فاتح الشهية من الشمندر

البنجر - بسيطة ، وبأسعار معقولة ، ولكن خضروات مفيدة للغاية. وهو مصدر ممتاز للفوسفور والنحاس وفيتامين ج ، بالإضافة إلى أنه يزيل السموم من الجسم ويمنع فقر الدم ، بالإضافة إلى وجود الكثير من حمض الفوليك في هذه الخضار. أدناه ستجد وصفات مثيرة للاهتمام للوجبات الخفيفة لحوم البقر.

فاتح الشهية لفصل الشتاء

المكونات:

• بنجر - 2 كغم ؛
• ماء - 1 كوب
• الخل 9 ٪ - 1 الزجاج.
• السكر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
• ملح - ملعقة صغيرة
• القرنفل - 2 البراعم.

إعداد

شمندر لي بعناية ، ولكن لا تنظف ، حتى يغلي المطبوخ. ثم اتركه يبرد ، ينظف ويقطع إلى قطع صغيرة. بعد ذلك ، يمكنك وضع الشمندر على الجرار العقيمة. من الماء ، والخل ، والسكر والملح ، نقوم بإعداد التتبيلة ، ونجعلها تغلي ، وعندما يبرد ، نسكب الشمندر ونشمر الجرار بأغطية معقمة.

فاتح للشهية من الفجل والشمندر

المكونات:

• الفجل (الجذر) - 100 غرام ؛
• بنجر - 400 غرام ؛
• الزيوت النباتية - 25 مل.
• الخل - 30 مل.
• الليمون والحماس - نصف.
• سكر - ملعقة صغيرة
• ملح ، قرفة ، فلفل أسود مطحون - حسب الذوق.

إعداد

يتم غلي البنجر في الجلد حتى تصبح جاهزة ، ثم تنظيفها وتبريدها. قطع إلى قطع صغيرة أو ثلاثة على مبشرة كبيرة. في وعاء عميق نضع طبقة من البنجر ، طبقة من الفجل المبشور ، مرة أخرى نكرر الطبقات. اخلطي الزيت النباتي والخل والسكر وعصير الليمون وشرب على حشوة مبشورة. ملء وجبة خفيفة مع خليط الناتجة ، وإضافة الملح والفلفل والقرفة حسب الذوق.

فاتح الشهية من البنجر والاسماك الرنجة

المكونات:

• الرنجة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• بنجر كبير - 1 جهاز كمبيوتر.
• بصل - قطعتان.
• عصير الليمون - 10 مل.
• مايونيز - حسب الذوق.

إعداد

نقوم بتقسيم الرنجة على شرائح ، مقطعة إلى شرائح بعرض 1.5-2 سم ، ونضعها على طبق ونغطيها بعصير الليمون. نضع البصل ، مقطعة إلى حلقات أو نصف دائرة ، من فوق. ثم نضع المبشور على مبشرة كبيرة وبنجر مسلوق بالمايونيز. نرسلها إلى الثلاجة لمدة ساعة تقريباً ، وقبل التقديم ، يمكن رش وجبة خفيفة من الشمندر والمايونيز بالأعشاب.

فاتح الشهية من الملفوف مع البنجر

المكونات:

• البنجر - 1 كجم.
• الملفوف الأبيض - 1 كجم.
• البصل - 200 غرام.

لملء:

لكل 1 لتر:

• السكر - 200 غرام.
• الملح - 100 غرام ؛
• الخل 9 ٪ - 900 مل.

إعداد

البنجر في قشر يغلي حتى تصبح طرية ، ومن ثم ينظف ويقطع القش. قطعه الملفوف ، وقطع حلقات البصل. في الماء المغلي ، قم بإذابة الملح والسكر ، وأضف الخل ، وقمنا بتخفيض الخضروات في هذا التتبيلة وتغلي لمدة حوالي 10 دقائق ، وننشر فاتح الشهية من البنجر والملفوف على علب معقمة مع ماء مالح يغلي. قم بتعقيم العلب اللتر لمدة 15 دقيقة ، ثم قم بتدويرها ثم استدر ثم اتركها في هذا الشكل حتى تبرد. الملفوف المدهش مع البنجر لفصل الشتاء جاهز!