منذ فترة طويلة اعتماد هذا الاسم الغريب في العديد من بلدان العالم. سموثيز - نوع من الخضار أو عصير الفواكه ، مطبوخ في الخلاط مع اللب. من العصائر البسيطة لا يتميز فقط من خلال اتساقها ، ولكن أيضا من حقيقة أنه يمكن اعتباره طبق منفصل ، وحتى الحفاظ على نظام غذائي ، وتناول العصائر فقط. يحتوي هذا المشروب على العديد من المواد المفيدة ، والأهم من ذلك أنه يتم امتصاصها بسهولة وبسرعة من قبل الجسم دون ترك الجاذبية على المعدة. خاصة جيدة للوجبات الغذائية والتغذية هي عصائر الخضروات.
عصائر القرع
المكونات:
- القرع - 600 غ ؛
- الليمون - 2 قطعة.
- جريب فروت - 1 قطعة.
- قرفة - 0،5 ملعقة صغيرة.
- العسل (السائل) - 1 ملعقة صغيرة.
إعداد
قشر اليقطين والبذور ، يغلي في الماء لمدة 10 دقائق تقطع إلى مكعبات. من الليمون والجريب فروت يعصران العصير. ضع اليقطين والقرفة في الخلاط ، وطحنها جيدا ، ثم أضيفي عصير الجريب فروت والليمون والعسل وخفقا مرة أخرى إلى كتلة متجانسة. في الاستخدام يمكنك وضع اثنين من مكعبات الثلج في كوب.
العصائر من الخضار
المكونات:
- الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- الخيار - 1 قطعة.
- الكفير (قليل الدسم) - 200 مل؛
- الثوم - 1 فص.
- البقدونس - حفنة واحدة.
- الشبت - حفنة واحدة ؛
- الكرفس - حفنة واحدة.
- الملح والفلفل.
إعداد
كيفية إعداد عصير الخضار؟ الطماطم ، صب الماء المغلي والقشر ، مقطعة إلى مكعبات. قشر الخيار وقطع إلى مكعبات. فرم الخضر. في الخلاط وضع الخضار ، والخضر المفروم ، والثوم سحقت. مزج كل شيء جيد. صب في الكفير والملح والفلفل وفاز جيدا مرة أخرى. تبرد قليلا قبل التقديم.
هناك العديد من وصفات عصائر الخضروات ، التي تتكون من الخضروات والمكونات المختلفة. يمكنك إنشاء الخاصة بك ، اعتمادا على تفضيلاتك. الشيء الرئيسي الذي يجب تذكره هو أنه من الأفضل استخدام اللبن منخفض السعرات الحرارية أو الكفير ، وبدلا من الأعشاب البحرية المجففة بالمال.
عصائر الصيف
المكونات:
- قرنبيط - 100 غرام ؛
- الجزر - 1 قطعة.
- الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- الكرفس - 1 الجذعية.
- الكفير - 200 مل.
- كالي البحر (مجففة) - 1 ملعقة صغيرة.
إعداد
الملفوف والجزر يغليان ومقطعا إلى مكعبات. يُضاف الطماطم مع الماء المغلي ثم يُقشر ويُقطع إلى شرائح. في الخلاط وضع الخضروات والكرفس المفروم والكفير والأعشاب البحرية. كل خفقت حتى سلس.
العصائر الخضراء
المكونات:
- الجزر - 1 قطعة.
- السبانخ - 100 غرام ؛
- البروكلي - 4 قطع.
- البرتقال - 4 قطع.
إعداد
يُقطّع الجزرة والسبانخ والقرنبيط إلى شرائح ويوضع في خلاط. املأ كل العصير المحشو بالبرتقال. اهتز جيدا.