لفة صدور الدجاج مع مجموعة متنوعة من الحشوات هي وجبة خفيفة شهية ستبدو رائعة على أي طاولة. مثل هذه الوجبة ستثير إعجاب الضيوف وإرضاء الضيوف المحليين ، ولن يكون من الصعب طهيها!
لفات صدر الدجاج في الفرن
المكونات:
- شرائح صدر الدجاج - 6 قطع.
- الجبن - 150 غرام ؛
- لحم الخنزير المقدد - 150 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- المفرقعات والدقيق - للرش.
- التوابل .
إعداد
تغسل صدر الدش ، منشفة promakivaem ، ونحن على قطع فيليه ، تغلب قليلا والموسم مع التوابل. ثم نضع على كل قطعة من قطع لحم الخنزير المقدد ، نوزع شرائح الجبنة العليا ونلف اللحم في لفات سميكة. نخلعها في الدقيق ، ثم نخفضها تمامًا إلى البويضة المغطاة بالملح وننثرها بسحق تكسير جيد. ضعي لفائف صدور الدجاج مع لحم الخنزير المقدد على صينية خبز ، ملطخ بالزبدة ، واخبزيها على حرارة 180 درجة و 40 دقيقة. نحن نخدم طبق جاهز ، تزيين مع الأعشاب الطازجة.
لفات صدور الدجاج بالجبن
المكونات:
- الريحان والبقدونس - 50 غ؛
- أوراق الزعتر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- خبز الجاودار - 5 شرائح.
- بياض البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- تصفية المياه - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- صدور الدجاج - 10 قطع.
- لحم الخنزير - 10 شرائح.
- جبنة سويسرية - 100 جم؛
- زيت نباتي
- التوابل.
إعداد
جهز كل المكونات أولاً. للقيام بذلك ، يتم شطف الخضر الطازجة ، مفرومة ناعما ووضعها في وعاء. يُضاف الخبز المفتّل والموسم بالتوابل. اخفق بياض البيض مع الماء واتركيه جانبا لبعض الوقت. يتم وضع كل نصف دجاج في كيس شبكي من البولي إيثيلين ويتفوق عليه بمطرقة أو درفلة. ثم ، نغطي كل شريحة لحم مع شريحة من لحم الخنزير والجبن وإضافة حشو أخضر. اطوي الفراغات على شكل لفائف ، وضع كل منها في خليط البيض ونشره في قالب ، مدهون بالزيت النباتي. اخبز الطبق عند درجة حرارة 180 درجة حتى ينضج. قبل التقديم ، تقطع كل لفة إلى شرائح رقيقة وتزينها بفرع من الريحان.
لفة صدور الدجاج محشوة بالخوخ
المكونات:
- شرائح صدر الدجاج - 4 قطع.
- الخوخ المجفف - 4 قطع.
- جبنة الفيتا - 60 جم؛
- لمبة - 1 قطعة.
- التوابل،
- الزيوت النباتية.
إعداد
نقوم بمعالجة اللمبة ، ونقطعها إلى قطع صغيرة ونحمرها على الزيت ، ونصبها حسب الذوق. تغسل البرقوق ويتم سحقها. الجبنة يعجن جيدا مع شوكة وتخلط مع البصل والفواكه المجففة. تُقطّع شرائح البطاطس إلى 3 أجزاء وتُحشى بالتوابل. لكل طبقة من اللحم ، ضع كمية صغيرة من الحشوة ، ولف لفات ضيقة وربط مسواك الأسنان. اخبز الطبق في فرن مسخن لمدة 35 دقيقة حتى ينضج.
لفة صدور الدجاج مع الفطر
المكونات:
- صدر دجاج - 1 كجم
- مشروم طازج - 400 جم؛
- الكراث - 2 قطعة.
- زبدة - ملعقة صغيرة
- جبنة - 2 شرائح.
- زيت نباتي
- لحم الخنزير المقدد - 100 غرام ؛
- التوابل.
إعداد
الكراث سكين الكعك melenko وعبور على مقلاة ساخنة مع النفط. في غضون ذلك ، نحن نغسل