تحت كعك الجبن فهم كيفية تقسيم المنتجات من الجبن ، المطبوخة في مقلاة مع إضافة المانجو أو الدقيق ، والسلع المخبوزة على أساس الجبن في شكل فطيرة أو خزفي. يتم تقديم كل من هذه الأصناف وغيرها من الأطباق الشهية أدناه في وصفاتنا.
كيف لطهي الكعك لذيذ الجبن الرائب - وصفة مع مانغا في مقلاة
المكونات:
- الجبن - 415 غرام ؛
- سميد - 115 غرام ؛
- الدقيق المنخول - 135 جم؛
- البيض المحدد - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- السكر - 115 غرام.
- الفانيلين - قرصة صغيرة واحدة ؛
- حجر الملح - حسب الذوق
- زيت بدون نكهة للقلي - 75 مل.
إعداد
لجعل syrniki إلى الشهرة ، فمن الضروري إعطاء الاهتمام المناسب لاختيار الجبن المنزلية. من الناحية المثالية ، إذا كان المنتج منخفضًا في محتوى الرطوبة وبالطبيعية الطبيعية. فمن الأفضل الذهاب لشراء في السوق وشراء الجبن المنزلية الصنع من بائع موثوق به.
يمكن ببساطة تعجن الخثارة الناعمة بالشوكة ، ومن المستحسن أن يتم فرك منتج ذو بنية حبيبية من خلال مصفاة أو تحطيمه بخلاط. الآن إضافة إلى قاعدة اللبن الرائب مختارة ، والسكر والملح الصخري والفانيليا وتخلط جيدا. نسكب خاليا السميد ونحرّك مرة أخرى ونعطي بعض الدقائق.
من كتلة اللبن الرائب الناتجة ، نشكل جولة syrnichki ، نضعها في الدقيق ونضعها في مقلاة سميكة الجدران مع زيت مدفأ للقلي. تنتشر المنتجات المقطعة على طبق وتقدم مع الكريما الحامضة أو أي إضافة أخرى حسب الذوق.
وصفة بسيطة ولذيذة لكعكة الجبن في الفرن
المكونات:
- الجبن - 280 غرام ؛
- نشا الذرة - 45 غ؛
- البيض الانتقائي - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- السكر المحبب - 85 غ؛
- الفانيلين - قرصة صغيرة واحدة ؛
- قشر البرتقال أو قشر الليمون (يمكن خلط) - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة أو طعم.
إعداد
يعتمد نوع اللكونة والتهوية في كعكة الجبن ، المطبوخة في الفرن ، على المعالجة الصحيحة للبيض. يجب أن يتم ضربهم جيدا مع خلاط في رغوة سميكة ، ثم يضافون السكر من الفانيلين ومرة أخرى خلط مع خلاط حتى يتم حل جميع البلورات.
تخثر بنية حبيبية قبل طحن من خلال غربال أو مقاطعة لخلاط التوحيد ، ويفرك على الفور المنتج لينة مع قشر الحمضيات ونشا الذرة حتى يتم توزيع المكونات بالتساوي فيما بينها. الآن بلطف ونسج بلطف في الخليط يخلط كتلة البيض الحلو. يمكن الحصول على مزيد من الجبن الخصب عن طريق الجلد بشكل منفصل على البروتينات إلى قمم كثيفة ، وفرك صفار البيض مع السكر حتى البرق. في هذه الحالة ، نقوم في البداية بتوصيل كتلة الصفار بخليط اللبن الرائب ، ثم ننسج البروتينات بلطف.
يتم خبز كعكة الجبن في شكل زيتي لمدة حوالي خمسين دقيقة عند 180 درجة.
كعكة الجبن الرائب الأكثر شهية هي وصفة في متعدد المتغيرات
المكونات:
- الجبن - 595 غرام ؛
- خميرة السميد - 160 غرام ؛
- البيض المحدد - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- السكر المحبب - 160 غرام ؛
- زبدة - 65 جم؛
- القشدة الحامضة - 115 غرام ؛
- مسحوق الخبز للعجين - 10 غرام.
إعداد
إذا كان لديك multivarker ، يمكنك أيضًا إعداد كعكة الجبن اللذيذة بشكل لا يصدق. للقيام بذلك ، خثارة ناعمة
بعد انقضاء الوقت ، نقوم بتحويل كتلة اللبن الرائب الحالية مع المانجا إلى الوعاء المليء بالزيت في الجهاز متعدد المستويات وسطح السطح مع ملوق. نقوم بتعديل الجهاز إلى وضع "Bake" وإعداده قبل نهاية البرنامج. بعد الإشارة ، نترك كعكة الجبن في وضع "ساخنة" لمدة 40 دقيقة أخرى وبعد ذلك فقط يمكننا استخلاص علاج للتبريد وتذوق لاحق مع كوب من الشاي.