إذا كنت بحاجة إلى إعداد وجبة خفيفة سريعة ومرضية لقضاء العطلة ، يمكنك تناول وجبة خفيفة مريحة في الطريق أو العمل ، أو مجرد إعداد وجبة فطور سريعة - سيأتي لفة lavash لإنقاذ. تحافظ كعكة القمح البسيطة على الحشوة والصلصة ، وتطوى بسهولة وتحافظ على الشكل. في الوصفات أدناه ، سوف نشيد بهذا المنتج البسيط من خلال عمل لفات lavash.
وصفة لفائف لفة مع الأسماك الحمراء ولحم الخنزير المقدد
المكونات:
- فيليه سمك السلمون - 480 غ؛
- البصل الأرجواني - 25 غرام.
- الفلفل هالبينو - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- فصوص الثوم - 1 قطعة.
- الافوكادو الناضجة - 1 جهاز كمبيوتر.
- لحم الخنزير المقدد - 4 شرائح
- عصير الليمون - 15 مل؛
- الكزبرة الخضراء - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- بيتا.
إعداد
يُرشّ شرائح السمك بالزيت ويرش مع قليل من ملح البحر ويُخبز لمدة تتراوح بين 18 و 20 دقيقة عند 180 درجة. تبريد السلمون من الجلد وتفكيكها إلى قطع كبيرة.
فرم الجالبنوس ، ثم أضيفي فصوص الثوم وقلّهم جميعًا في عجينة بالملح. التوابل والمعكرونة مع الأفوكادو المهروسة ، والكزبرة والبصل وعصير الليمون. توضع الصلصة ، guacamole ، على كامل سطح ورق اللافش ، من فوق شرائح السمك وشرائح مقرمشة من لحم الخنزير المقدد. يبقى فقط لفات الخبز بيتا ويمكنك البدء في تذوق.
لفلا مع سمك السلمون الوردي المعلب
المكونات:
- ورقة خبز بيتا؛
- جبن ماعز - 75 جم؛
- قبعات - 7-10 قطعة.
- حفنة من الطماطم الكرز.
- الخضر من جرجير والسلطة - حسب الذوق.
- السلمون الوردي المعلب - 55 جم.
إعداد
أولاً ، قم بإعداد جميع المكونات المستخدمة: شطف الصلصة والرقائق ، والطماطم ، بناءً على حجمها ، وتقطيعها إلى نصفين أو أرباع. الشياطين أيضا ، مجرد طحن طفيفة والجمع بين جبن الماعز. إذا كان المنتج الأخير لا يتناسب مع ذوقك ، فيمكنك استبداله بجبنة بسيطة دسم أو كريمية أو حتى ذائبة عادية. تزييت خليط الجبن مع سطح أوراق اللافش ، وتغطيته بالخس والجرجير ، وينشر شرائح الطماطم والسمك المعلب من الأعلى. الروليت من خبز بيتا مع سمك السلمون والجبن يبقى فقط للفة ، ويمكنك أن تجرب.
لفة لافاش مع سلطة حمراء وسلطة الملفوف
المكونات:
- سمك السلمون المدخن - 320 غ؛
- الملفوف الأرجواني - 75 غرام ؛
- البصل الأرجواني - 45 ز ؛
- ساق من الكرفس - 1 قطعة.
- الجزر - 50 غ؛
- فلفل أحمر مدخن - 5 جم؛
- مايونيز - 45 جم؛
- صحائف لافاش.
إعداد
الملفوف ناشينكوف ، مزجها مع بقية الخضروات: الجزر المبشور ، حلقات البصل رقيقة والكرفس. يُخلط المايونيز مع الفلفل الأحمر المدخن ويوضع السلطة مع الصلصة. انتشر السلطة بين أوراق الخبز بيتا ، وأعلى شرائح السلمون ولف الكعك المسطح إلى لفات ضيقة.
لف من جبنة اللوفاش والجبن الرائب والسلمون
المكونات:
- جبن خام - 55 جم؛
- الخردل الحلو - 5 غ؛
- فصوص الثوم - 1 قطعة.
- الخضر الشبت - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الأفوكادو - 2 قطعة.
- سمك السلمون المملح - 65 غرام ؛
- الطماطم - 35 غ؛
- فلفل حلو - 35 غ.
إعداد
من جبن اللبن الرائب ، الخردل الحلو ، الشبت ومعجون الثوم المبشور يجعل كتلة متجانسة لتزييت سطح ورق خبز البيتا. فوق طبقة من جبن اللبن الرائب في صف من الطبقات ضع الخضار وشرائح من سمك السلمون. لفة الخبز بيتا في لفة وقطع إلى قطع صغيرة.
لفلا مع سمك السلمون والخيار
المكونات:
- لافاش - 1 قطعة.
- جبنة كريمية - 45 جم؛
- 1 قشر الليمون.
- الخضر الشبت - 5 غرام ؛
- حفنة من براعم الفاصوليا.
- خيار (كبير) - 1 قطعة.
- سمك السلمون المملح قليلا - 125 غ.
إعداد
يُمزج الجبن مع قشور الحمضيات والخضر والفلفل المطحون الطازج. تزييت الجبنة بغطاء من اللافش ، وضع حفنة من البراعم في الأعلى وخيار المقطوع إلى شرائح. سوف يصبح الطبق شرائح من السمك الأحمر ، وبعد ذلك يمكن لفلاش في لفة.