يعتبر لحم الديك الرومي غذائيًا ومفيدًا جدًا. على سبيل المثال ، من حيث محتوى الحديد ، فهو متقدم بكثير من الدجاج وحتى اللحم البقري. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي هذا اللحم على القليل جدًا من الكوليسترول ويتم هضمه جيدًا. أدناه هي وصفات مثيرة للاهتمام لطهي الديك الرومي مع الجبن.
شرحات من تركيا مع الجبن
المكونات:
- تركيا - 250 غ؛
- الجبن - 150 غرام ؛
- بصل - قطعة واحدة.
- البيض - 1 قطعة.
- الملح والفلفل الأسود المطحون.
إعداد
البصل فتات ناعما وتقلى في الزيت النباتي حتى يصبح واضحا. نحن نمر لحم الديك الرومي من خلال مفرمة اللحم والجبن ثلاثة على المبشرة. نحن نربط جميع المكونات ، إضافة 1 البيض الخام والفلفل والملح وخلطها جيدا. مع أيدي مبللة نشكل شرحات. في مقلاة ، نقوم بتسخين الزيت النباتي وننشر الكتل . يقلى حتى تظهر قشرة ردية على كلا الجانبين ، ثم تقلل من النار ، وتحت غطاء مغلق ، إطفاء لمدة 7 دقائق أخرى.
سلطة تركيا مع الجبن
المكونات:
- الجبن الرائب - 200 غ؛
- خس (أوراق) - 300 غرام ؛
- الطماطم الكرز - 300 غرام ؛
- ديك رومي مدخن - 200 جم؛
- الفلفل الأحمر الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.
- عسل - ملعقة صغيرة
- خل التفاح - 30 مل؛
- زيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الخردل - 2 ملعقة شاي؛
- الفجل - 1 ملعقة شاي؛
- ريحان - حفنة واحدة ؛
- الملح والفلفل.
إعداد
نحن نجمع بين الخردل والعسل والزيت النباتي والخل. الملح والفلفل تضيف إلى الذوق. يغسل الريحان تحت الماء الجاري ، ينفض الماء ويقطع الأوراق. قطع الطماطم الكرزية في النصف. في الفلفل الحلو ، وإزالة الأساسية وقطعه إلى مكعبات. كما يتم تقطيع ثدي الديك الرومي إلى مكعبات. نحن نربط جميع المكونات والمزيج. يخلط الجبن الرائب مع الفجل. 2 ملعقة صغيرة مبللة بالماء وبمساعدتهم ، نقوم بتشكيل 10 كرات ، والتي ننتشر من فوقها على السلطة.
تركيا مع الأناناس والجبن
المكونات:
- فيليه ديك رومي - 1 كغم؛
- لبن - 200 مل؛
- الجبن الصلب - 200 غرام ؛
- أناناس معلب (دوائر) - 1 علبة؛
- الملح والفلفل.
إعداد
قطع شرائح في لوحات ، كل تغلب قليلا ونقع لمدة 1 ساعة في الحليب. يتم تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة ، وضع القطع على صينية الخبز ، ملحها بالملح والفلفل ، ضع رشة من الأناناس على السطح ورشها بالجبن المبشور. نضع في الفرن لمدة 20-25 دقيقة. يتم تقديم شرائح جاهزة من الديك الرومي مع الجبن والأناناس إلى المائدة مع البطاطا المهروسة وسلطة الخضار.
تركيا مع الجبن في مولتيفارك
المكونات:
- شرائح الديك الرومي - 400 جم؛
- champignons - 250 غرام ؛
- صلصة الصويا - 40 مل.
- الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- الجبن الصلب - 100 غرام ؛
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
يتم تقطيع شرائح البطاطس إلى شرائح بسماكة حوالي 1 سم ، ونقوم بنشرها في قاع المجموعة المتعددة ونقوم بتسخينها بصوص الصويا. قطعت البستانية إلى مكعبات ، وضعت فوق اللحم. ثم ضع الطماطم مقطعة إلى شرائح. نحن نتصدر هذا مع الجبن المبشور. إغلاق multivark ، واختيار وضع "Fry-Vegetables" ووقت الطهي 20 دقيقة. يمكن رش تركيا جاهزة مع الجبن ، والفطر والطماطم ، إذا رغبت في ذلك ، مع الشبت المفروم.
لفات تركيا بالجبن
المكونات:
- شرائح الديك الرومي - 600 غم؛
- جبن "Feta" - 150 جم؛
- الجبن الصلب - 150 غرام ؛
- زيت نباتي
- أغنام حكيم - 4 قطع.
- الملح - حسب الذوق.
إعداد
قطعت قطعة من شرائح الديك الرومي إلى نصفين ، ثم تقطع كل قطعة إلى قطع كما في القطع. كل شريحة نضعها على فيلم غذائي ، نغطيها بفيلم ونخرج. يجب أن يخرج القطع
نربط قطع العمل بخيوط أو تثبيتها باستخدام مسواك. قمة بالملح. نضع اللفائف في مقلاة بالزيت النباتي المسخن ، ننشر أوراق المريمية من الأعلى ونحمرها حتى تتكون القشرة الذهبية. ثم نقلها إلى طبق تحميص عميق وإرسالها إلى الفرن لمدة 20 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.