يمكنك طهي وجبة خفيفة سريعة ولذيذة جداً من خبز بيتا. أدناه أنت في انتظار وصفات لفات lavash مع حشوات مختلفة. سيجد الجميع خيارًا لأنفسهم.
لافاش لفة مع السمك
المكونات:
- لافاش - 2 أوراق.
- السمك الأحمر المملح قليلا - 300 غرام.
- جبنة فطيرة محضرة - 200 جم؛
- البقدونس - حفنة واحدة.
إعداد
يتم تلطيخ لافاش بالجبن الذائب. يقطع البقدونس. قطع السمك مع لوحات رقيقة. لجعل هذا أسهل ، فمن الأفضل لتجميد الأسماك مسبقا. ثم نوزع الشرائح في خبز البيتا وأعلى البقدونس المفروم. نحن لفة لفة ، لفه مع فيلم ووضع الساعة ل 1.5-2 في الثلاجة. ثم قم بإزالة الفيلم ، وقطع القطع بشكل غير مباشر إلى شرائح بعرض 2-3 سم.
لفة لافاش مع الدجاج والفطر
المكونات:
- صحائف من lavash الأرمنية - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- المعلبة الفطر - 300 غرام.
- جبن - 120 جم؛
- دجاج مسلوق - 400 جم؛
- بصل - 130 جم؛
- المايونيز.
إعداد
طحن الجبن مع مبشرة ، وقطع الدجاج إلى مكعبات ، وقطع البصل ، واستنزاف الفطر من الفطر. على سطح العمل انتشار صحائف lavash واحد على الآخر. فمن الضروري جعل لفة أقوى وليس المسيل للدموع. انتشر السطح مع المايونيز ، وضع طبقة ناعمة من الدجاج والبصل ، ثم ضع الفطر في ألواح ، ورشها مع الجبن المبشور واللف. ثم قطعها إلى قطع ووضعها في الميكروويف ، لتعيين الحد الأقصى من الطاقة ، لمدة 3 دقائق ، بشكل عام ، حتى لحظة تذوب الجبن.
كيف لطهي لفة lavash مع الدجاج المدخن والخيار المخلل؟
المكونات:
- خيار مخلل - 3 قطع.
- الفلفل الأحمر البلغاري - 1 قطعة.
- بصل - 220 جم؛
- البقدونس - 30 غ؛
- شرائح الدجاج المدخن - 280 جم؛
- المايونيز.
- لافاش - 1 ورقة.
إعداد
الخيار المملح مقطعة إلى مكعبات صغيرة. الدجاج المدخن ، الفلفل الحلو ، أيضا ، مقطعة إلى مكعبات. افرمي البصل وشويها حتى تصبح حمراء. تخلط جميع المكونات وتضاف البقدونس المفروم والمايونيز والمزيج. نضع حشوة على lavash ، نشكل لفة وإخفائها في الثلاجة بحيث يتم غارقة في بيتا. ثم قطعها وخدمتها على الطاولة.
لفائف حشوة محشوة باللحم المفروم
المكونات:
- لافاش - أوراق 1-2.
- فلفل أحمر - 70 جم؛
- الجبن - 100 غرام ؛
- قوة - 230 جم؛
- الثوم - 1 فص.
- المايونيز.
إعداد
يُفرم اللحم المفروم حتى ينضج ، ويُترك الجبن عبر المبشرة ، ويقطع الثوم مع مكبس خاص ، ويُقطّع الفلفل إلى مكعبات. نربط جميع المكونات بالحشوة ، نضيف القليل من المايونيز. يتم تطبيق الكتلة الناتجة على ورقة من خبز البيتا ولفها مطوية بلطف. وعندما يتم تشريبها جيداً ، قم بقطعها إلى شرائح بالحجم المرغوب.
لفلا مع الدجاج والجبن والفلفل والفطر
المكونات:
- رقيقة lavash الأرمنية - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- دجاج مدخن - 270 جم؛
- فلفل حلو - 40 جم؛
- البقدونس - 30 غ؛
- خيار طازج - 100 جم؛
- الفطرون الطازج - 180 غ؛
- المايونيز.
- الكاتشب.
إعداد
البستنة تطحن وتقلى حتى تنضج ، والدجاج والفلفل والخيار قطع مكعبات صغيرة. يقطع البقدونس. اخلطي جميع المكونات المحضرة ، أضيفي المايونيز إلى المذاق والمزيج. نحن نزيح ورقة لافاش الأرمني بالكاتشب. نحن ننتشر حشو ولفة لفة. وضعناها في الثلاجة لمدة ساعتين ، ملفوفة في فيلم طعام. ثم قطع لفة في شرائح.
لفة من lavash مع الجبن والخضر
المكونات:
- أوراق رقيقة lavash - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الجبن - 250 غ؛
- الشبت - 30 غ؛
- القشدة الحامضة - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الثوم - 2 فصوص
- ملح - قرصة
- الفلفل الأسود.
إعداد
مزيج الجبن مع القشدة الحامضة ، إضافة الثوم المفروم والأعشاب والفلفل والملح والمزيج. نعطي حشو جاهز للشرب لمدة 10 دقائق ، ثم نشره على أوراق اللافش ولفه في لفة. بعد أن يقف في مكان بارد لمدة 30 دقيقة تقطعه إلى شرائح.