سمك السلمون الوردي هو واحد من ممثلي السلمونيات. تحتوي هذه السمكة على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن والمغذيات. غالبا ما يتم استهلاك السلمون المملح أو المعلب. هناك العديد من الوصفات للسلطة من سمك السلمون الوردي. فيما يلي بعض الخيارات لإنشاءها.
وصفة للسلطة "الميموزا" مع سمك السلمون الوردي
المكونات:
- البطاطس -3-4 جهاز كمبيوتر شخصى.
- البيض - 4 قطع.
- سمك السلمون المعلب - 1 علبة؛
- الجزر - 1 قطعة.
- بصل - 1 قطعة.
- الجبن الصلب - 100 غرام ؛
- الزبدة (قبل التجميد) - 50 جم؛
- المايونيز.
إعداد
تنضج البطاطس في زي موحد ، وتتركها تبرد وتنظف وتفرك على مبشرة كبيرة. يتم طهي البيض في حاد ونحن فصل صفار من البروتينات. يفرك الزبدة على مبشرة كبيرة. يُشَكل المزيج بالمايونيز ويُوضع فوق طبقة من البطاطا ، فوق المايونيز محلي الصنع مرة أخرى. يتم تعجن سمك السلمون الوردي المعلب جيداً بشوكة وينشره في الطبقة التالية. في الجزء العلوي من الأسماك تكمن البصل. انحني اجلالا واكبارا الماء بشكل مبدئي من أجل صب الماء المغلي أو حتى تنقعه (سوف تتحول السلطة بشكل أكثر لذة). على القمة مرة أخرى هي طبقة من المايونيز.
الطبقة التالية هي بياض البيض ، مبشور على مبشرة كبيرة ، والزبدة ، ثم المايونيز. بعد البروتينات والزيت هو طبقة من الجزر وطبقة من الجبن المبشور ، لا تنس أن تغطي كل طبقة بالمايونيز. الطبقة الأخيرة هي صفار البيض ، فمن الأفضل أن تبشر على مبشرة بخير. نضع سلطتنا في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين ، من أجل جعلها مبللة جيداً.
سلطة مع سمك السلمون المدخن
المكونات:
- سلمون مدخن وردي - 700 جم؛
- التفاح الحلو - 1 قطعة.
- عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- لمبة سلطة - 1 قطعة.
- جبنة الجبن - 100 جم؛
- مايونيز - 100 جم؛
- فلفل الأرض - حسب الذوق
- الجرش.
إعداد
نقوم بتنظيف السمك ونزيل العظام ونقطعها إلى أجزاء. الجبن الجبن المفروم جيدا. يتم قطع البصل إلى نصف حلقات ، ويتم تنظيف التفاح وفركه على مبشرة كبيرة ، ثم يرش بعصير الليمون ، بحيث لا يغمق التفاحة. ضع المكونات في طبقات على الطبق.
سمك السلمون الوردي المدخن الأول والبصل ثم التفاح ويرش كل شيء مع الفلفل المطحون. من فوق كل شيء مدهون بالمايونيز بوفرة. ونرسلها إلى الثلاجة. قبل التقديم ، يرش السلطة مع الجبن المبشور ويزين بالخلطة والخبز المحمص.
سلطة مع سمك السلمون المخلل
المكونات:
- سالمون وردي مملح - 100 جم؛
- البيض - 3 قطع.
- الجبن الصلب - 150 غرام ؛
- البطاطا - 3 قطع.
- أصابع السلطعون - 150 غ؛
- المايونيز.
إعداد
البطاطا بلدي وتغلي في قشر البيض طهي في حاد. تركنا المنتجات باردة ونظيفة. يفرك الجبن الصلب على مبشرة كبيرة ، بشكل منفصل فرك السلطعون العصي والبطاطس والبيض. سمك السلمون الوردي المملح هو مكعبات. وضع المنتجات في طبقات في وعاء سلطة عميق. على كل طبقة نضع المايونيز. أولا ضع طبقة من البطاطا ، ثم طبقة من البيض ، والجبن الصلبة وعصي السلطعون ، الطبقة العليا لوضع سمك السلمون الوردي. لنضع السلطة في الثلاجة لمدة ساعتين ، حتى تنقع الطبقات.
سلطة مع سمك السلمون الوردي المسلوق
المكونات:
- القشدة الحامضة - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الجبن - 100 غرام ؛
- ورقة الخس - 3 قطع.
- الفلفل مع البازلاء.
- البقدونس.
- الخيار - 1 قطعة.
- التفاح - 1 قطعة.
- الجزر المسلوق - 1 قطعة.
- البطاطس المسلوقة في الزي الرسمي - 4 قطع.
- سمك السلمون الوردي - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
أولا سنصطاد. للقيام بذلك ، قطعه إلى قطع ووضعه في قدر ، صب الماء المغلي ، إضافة الخضروات والتوابل ، يجب أن يكون مستوى المياه أكثر من 7-10 سم ، يمكنك إضافة البقدونس والجزر والفلفل. بعد غلي الماء ، قم بإزالة الرغوة واطهيها لمدة 7-8 دقائق أخرى. ثم اخراج جميع المكونات.
بعد قطع البطاطا المسلوقة والخيار والجزر إلى مكعبات صغيرة. قطع التفاح إلى شرائح صغيرة أو فرك على مبشرة كبيرة. تمزق أوراق الخس إلى قطع صغيرة. امزج كل شيء مع المايونيز أو القشدة الحامضة. نقوم بتزيين الجزء العلوي بالجبن المبشور على مبشرة متوسطة الحجم. يمكن أيضا أن توضع سلطة بطبقات من الذوق من هذا لن يتغير.