من أمرنا ، لا سيما إذا كنت زار الضيوف الذين ليس لديهم علاج.
وصفة كب كيك بسيطة على اللبن
المكونات:
- السكر - 120 غرام.
- سمن مذاب - 125 جم؛
- الكفير - عنصر واحد ؛
- مسحوق الخبز - 5 غرام ؛
- ملح - قرصة
- الفانيلين - إذا رغبت في ذلك ؛
- الفاكهة المسكرة - حفنة.
- الدقيق - 2 ملعقة كبيرة.
إعداد
هذه الوصفة من المؤكد أن إرضاء أي مضيفة ، أولا وقبل كل شيء - لسرعة الطهي.
أولا تحتاج إلى ضرب السكر مع البيض والسمن. بعد الحصول على كتلة متجانسة رقيق ، يجب عليك إضافة الكفير وتخلط كل شيء بدقة. الآن يمكنك البدء بإضافة الدقيق ، مع الخلط الكامل للخليط بعد كل جزء مضاف. جنبا إلى جنب مع الطحين ، تحتاج إلى إضافة مسحوق الخبز (الذي يمكن استبداله بالصودا المائية) ، الفانيلين والتوابل الأخرى التي عادة ما تختلط في العجين.
يجب خلط العجين الناتج مع فواكه مسكرة وصبها في شكل خاص أو توزيعها في قوالب مجزأة وإرسالها إلى الفرن لمدة 30-40 دقيقة. خبز كعكة مع الفواكه المسكرة في درجة حرارة 200 درجة. يمكن تقديم وجبات جاهزة ساخنة.
كما يتم إعداد كعكة الرائب على الكفير ، ويضاف فقط في عدد المكونات 100 غراما من الجبن قليل الدسم.
كب كيك سريع على الزبادي
المكونات:
- البيض - 3 قطع.
- الكفير - عنصر واحد ؛
- سكر - بند واحد
- زبدة - 100 غرام ؛
- مسحوق الخبز - 5 غرام ؛
- دقيق - 2 عناصر؛
- الفانيلين - إذا رغبت في ذلك.
إعداد
يتم إعداد كعكة محلية الصنع على الكفير في أقل من ساعة. في هذا ، وكذلك في ذوق غير عادي ورائحة ، هي ميزته الرئيسية.
أولا تحتاج إلى الفوز على البيض مع السكر والزبدة. يجب أن يذوب الزيت ، حتى يمتلك الكتلة التناسق الصحيح ، وارتفعت العجين. بعد الزيت ، يجب أن تضيف الكفير وتخلط كل شيء مرة أخرى.
في الدوران الأخير ، يضاف الطحين مع مسحوق الخبيز. يتم خلط المنتجات مرة أخرى ، وبعد ذلك يمكن صب العجين النهائي في القالب وإرسالها إلى الفرن لمدة 40-45 دقيقة. يجب تسخين الفرن إلى 220 درجة.
إذا كانت عملية تحضير الزبدة أو المكسرات أو الفواكه أثناء إعداد الكيك اللذيذ في الكفير تصبح فريدة من نوعها. لا تخف من التجربة ، لأنه من المستحيل ببساطة أن تفسد مثل هذا الطبق.
كب كيك على الكفير
سوف تخبرك الوصفة التالية كيف لا نطهو فقط كب كيك لذيذ ولكن أيضا في عجلة من أمرنا.
المكونات:
- دقيق - 2 عناصر؛
- الكفير - عنصر واحد ؛
- سكر - بند واحد
- زيت بذور عباد الشمس - 2/3؛
- البيض - 2 قطعة.
- مسحوق الخبز - ½ ملعقة صغيرة.
- المكسرات - إذا رغبت في ذلك.
إعداد
كما في الوصفات السابقة ، يجب عليك أولاً أن تضرب السكر بالبيض. بعد ذلك ، يمكنك إضافة الكفير والزيوت النباتية والدقيق ومسحوق الخبز لهم ، وعجن الخليط. إذا قررت إضافة المكسرات ، قم بتوصيلها للاختبار في آخر لحظة.
يجب صب العجين الناتج في قالب وإرساله للخبز لمدة 40 دقيقة في فرن مسخن مسبقاً. بسبب استخدام زيت عباد الشمس ، يرتفع العجين حوالي 1.5 مرة ، والتي يجب أن تؤخذ في الاعتبار عند خبز مثل هذه الحلوى. وهذا يعني أن العجين يجب أن يصب في القالب بحوالي 2/3 ، تاركاً الحافة لكي ترتفع الكب كيك.
وصفت وصفة كب كيك سريعة على الكفير أعلاه ، ولكن إذا كنت ترغب في تحويل الحلوى العادية إلى عمل حقيقي لفن الطهي ، يمكنك إجراء تجارب ممتعة. على سبيل المثال ، تحضير كعكة الشوكولاتة من كعكة الشوكولاتة ، إضافة إلى وصفة الكاكاو الأصلية. ويمكنك خبز كعكة الفاكهة عن طريق مزج العجين بالفاكهة أو التوت المجمد. يمكنك تقديم الطبق الجاهز سواء كان ساخناً أو بارداً ، أو تقديم المعجنات مع مشروبك المفضل ، أو جزء من آيس كريم الفانيليا.