عمليا أي أطباق مصنوعة من اللحم المفروم يتم إعدادها بسرعة وبسهولة. يمكنك إعداد المعكرونة بدون النكهات بطريقة الأسطول أو الاقتراب من عملية إنشاء عشاء منزلي أكثر إبداعًا ، باستخدام وصفات أكثر دقة. تعلم الطهي من هذا المنتج هو متعة ، لأن أي طعام منه يسير لذيذ!
وصفات لحم مفروم
أطباق اللحوم ستكون لذيذة أكثر ، إذا كنت تستخدم منتجًا شبه مصنوع محليًا. يمكنك القيام بذلك دون جهد ، والتمرير المواد الخام من خلال مفرمة اللحم أو تقطيع ناعما بسكين (في هذه الحالة يجب تجميد اللحوم قليلا). من المهم أن يكون المنتج طازجًا ، ويتم إضافة مكونات إضافية حسب الذوق أو بناءً على أي طبق سيتم إعداده منه ، يمكن أن يكون:
- بصل ، جزر ، فلفل رومي ، ثوم
- فتات الخبز
- في بعض الأحيان المانجو ، الشوفان أو الخانوق.
لفة مع الدجاج المفروم
يتم إعداد رغيف اللحم من اللحم المفروم ببساطة ، والشيء الرئيسي هو اتخاذ قرار بشأن التعبئة. يمكن أن يكون الجبن ، والفطر المقلي ، والفواكه المجففة والمكسرات أو زيت الثوم النكهة مع الأعشاب. يتم إعداد أساس الطبق من الدجاج المفروم ، وبالتالي سيتم خبز الروليت بسرعة. إذا كنت ترغب في الحصول على هش ، لفة الشغل في بريدينج.
المكونات:
- قوة - 500 غم؛
- بيضة - قطعة واحدة
- التوابل،
- زبدة - 150 غرام ؛
- الثوم - 4 أسنان.
- الخضر - 1 باقة؛
- فتات الخبز.
إعداد
- حرك العلف مع التوابل والبيض. انتشرت في طبقة احباط.
- يحرك الزيت مع الثوم المفروم والخضر المقطعة ، البرد.
- ضع الزيت العطري فوق الحشوة.
- أضعاف لفة ، لفة في فتات الخبز ، والتفاف في احباط.
- أخبز لمدة 35 دقيقة في 190 ، في 10 دقيقة ، تتكشف المغلف والبني.
أكوام من اللحم المفروم
إذا كنت لا تعرف ما يمكنك طبخه مع اللحم المفروم من أجل الاحتفال ، فإن هذه الوصفة ستساعدك بالتأكيد! الطبق يتحول لذيذة ورائعة ومناسبة لجدول احتفالي. لمدة 50 دقيقة يمكنك جعل 4 حصص. أكوام من اللحم المفروم - الوصفة ليست مزعجة ، وتزيين هذا الطبق اللذيذ مناسب لأي شخص - الخضار أو البطاطس المهروسة.
المكونات:
- لحم بقري مفروم - 300 جم؛
- الجبن الصلب - 150 غرام ؛
- البطاطا - 3 قطع.
- البيض - 2 قطعة.
- بصل - قطعتان.
- مايونيز ، زيت نباتي ، فلفل ، ملح.
إعداد
- نقطع البصل والزبدة.
- طهي البيض المسلوق المفروم ناعما ، ومختلطة مع ملعقة من المايونيز.
- يمسح الجبن والبطاطا.
- من الحشوة المحضرة لتكوين كعكات مسطحة ، وضع ورقة الخبز ، في وسط كل من البصل ، وكتلة البيض ، والبطاطا ، والملح ، والمايونيز ، والجبن.
- أخبز لمدة 30 دقيقة في 200 درجة.
رغيف اللحم المفروم في الفرن
يعتبر خبز اللحم من اللحم المفروم بالدجاج طاجنًا عاديًا مصنوعًا على شكل قوالب خبز. طبق لذيذ ، التحضير الذي لا شيء خاص في هذه العملية ، أو في استخدام المكونات الخاصة. المنتجات المماثلة المصنوعة من اللحم المفروم سوف ترضي جميع الضيوف بالتأكيد ، وبالنسبة للمنزل ، ستقوم في الغالب بطهي هذه الأطعمة الشهية.
المكونات:
- قوة - 700 جم؛
- بصل - قطعة واحدة.
- الكرفس - فرع واحد
- الجزر - 1 قطعة.
- الثوم - سن واحد
- صلصة رسيستيرشاير - 1 ملعقة صغيرة؛
- رغيف - شرائح 2 (فتات) ؛
- بيضة - قطعة واحدة
- الكاتشب الحاد - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الزبدة والخضروات - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- البقدونس والملح والفلفل ، أي التوابل.
إعداد
- Spasseruyte جميع الخضروات والملح والفلفل ، صب في wester ، الكاتشب ، يترك على نار خفيفة 5 دقائق.
- القوة ، والبيض ، نصف باوند من مزيج البقدونس المفروم ناعما ، يضاف اليرقات ويقلب.
- في شكل مدبب ، مستطيل الشكل ، وضع حشو ، وتطبيق الصلصة على السطح.
- أخبز لمدة 50 دقيقة في 180.
أعشاش لحوم الجزار
يتم إعداد أعشاش لحم البقر المطحون بشكل أسهل ، وسيسعد ظهور هذه المنتجات جميع محبي الطعام اللذيذ. للحصول على 6 وجبات من طبق شهية من اللحم المفروم ، تحتاج إلى القليل من الطعام والصبر و 50 دقيقة من الوقت. قم بإعداد وليمة من اللحم البقري ، ولكن منتج آخر نصف نهائي سوف يفعل: خنزير ، دجاج أو خليط من أنواع مختلفة من اللحم.
المكونات:
- قوة الشد - 1 كجم ؛
- بصل - قطعة واحدة.
- الحليب - 150 مل.
- الخبز - قطعة واحدة (فتات) ؛
- الملح والفلفل.
- كريم حامض - 150 مل؛
- البيض - 2 قطعة.
- جبن 150 جم؛
- الشبت.
إعداد
- اخلطي اللحم المفروم مع البصل المفروم.
- ينقع الخبز في الحليب وتقلص في اللحم المفروم.
- صب 50 مل من الحليب ، إضافة الملح والفلفل.
- تشكل الكرات ، وحجم تفاحة كبيرة ، وجعل أخدود ، ووضع القضبان على ورقة الخبز.
- جبنة ممزوجة مع الكريمة الحامضة والبيض والشبت المفروم.
- توزيع حشو على الفراغات.
- اخبز لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة 190 درجة.
سوفلي اللحم مع وصفة اللحم المفروم
يتم إعداد أطباق مماثلة من لحم البقر المطحون للأطفال ، ولكن إذا أضيفت إلى مكونات العصير ، يمكن تقديم الطعام بثقة خلال وليمة "الكبار". بالتأكيد سيشجع الإعداد كل طباخ أو هواة أو محترفين ، وستتجاوز النتيجة بالتأكيد أكثر التوقعات قسوة.
المكونات:
- قوة - 600 غ ؛
- القشدة الحامضة 25 ٪ - 150 غرام ؛
- البيض - 3 قطع.
- مسقط - قرصة
- زبدة - 50 جم؛
- التوابل والملح.
إعداد
- في محرك الحشو في صفار البيض ، أضيفي القشدة الحامضة ، جوزة الطيب ، الزبدة ، الفودكا ، الفلفل ، مع الخلاط.
- اخفق البروتينات إلى قمم ثابتة واخلطيها بلطف إلى اللحم المفروم.
- ملء شكل يتأهل بالزيت ، وخبز souffle لحوم البقر في الفرن لمدة 30 دقيقة في 195 درجة.
طاجن لحم البقر في الفرن
أطباق أبسط من اللحم المفروم من خزفي وتصبح صعبة! بعض المكونات البسيطة والعلاج الأصلي لتناول وجبة دسمة جاهزة. تكملة الوصفة مع أي المكونات المناسبة ، والتوابل المفضلة ، والفطر أو الخضروات. 6 أجزاء فاتحة للشهية كبيرة ستكون جاهزة في حوالي ساعة.
المكونات:
- قوة - 700 جم؛
- البيض - 2 قطعة.
- التوابل والملح والأعشاب.
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الجبن - 200 غرام ؛
- المايونيز.
إعداد
- اخلطي قشرة اللحم مع البيض ، ولف البهارات والملح.
- توزيع مخزون اللحوم في شكل يتأهل.
- يُضاف إليه المايونيز ، ويُنشر شرائح الطماطم ويرش بالجبن.
- إعداد طبق خزفي من اللحم المفروم في الفرن لمدة 55 دقيقة عند 190 درجة.
شرحات من اللحم المفروم تركيا
السر الرئيسي للشرائح اللذيذة من اللحم المفروم هو منتج شبه جاهز بشكل جيد. يجب أن يكون الامتثال لنسب وجودة اللحم لا تشوبه شائبة. يمكن جعل حتى شرحات من الثدي العصير ، حساسة ، دون إضافة معقدة أو غير قابلة للوصول إلى المنتجات الاستهلاكية. من العدد المحدد للمكونات سيكون 6 أجزاء من يعامل فاتح للشهية.
المكونات:
- لحم مفروم - 50 جم؛
- بصل - 100 جم؛
- ماء 50 مل.
- فتات الخبز.
- الملح والتوابل.
إعداد
- اخلطي قشرة اللحم مع البصل المفروم ، ثم ضع الملح ، والبهارات ، واسكب في الماء ، وامزج جيدا.
- قم بتكوين شرحات صغيرة ، دحرجة في الخبز وإرسالها إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- نقلي بالزيت من جميع الجوانب حتى تصبح برميلًا رديئة.
معجنات نفخة مع معجنات نفخة
الكعك محلية الصنع ليست صعبة التحضير ، إذا كنت تستخدم منتجات شبه الجاهزة الجاهزة ، على سبيل المثال يمكن شراء العجين للفطيرة المجمدة. نوعية الخبز لا تعاني ، إذا كنت تتبع الوصفة ولا تفرط في المنتج في الفرن. من الأفضل صنع السمك مع يده الخاصة من السمك الأحمر ، حتى أن تناول الوجبة كان لذيذًا حقًا.
المكونات:
- أسماك مفرومة - 350 غم.
- عصير الليمون - 25 مل.
- بيضة - قطعة واحدة
- معجنات نفخة - 500 غ؛
- الملح ، روزماري ، الزعتر.
إعداد
- قم بإزالة الصقيع عن الطبقة غير المجمدة إلى جزأين وأبعدها قليلاً.
- توزيع ورقة واحدة في شكل ، مع الغبار بالغبار ، ورفع حواف العجين.
- انتشر السمك المفروم والملح والموسم مع التوابل ويرش بعصير الليمون.
- تغطية الطبقة الثانية من الشغل ، مسمار السطح بشوكة في عدة أماكن.
- تزييت السطح مع البيضة وتخبز فطيرة من السمك المفروم لمدة 45 دقيقة عند 180 درجة.