ربات البيوت من وقتنا قد نال بالفعل كل مزايا طهي اللحوم في الأكمام للخبز. لذلك ، أولاً ، هو أكثر فائدة من التحميص البسيط ، حيث يتم إعداد الطعام في عصير خاص به دون الحاجة إلى إضافة الزيت. وثانياً ، في نهاية الطهي ، لا يجب غسل المقلاة ، لأن كل العصير يبقى أنيقًا داخل الأكمام عندما يتم فتح الكم بإحكام. دعونا ننظر في عدد قليل من الوصفات الديك الرومي المخبوز في جعبتك.
تركيا الديك الرومي المخبوز في الأكمام
المكونات:
- تركيا عرقوب - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- التفاح - 1 قطعة.
- بطاطا - 500 غم
- الثوم - 2 فصوص
- زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- التوابل.
إعداد
شوكة ديك رومي ممزوج مسبقاً ، مدهون بالزيت النباتي ، فركه بالملح والبهارات وضعه في كيس للخبز. يتم تنظيف البطاطا وتقطيعها إلى قطع صغيرة. شرائح رقيقة طازجة ومقطعة من التفاح وتوضع الخضار والفواكه على اللحم مع الثوم المقشر. نخبز أرجل الديك الرومي في الأكمام في الفرن لنحو 1.5 ساعة عند 200 درجة.
شرائح تركيا خبز في الأكمام
المكونات:
- شرائح الديك الرومي - 600 غم؛
- الثوم - 3 فصوص
- التوابل،
- adzhika - 2 ملعقة صغيرة.
إعداد
يتم غسل شرائح الديك الرومي في ماء بارد وتجفيفه باستخدام مناشف ورقية. ثم نقوم بعمل جروح صغيرة في اللحم ونقوم بتفريهم بفصوص الثوم. نحن فرك تركيا مع مزيج من الملح والفلفل الأسود المطحون و adjika. بعد ذلك ، نضع اللحم في كم للخبز ووضعه على الشواية في فرن بارد. من الأسفل ، فقط في حالة ، نحن استبدال البليت. كم تخبز ديك رومي في الأكمام؟ وضعنا درجة الحرارة عند 180 درجة تقريباً ونحضّر الطبق لمدة ساعة واحدة. قطع اللحم المفروم إلى شرائح وخدم على طاولة ساخنة مع مختلف الأطباق الجانبية والصلصات.
صدر تركيا خبز في الأكمام
المكونات:
- صدر تركيا - 1 كجم
- لمبة - 1 قطعة.
- زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- التوابل،
- الثوم المحبب - قرصة.
- الخضروات الجافة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- مرق الدجاج - 1 مكعب؛
- ماء - 300 مل.
- الخضر الطازجة.
للصلصة:
- مرق الدجاج
- خل بلستمي - ملعقة صغيرة؛
- مسحوق لتكثيف الصلصة.
إعداد
طحن تركيا ، اغسل بمنشفة. نقوم بتنظيف اللمبة ، ونمزج قليلاً ، ونضيف القليل من زيت الزيتون ، والتوابل ، والثوم المحبب ، وقليل من الفلفل الحار ، والخضار الجافة ، ونخلط كل شيء ونخلط الخليط الناتج مع ثدينا. ثم نحول اللحم إلى كم للخبز ، صب 1 مكعب من مرق الدجاج ، الذائبة في الماء المغلي الدافئ. الآن شد الكم ، وجعل حفرة في الأعلى ، ووضعها على ورقة الخبز وخبز 50 دقيقة في 180 درجة. بعد ذلك ، قم بإزالة الثدي بعناية من الجرح ، وضعه على الطبق واسكب الصلصة فوقه. لتحضيره ، مرشح المرارة ، يضاف القليل من الخل البلسمي الغامق والمسحوق للحصول على سماكة.
خبز الديك الرومي الفخذ في الأكمام
المكونات:
- الفخذ من تركيا - 1 كغم.
لالتمارين:
- صلصة الصويا - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الخل البلسمي - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- فلفل أحمر - 1 قطعة؛
- الجذر الزنجبيل الطازج - 2 غرام ؛
- الثوم - 3 فصوص
- البصل الأخضر - إذا رغبت ؛
- الفلفل الحار - 0،5 جراب.
إعداد
اللحم تركيا هو لي وتجفيفها مع مناشف ورقية. يتم طحن جذر الزنجبيل المقشر والبصل الأخضر والثوم والفلفل البلغاري والفلفل الحار في خلاط. إلى الخليط الناتج ، أضيفي صلصة الصويا وصفي الخل البلسمي. الانتهاء من فرك نقع لحم الديك الرومي وترك لبضع ساعات. يتم تسخين الفرن إلى 200 درجة ، ونقوم بقياس الأكمام لخبز الطول المطلوب ، ونقوم بإصلاحه على جانب واحد بمقاطع خاصة ، وضع اللحم وربطه بإحكام على الجانب الآخر. اخبز الديك الرومي في فرن ساخن لمدة ساعة.