كثير من الناس يعرفون أن براعم من شجرة القرنفل الغريبة من دون انقطاع هي توابل لذيذ. لكن ضرر وفوائد القرنفل لا ينعكس من قبل جميع عشاق هذا النوع من التوابل ، على الرغم من أنه لا يظهر للجميع وقد يكون خطرا على الصحة.
قرنفل للجسم
يتم تحديد استخدام وتضرر توابل القرنفل من خلال تكوينها الخاص. أولا وقبل كل شيء ، يتعلق بالزيت الأساسي الموجود فيه ، مركبات التانيك ، بالإضافة إلى فيتامينات مجموعة ب والعناصر النادرة القيمة. أيضا ، spicery غنية في البروتين النباتي والألياف الغذائية ، بحيث يكون لاستخدامه تأثير مفيد على عمل الجهاز الهضمي.
يكمن استخدام القرنفل في قدرته على رفع درجة حرارة الجسم ، وملئه بالطاقة ، مما يخفف من تراجع القوة والنعاس. وبالإضافة إلى ذلك ، يستخدم جزء التوابل لإعداد المشروبات الساخنة المنزلية المضادة للباردة ، والتي لها تأثير مضاد للميكروبات - لهذا ، يمكن إضافته إلى الشاي أو النبيذ الأحمر الساخن. يوصى بإضافة القرنفط إلى الطعام للأشخاص الذين يعانون من آلام العضلات والتشنجات وارتفاع ضغط الدم. هذا التوابل يحسن حالة السفن و
ضرر على القرنفل
بالإضافة إلى الفوائد والأذى من القرنفل يمكن أيضا أن يكون. يمكن أن يحفز التوابل إنتاج عصير المعدة ، لذلك هو بطلان للأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة مع حموضة عالية . بشكل قاطع يحظر على التوابل للنساء الحوامل ، لأنه يمكن أن تثير ولادة مبكرة. يجب التعامل مع الحساسية والأشخاص ذوي التعصب الفردي للمنتج باستخدام القرنفل بحذر. أيضا ، لا تعطيه للأطفال الصغار.