سمك السلمون الوردي ، بالإضافة إلى محتواه العالي من البروتين سهل الهضم والأحماض الدهنية غير المشبعة ، لديه العديد من المعادن المختلفة التي هي ضرورية لجسمنا. دعونا ننظر معك وصفات لإعداد أطباق مختلفة من سمك السلمون الوردي.
وصفة للأذن من سمك السلمون الوردي
المكونات:
- السلمون الطازج - 1 جهاز كمبيوتر.
- لمبة - 1 قطعة.
- الكرفس الطازج - حفنة واحدة.
- الشبت الطازج - 1 حفنة.
- التوابل،
- أوراق الغار - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
لذا ، دعونا أولاً نجهز كل المكونات اللازمة للحساء: قطع السمك إلى قطع ، قشر البصل ، شطف الخضر ، خذ ورق الغار والفلفل. بعد ذلك ، نضع كل شيء في قدر ونسكب الماء البارد ونضعه على الموقد. نجعل الأذن تغلي ، ثم تقلل النار إلى الحد الأدنى ونطهو الحساء لمدة 20 دقيقة أخرى. ثم تصفية كل شيء.
الآن نقوم بتنظيف الجزر والبطاطا ونقطع الخضروات ونرسلها إلى المرق. مرة أخرى أحضره ليغلي. نختار السمك من العظام ونعيد اللحم إلى المقلاة. نضيف ورقة الغار والملح حسب الذوق والفلفل. بمجرد طهي الخضار ، نزيل الحساء من النار ونصب الحساء على الأطباق ونرشه بالخضار ونقدمه على المائدة.
وصفة لسمك السلمون الوردي المخبوزة في الفرن
المكونات:
- الفلفل الحلو المطحون - ملعقة صغيرة واحدة؛
- شريحة لحم السلمون الوردي - 400 جم؛
- التوابل،
- معجون الطماطم - 100 غرام ؛
- سكر -1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- دقيق - 20 غ؛
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الثوم - 1 فص.
- لمبة - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
يتم تنظيف شرائح اللحم من سمك السلمون الوردي من الحجارة والملح حسب الذوق ونصب في الطحين. ثم ضعها في مقلاة ، صب الزيت واقليها. بعد ذلك ، نقوم بتنظيف الثوم ونقطعه في مكعبات صغيرة ، ونمزج اللمبة بحلقات. دعونا نجتاز الخضار في الزيت ، نضيف معجون الطماطم ونغلي الصلصة. بعد ذلك ، ارمي الطماطم المقطعة والملح حسب الذوق ورشي عليها الفلفل والسكر.
اطفئ كل الدقائق 3. قم بتقليب شرائح اللحم المقلي إلى أطباق عميقة وصب في صلصة الطماطم الجاهزة. نرسل الطبق إلى فرن مسخن جيداً ونخبز السمك لمدة 20 دقيقة. نحن نقدم سمك السلمون الوردي مع الأرز أو البطاطس المهروسة.
وصفة للسلطة "الميموزا" مع سمك السلمون الوردي
المكونات:
- البطاطا - 3 قطع.
- الجزر - 3 قطع.
- البقدونس - 3 فروع.
- سمك السلمون المعلبة - 200 غرام.
- التوابل،
- مايونيز - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- البيض - 4 قطع.
- لمبة - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
نبدأ في إعداد السلطة مع حقيقة أننا نغلي الخضار والبيض في الزي الرسمي. ثم يتم تصريف المياه ويتم تبريد كل شيء. يتم تنظيف المصباح ، تمزيقه صغيرة وسكب لمدة 10 دقائق مع الماء المغلي للتخلص من المرارة. التقطي السلطة الوردية من علبة الصفيح ، ضعها في كوب واعجنيها بالشوكة بشكل صحيح. يتم تنظيف البيض ، ونفصل البروتينات من صفار البيض ونفرك بشكل منفصل على tetrochka الصغيرة. يتم تنظيف الخضار وكذلك طحن في أكواب مختلفة على مبشرة.
الآن نحن نأخذ صحن سلطة والبدء في نشر المكونات في طبقات ، promazyvaya الجميع مع المايونيز. لذلك ، نضع أولاً السلمون الوردي ونرش البصل ونغطي بالتساوي مع البطاطس. يأتي بعد ذلك الجزر ، ثم السناجب ، والأغصان من البقدونس بدون أوراق من فوق ، ونملأ الخضر بالصفار المبشور لصنع شجيرة من الميموزا.
وصفة سمك السلمون الوردي في الخليط
المكونات:
- سمك السلمون الوردي - 1 جهاز كمبيوتر.
- الزيت النباتي - 150 مل.
- الليمون - للزينة
- التوابل.
للعجين:
- الحليب - 150 مل.
- الدقيق - 7 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- التوابل،
- البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
وصفة سمك السلمون المقلي الوردي بسيطة للغاية. لذلك ، نقوم بتنظيف الأسماك من العظام ، وإزالة الجلد وقطع شرائح إلى قطع صغيرة. Solim ، الفلفل لهم لتذوق وتضع جانبا في حين أن بعيدا. الآن نمر إلى الخليط: نخلط البيض مع الحليب ونصب الدقيق ونضيف التوابل ونخلط حتى يتجانس. في مقلاة ، نقوم بإحماء الزيت ، ونضع كل قطعة من السمك في العجين ونحمر حتى نحمر. ننتشر السلمون الوردي في الخليط على اللوحة ، وتزيين مع شرائح الليمون وخدمتها على الطاولة.