توتير أو ، كما يطلق عليه أيضا ، الفاصوليا الهليون - المنتج خفيف ومفيد جدا. يحتوي على عدد قليل جدا من السعرات الحرارية ، ولكن الكثير من الفيتامينات والمواد المفيدة مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم وحمض الفوليك. في هذه الحالة ، فإن تناول حبوب الهليون يحسن أداء الكبد والكليتين. الآن سوف نقول لكم وصفات لصنع السلطات اللذيذة مع الفاصوليا الخضراء.
وصفة للسلطة مع الفاصوليا الخضراء
المكونات:
- الفاصوليا - 350 غم.
- الفلفل الأصفر - ½ pcs.
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الفاصوليا الحمراء المتبل - 240 غ؛
- الخل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- زيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الملح والسكر والفلفل الأسود المطحون - حسب الذوق.
إعداد
أولاً ، غلي حبة السلسلة في الماء المملح لمدة 5 دقائق تقريبًا ، ثم نعيدها إلى المصفاة ، وعندما يكون الجو باردًا قليلاً ، أضيفي الفاصوليا الحمراء المخللة ، الفلفل ، مقطعة إلى مكعبات والبصل المفروم. بعد ذلك ، نصب الزيت النباتي في وعاء من الخضار ، نضيف الخل والملح والسكر والفلفل حسب الذوق ، ونخلط كل شيء جيدًا.
سلطة لذيذة بالفاصوليا الخضراء
المكونات:
- البطاطا - 3 قطع.
- اللغة - 0،5 كجم ؛
- الجزر - 1 قطعة.
- الفاصوليا المعلبة - 1 علبة (240 غ)؛
- الفاصوليا - 200 غ؛
- زيتون أسود - وعاء واحد
- خيار مخلل - 3 قطع.
- الملفوف بكين - 200 غرام ؛
- المايونيز والملح والفلفل والخضر - حسب الذوق.
إعداد
لساني ، صب الماء المغلي وطهي الطعام حتى يستعد ، يستغرق حوالي 1.5-2 ساعات. ثم نبرد قليلاً ونقشره ونقطعه إلى شرائح. يتم غلي البطاطس والجزر في قشرتها وتنظيفها وتقطيعها إلى مكعبات. يوضع الفاصوليا في مقلاة بالزيت النباتي ، يضاف 50 مل من الماء ويتبخر حتى يتبخر السائل ، ثم يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة. ينقسم الخيار المتبل إلى شرائح ، ويمزج ملفوف بكين. يُمزج المكوّنات المحضّرة وتُضاف الفاصوليا المعلبة والزيتون والمايونيز والخُضار الممزّقة وتُخلط. ثم حاول: إذا كنت ترغب في إضافة الملح حسب الذوق.
سلطة مع الفاصوليا الخضراء والبيض
المكونات:
- البيض - 5 قطع.
- الفاصوليا الخضراء - 400 غ؛
- الثوم - 3 فصوص
- الملح والفلفل والمايونيز والبصل الأخضر - حسب الذوق.
إعداد
تغلى الفاصوليا حتى تنضج في الماء المملح ، وسوف يستغرق حوالي 7 دقائق. يغلي البيض بقوة ، ثم يُسكب الماء البارد ، ويُنظف ويقطع إلى مكعبات. نقوم بخلط الفاصوليا المبردة مع البيض ، ثم نضيف الثوم المعصور والبصل الأخضر المفروم ، ونملأ المايونيز أو الكريما الحامضة ، ونضيف الملح والفلفل حسب الرغبة. نحن نخدم سلطة البيض مع الفول ، وتزيين مع الخضر.
سلطة ساخنة مع الفاصوليا الخضراء
المكونات:
للسلطة:
- حبوب الخيط - 0،5 كجم؛
- الفلفل البلغاري - 1 قطعة.
- بصل - قطعة واحدة.
- فيليه الدجاج - 250 غ؛
- زيت نباتي للقلي.
للتزود بالوقود:
- خل بلسمي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الماء الساخن - 50 غ؛
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
تغلي الفاصوليا لمدة 2-3 دقائق ، يجب أن تبقى صلبة قليلاً ، وبعد ذلك يتم تصريف المياه. دجاجي شرائح ، تجفف ، مقطعة إلى شرائح ، أو مكعبات ، وتقلى في الزيت النباتي حتى تظهر قشرة رودي. يتم تنظيف الفلفل والبصل وشرائح وكذلك شرائح. يُضاف إلى مقلاة المزيد من الزيت ويُقلّى الفلفل مع البصل حتى يصبح طريّاً ، ثمّ ينشر الفاصوليا ويخلط معًا لمدة 5 دقائق أخرى على نار صغيرة تحت الغطاء المغلق. الآن نقوم بإعداد الصلصة: نمزج الماء الساخن مع الخل البلسمي ، نضيف الملح والفلفل ، وبعد ذلك نحاول ارتداء الملابس - يجب أن تكون مالحة بما فيه الكفاية ، حيث لم يتم تمليح الخضار واللحوم أثناء الطهي. نقوم بتوصيل الدجاج بالخضراوات ونسكب كل الخليط الناتج ونخلط جيدا ونقدم سلطة طازجة إلى المائدة.